28

OCT

2017

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源自西班牙的啾拿棒Churro,世界各地都拥有不少粉丝,在台北若突然嘴馋,

想一尝那Q弹充满香气的口感,一定会想到位在东区的Churro'K好啾微醺小餐馆。

除了有多种创意口味啾拿组合外,小餐馆也供应午餐与晚餐的咸食料理,

走在台北东区街头,嘴有点馋时,最适合不过就是来一份时髦方便的啾拿甜点,

或者选择在舒适小餐馆里,坐着慢慢悠闲品尝。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

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内部空间带点乡村风格的Churro'K好啾微醺小餐馆,整体座位设置相当舒适,

有令人喜欢的靠窗大理石桌位,还有气质沈色木质桌椅,

无候位时不限时的环境,也很适合吃完午餐后,继续待着享受一份午后甜点,或是处理公事,

当天店内播放着可爱轻快的日本歌曲,感觉格外轻松愉快。

 

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记得先前路过忠孝敦化时,也被重新装潢后的Churro'K好啾微醺小餐馆吸引,而停下脚步,

小店由外头看进去,时髦的英文标语霓虹灯管点缀在昏暗的灯光下,让里头多了点个性迷人风格。

 

「 A better stick than yourboyfriend's」

美味的啾拿棒,绝对比男朋友的让你喜欢,是店内幽默带点风趣的精神标语。

 

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Churro'K好啾微醺小餐馆餐点击择,除了以招牌现炸的churros啾拿做不同创意的美味变化外,

这里中午12点开始营业到晚上10点,因此小餐馆也有沙拉、开胃菜小食与主食意大利面炖饭的多种选项,

一整页的饮品选择,除了义式咖啡、气泡饮外,还有微醺的宇治茶梅酒与苹果气泡酒,

整份菜单以像是索引标签的方式标示,是一目了然也带点心思的设计。

 

「未成年禁止饮酒&禁止酒驾」

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▼炭烤鸡肉水果沙拉$230 / 蜂蜜油醋酱 或 胡麻酱 二择一

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沙拉上头除了放上份量足够的现煎鸡肉外,

里头是满满的紫生菜、美生菜,小黄瓜、蕃茄和葡萄、柑橘果肉等蔬果配料,

再洒上现磨的香浓帕达若起司,只可惜充满香气的鸡肉,吃起来稍微干硬了点,

整体口味是清爽鲜甜的,特别喜欢柑橘果肉在里头甜美口感,一整份的份量也适合两人一起分食。

 

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▼主厨特制咖喱啾拿圈 $280

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主厨特制的咖喱牛肉与啾拿组合,以吸睛的铁锅造型盛装,

啾拿圈以高温油炸没有了恼人的油感,一上桌热热的嚼着,外皮有着些许酥脆,内层带点柔和软Q口感,

微咸甜甜滋味,再沾上店家自制浓郁日式咖喱酱汁一起,口味相当独特,吃着吃着也挺涮嘴合拍的。

 

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再搭配上一旁Churro'K好啾微醺小餐馆使用的牛肩部位牛肉,一份约有六块,

已先腌后煎方式,让软嫩细致的牛肉,味道更为丰富,整体来说口味令人喜欢,也适合想尝鲜的人。

 

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明太子花枝奶油面$270

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Churro'K好啾微醺小餐馆的奶油面料理中,会放入些许美乃滋,明太子和奶油一起做搭配,

却也意外吃着多了一点甜甜的滋味,喜欢花枝新鲜充满适口的嚼劲,还有小玉米等配料,

整体味道刚刚好,记得当日慢慢品尝,一半的时候,面条稍微有点凉了,吸附着香醇的奶油酱,

味道与口感都还是甚好,相当推荐给喜欢奶油意大利面系列的人。

 

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▼义式烟花女牛肚炖饭$260

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Churro'K好啾微醺小餐馆的炖饭属于粒粒分明的米饭,也没有自己平时较不喜欢的米心口感,

所以米饭的部分自己蛮喜欢的,味道拿捏是属于较清爽风味,不是太重口味的烟花女滋味;

卤过的牛肚,口感软嫩又带着刚好的Q度,入味且越嚼越香,好吃的牛肚,觉得一次可以来一大盘。

 

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柠檬冰咖啡$180 (图左)

使用通宁水加上一份浓缩,建议可尽快饮用,或是请店家少冰,才不会让冰块融化改变风味,

当日因拍照关系,喝得时候咖啡与柠檬味都稍淡了点,或许原本咖啡味浓郁时,表现会较好。

 

蜂蜜莱姆薄荷气泡饮 $180 (图中) /

使用通宁水加上现打柠檬汁与蜂蜜,喝起来虽觉得整体甜度稍微高一了点,

但喜欢气泡饮中刚好的清新薄荷香味,与莱姆蜂蜜的香甜,柠檬过瘾的酸也蛮刚好的,

自己平时较不喜欢过于浓厚的薄荷,但是气泡饮里淡淡的滋味,喝着却反而很令人舒服。

 

甘蔗冰美式$160 (图右)

蛮喜欢这样的特别组合,以一份浓缩咖啡加上屏东甘蔗汁,带着甘蔗的独特香甜,

但当日喝时也因冰块融化,整体咖啡味也稍微淡了些,再想原本浓郁时,应该会让人更加喜欢。

 

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▼泡柠檬糖整晚的草莓啾拿$280

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以可爱的啾拿圈层层堆起,再点缀上新鲜草莓,因非盛产时节,觉得草莓口感偏酸较淡,

一旁附上香浓不会太甜的牛乳霜淇淋做搭配,

另外坚持手工自制熬煮的新鲜草莓酱,带点柠檬香气,再现打上微甜的鲜奶油,

自己最喜欢沾上乳香冰冰的霜淇淋,或是与草莓酱一起。

 

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▼想摔锅手工焦糖苹果啾拿$280

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名字听起来特别的手工焦糖苹果啾拿,因为焦糖苹果制作过程超费时,因此取了这样一个有趣的名字。

首先选用日本苹果在莱姆酒、柠檬汁与白糖里腌渍,再反复熬煮,

份量不少的自制焦糖苹果片不会过于软烂,有着刚好的软口脆度与微醺香气,

除了可淋上蜂蜜外,还可沾上肉桂太妃糖酱,或是柔软鲜奶油与抹茶牛乳霜淇淋,

整份想摔锅手工焦糖苹果啾拿组合,诚意十足也充满心意,

除了抹茶霜淇淋苦涩味较重外,自己认为整个大胜草莓啾拿,是好吃到舍不得摔锅的组合。

 

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《后记》

喜欢Churro'K好啾微醺小餐馆里舒服亲切的用餐环境,也带点美式轻松氛围,

而好吃充满创意的啾拿组合,外酥内软的口感,再沾上各种酱料,让人爱不释口。

 

 

✎  本文为 Churro'K好啾微醺小餐馆 邀约文,内文均为真实感受,请安心享用  ✎

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INFO

Churro'K好啾微醺小餐馆

地址 : 台北市大安区敦化南路一段157号1楼(忠孝敦化站)

营业时间 : 周一公休 / 周二 ~ 周日 : 12:00 ~ 22:00

电话 : 02 2752 5299

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