天气渐渐转凉，好像是个该喝鸡汤暖暖胃的季节啰
之前在搜索台北车站附近的食记时，发现这家评价很高的养生鸡汤专卖-双月食品社
今天终于有机会和妈妈一起来滋补一下！

 

双月位在青岛东路上，台北喜来登饭店的后方，捷运靠近善导寺站
小小的店面生意非常好，中午11点开始营业，还没开门就有两三个人在等候
到了12点四面八方涌来的上班族让小店瞬间满座
这里没有开放订位，无法现场久候的人可以先打电话订餐再来外带
原以为这种养生食品只有大龄者有兴趣，观察了一下客群，竟然是年轻人居多耶
看来大家越来越注重健康饮食，而且料好实在又平价也是吸引年轻族群的关键

双月以家为中心主轴，用新鲜的好食材、没有多余添加物的调味
把客人当家人一般，不怕你吃多、就怕你吃得不健康
或许因为食材及工序提高了成本，不过多花点钱，吃得到真材实料的健康原味，我绝对心甘情愿
餐点大多现点现做，出菜速度超快，屁股都还没坐热餐点就咻咻咻的上桌了

 

▲蛤蜊炖鸡汤 $150 / 何首乌炖鸡汤 $200 / 虱目鱼肚蛤蜊汤 $150

用了多种中药材熬煮的何首乌炖鸡汤，汤碗被红枣、枸杞和当归塞得满满的
舀起一匙深褐色的汤，相当清澈，喝起来也很温润甘醇，没有一丝苦涩
而且何首乌对于贫血或是生理期不舒服的女生很好(就是我啦)
是三碗汤品里面最得我心的

妈妈则是最喜欢蛤蜊炖鸡汤
满满的(一直出现这个形容词，因为真的就是满满的)蛤蜊、高山高丽菜搭配老姜以及土鸡腿肉
汤头鲜甜、也很清爽，夏天喝也不会浮躁
高丽菜不是炖到软烂的那种，还带有清脆的口感，虽然我个人偏好烂一点XD
土鸡腿肉质结实相当有嚼劲，约有三四块左右，但和高丽菜一样，如果能再炖得更透更烂我会更喜欢
蛤蜊各个饱满，有十几颗，料多实在，难怪如此受欢迎

虱目鱼肚蛤蜊汤在视觉上更是让人感到物超所值，料堆得快要汤碗的两倍高啦
吃虱目鱼最怕小小细细的鱼刺了，双月很贴心的使用经过除刺处理的鱼，更方便食用

 

▲油葱面线 $35

喝鸡汤真的很适合搭碗面线
看起来不起眼的白面线，吃起来倒是很有滋味
面条的每一处都有被油葱照顾到，口感也很弹牙

 

▲卤肉饭 $35

虽然卤肉偏肥，但吃完嘴唇也不会油腻腻的一圈油光
卤汁不死咸，米粒也煮得晶莹剔透

 

▲双月油饭 $35

这应该是我吃过最不油的油饭了(推)
不油不代表没有味道，炒香的米饭粒粒分明且入味
在黏度和硬度间拿捏得宜的口感也好令人喜爱，果真是店里最热门的招牌
每天限量供应，老板说常常中午就卖完了(什么！不是才刚开店吗)
 

▲中药卤味(豆干/甜不辣/米血糕/百页豆腐/卤蛋/猪耳朵/鸡胗/鸡心)

卤味是每日用中药包卤的，不是卤味粉
卤得够味不会死咸，有汉方中药淡淡的香气
米血糕卤透了的Q软口感我好喜欢
要是能把姜丝换成葱花就更好了

 

▲干蚵 $120

每日产地直送的东石鲜蚵，各个硕大肥美
滋味鲜美没有腥味，和酸菜也很搭
第一次吃到这样的组合，觉得以后都该这样吃！

 

▲红烧虱目鱼皮 $80

鱼皮胶质多，吃来弹牙可口
妈妈平时是不敢吃鱼皮的
但是这红烧入味，鱼皮下还连着些许鱼肉(点鱼皮吃鱼肉，赚到啦)
看她意外的一块接一块，吃个不停

 

 

▲冬瓜爱玉/柠檬爱玉 $35

冬瓜茶喝起来就像妈妈从市场买冬瓜块回来自己煮，那种自然的甜味
加上滑溜溜的爱玉和柠檬，酸甜适中，很好喝
我个人喜欢柠檬爱玉胜于冬瓜爱玉

 

►本文为餐厅邀访食记，内文为真实感受

 

【双月食品社】

台北市中正区青岛东路6-2号1楼
(02)3393-8953
周一～周六 11:00～14:30/17:00～20:00
周日公休
不接受订位 / 提供外带 / 现金付款
脸书：https://www.facebook.com/ShuangYueFood/
Line：https://line.me/R/ti/p/%40moonmoon

双月有推出低钠的鸡汤包，使用温体土鸡胸肉熬煮
不添加防腐剂、不加盐及添加物，只加了点冰糖好入口
可于店里购买或冷冻宅配服务，在家煮菜、火锅都适宜
菜单：https://www.facebook.com/pg/ShuangYueFood/menu/?p_ref=pa
宅配电话：0983561858

 

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