台北六张犁站周边近期又新开了一间甜点店「舒适圈 · Comfort Zone」，

记得上周中午才跑来附近吃创意台湾古早味软蛋饼(软食力文章请点←)，

这次我们出了捷运站走往另一个方向，在不起眼的巷底，老宅里竟暗藏了一间可爱小店。

 

舒适圈 · Comfort Zone 原本只在网络贩售甜点，经过了几次甜点工作室搬迁后，

在现在新址改以工作室结合内用的型态经营，提供想内用的客人，一处可以待着的阳光小小角落，

这里每日供应不同的蛋糕，也没有固定的甜点菜单，这次品尝了两款蛋糕，则是都以减糖的独特风味呈现。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

 

舒适圈店内空间不大，目前内用无限制时间，

因只有一张四人座较小的内用桌位，所以有提供现场候位与网络订位两种方式。

 

 

一进门就能看见木头层列架上，摆着当日供应的小点心与常温蛋糕，玲瑯满目样子也很可爱。

 

 

▼柠檬焙茶戚风$140

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看起来有点气质的柠檬焙茶戚风，以酸甜的柠檬搭配上清爽焙茶口味，

内层是焙茶香气刚好的蛋糕体，单吃有一点干，但若搭配上一旁抹上的馅料则口感刚好；

上层挤上柠檬凝乳，外侧再抹上奶油霜，内层还有焙茶馅，每吃一口都有不同的风味呈现，

整体来说，我认为表现不错，但 J 则认为，或许是因为减糖的关系，味觉上会少了点惊喜。

 

 

▼洋梨巧克力蛋糕$150

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舒适圈的巧克力蛋糕以减糖的比例，甜度蛮刚好的，上面再洒满香浓的可可粉，内层是夹上洋梨切片，

蛋糕体扎实，虽稍微干了点，但在能接受的范围内，

另外咬着还有一粒一粒的籽，有点像吃西瓜吃到小小西瓜籽的感觉，自己比较不喜欢这样的口感，

离开前因太好奇而想与店内人员确认，蛋糕里一粒粒是放了什么，不过当时烘焙师傅已不在店里，便没有得到解答，

整体来说，我们两人都觉得这款巧克力蛋糕中规中矩，另外与洋梨作搭配，口味上没有特别突出的感觉。

 

(更新补充 /

后来店家私讯我们表示，里头的颗粒是使用来自覆盆子的籽，店内烘焙师傅喜欢在巧克力蛋糕中加入一些莓果，以中和巧克力的甜腻。)

 

 

▼柚子气泡饮$70

气泡水里加上自制的柚子果酱，每喝一口都尝得到底下沈淀的果肉，

再加上点雪碧汽水，甜度与味道都不错。

 

 

INFO

舒适圈 · Comfort Zone

地址 : 台北市大安区和平东路三段70巷

营业时间 : 周一、周二、周五公休 /

周三 ~ 周四、周六 ~ 周日 : 13:30 ~ 19:00 

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