来到信义区的小酒馆，大片落地窗市内一目了然，白天灯光明亮怎么自拍都美，

完全就是IG网美的打卡景点之一．

可以想像夜晚应该是非常浪漫．

从外面可以完全看到室内的动态，裸露的水泥也是种现代轻时尚

GumGum 的占地非常广，就连外面的前台空间也很宽阔

GumGum的店名非常有记忆点

地点在信义区的巷弄内，算是比较宁静的社区．

所以夜间用餐需要降低音量，店家也贴心的放置标示牌

吧台是开放式的，可以看到调酒师精湛的演艺．

有一些高脚椅的座位，每一个角落设计都非常的用心～

GumGum还有店章，到此一游当然要留下纪念章啰～

店里面的装潢偏时尚的绿建筑及工业风，随处可以看到时尚钨丝灯及裸露的木质桌椅．

呼应工业设计风，墙上也挂着皮制的围裙．

开放式厨房，可以看到厨师用心的摆盘～

室内座位区主要围绕着一棵树，我把它称为「希望之树」．

围绕着希望之树的桌椅都是五角形的～

墙边摆满了像是蜡烛的文创商品

就连厕所的设计也非常的脱俗别致

先来看看Menu吧～

必点餐点就是这里的鸡翅

口味多到好像每次都来点不一样的．

因为克莉丝喜欢偏酸的口味，所以非常推荐泪水般的酸甜滋味Lemon Pepper

酸酸甜甜的柠檬让人不禁口水直流．

是最特别的口味非经典金沙蛋黄莫属

 

 

炸物的部分有单点也可以选择#Sides 跟 #SmallDishes 各选两种的Combo炸物

 

沙拉我最爱的是纽奥良马铃薯鲜虾～

这里的沙拉都是非常有创意的料理

 

 

主餐有煎饼、鸡肉披萨、炖饭、海鲜面等等～

 

饮品除了啤酒＆水果啤酒还有白酒、Whisky等．想得到的酒类应有尽有．

 

还有女孩子爱喝的气泡酒．

 

 

 

据说必点的是这里的Beer Mojito，以啤酒为基底加入Vodka以及薄荷新鲜柠檬

清爽沁凉的口感想必是夏日晚间首选

其他还有桂哥美式咖啡、大头红茶及小胖绿茶名字都很特别．

 

纽奥良马铃薯奶油鲜虾 $350

浓郁的奶油香拌着绵密的马铃薯，入口即化的美味再搭配起司丝缎铺在鲜虾上．

鲜虾都已经是去壳的，非常方便不沾手．

鲜虾使用的是白虾，肉质属于脆脆的有弹性．

食材也很新鲜．

墨尔本帕玛鸡胸披萨 $370

吃过帕玛森起司披萨，但是没有吃过鸡胸披萨，

这道餐点绝对不能错过．利用鸡胸肉取代披萨饼皮，美味又不怕变胖．

平时披萨的热量跟淀粉其实来自于披萨的饼皮，

鸡胸肉是蛋白质，补充筋肉量，减肥也不必担心．

上面添加了腌制橄榄，让味道更有层次

看看这厚实的鸡胸肉，肉质鲜美～

刚刚有三宝 Gumgum's Chicken Wings Combo $560

泪水般的酸咸滋味Lemon Pepper Ｘ 微火蜜枫糖 Maple Hot X 经典金沙蛋黄 Salted Egg

刚刚最有名的就是这里的鸡翅拼盘了，单点的话价位在210~230之间．

因为想要试试不同的口味，所以点了以上这几种口味． 

泪水般的酸咸滋味Lemon Pepper

我承认我是被名字所吸引，柠檬非常入味，酸酸的很对我的胃口，

适合喜欢偏酸口味的．

微火蜜枫糖 Maple Hot 

采用枫糖浆的甜味及辣椒的微辣双重冲突感调味．

有种火热恋爱中的美味．

经典金沙蛋黄 Salted Egg

最后也是我最喜欢的口味之一，经典金沙蛋黄

融入台湾人的口味，让鸡翅变得更符合东方人的胃口．

微微焦脆的口感，其实是把鸡翅在咸蛋中翻炒入味，有点臭臭又香香的冲突感．

先说一下这种口味并不是每个人都喜欢的，但是因为非常的特别所以我很喜欢．

满满的刚刚炸物 $630

刚刚炸物在Menu那里已经有介绍过选项．

我们挑选了炸生蚝＆虾虾&女生必点的松露薯条以及洋葱圈．

拼盘超级丰盛的耶～还有Gumgum鸡翅

薯条上面黑黑一点一点的其实是松露喔～是不是很奢华？！

虾虾非常新鲜弹牙，加上外层裹粉酥脆，调味也都非常正点

酥炸生蚝超大一颗，非常鲜美．

温泉蛋松露蘑菇炖饭 $420

除了刚刚介绍的下酒菜拼盘等，当然还有主食累的餐点

温泉蛋划开融入炖饭里面，像是岩浆般渗透着每一寸土地

蘑菇的份量还算多，几乎每一口都有吃到蘑菇唷～

饭后少不了甜点才算是个完美的结局．

棉花糖及Oreo侧面看起来像是大理石般的纹路．

有冰淇淋般的口感～

大头红茶 $100

因为今天的餐点非常丰盛了，所以就只点了红茶跟拿铁．

觉得这里的饮料也算是很用心的调配唷～

因为今天带了小朋友来所以没有点酒精饮料～

刚刚拿铁 $140

拿铁的部分不会太甜上面还有绵密的奶泡，加上有点梦幻的透明杯子，

微微的幸福感涌上心头．

今天的用餐感觉很不错，服务员会停下脚步注意一下我们有什么需求．

餐点也都非常的满意，特别是刚刚的鸡翅令人难忘．

因为当天我们点太多了，不知道GUMGUM炸物拼盘还有鸡翅，所以把鸡翅都打包回家．

用烤箱热一下还是美味．餐厅里要顾一下形象，在家里完全就是用手抓起鸡翅大肆的啃食．

It's finger linkin' good. 

午后时光再也不只有咖啡下午茶，来点啤酒跟鸡翅的轻时尚飨宴吧～

 

GUMGUM Beer & Wings 餐酒

电话：(02)2758--5987

地址：台北市信义区光复南路473巷11弄38号

粉丝专页：https://www.facebook.com/gumgumtw/

营业时间：12:00-00:00

周一公休