01
NOV
2017
[法国] 慢活优雅米其林一星 L'Orangerie Four Seasons George V
by ❤Karol W.❤
到了法国怎么可以不去吃看看米其林餐厅
Four Seasons George V四季酒店评价极好的L'Orangerie
服务、餐点、环境、服务生颜值(?)都破表XD
本来以为欧洲的米其林餐厅肯定天价
之前有去过曼谷Sra Bua by Kiin Kiin(文章点我) 两者相比下来价格不会相差太大唷
请记得一定要先上网预约唷
早上赏完凯旋门跟游河接着来吃午餐刚好
Four Seasons 花意盎然 可惜住不起
就在一楼大厅旁侧 L'Orangerie check in柜台
中庭广场超美
位置准备的时间我也到这里拍了好几张照
L'Orangerie的占地不大 大概只容纳约20人的座位
整体空间规划舒适 准备好好享受美食
在这用餐很有坐在玻璃屋的感觉
采光充足 景象雅致非常放松
125欧套餐 VS 75欧午间套餐
网评都说Lunch的就很超值了
我们就先点两套75欧套餐 再决定吃完要不要加点甜点
单点菜单
这应该是这次欧洲行吃最好的一餐了
必须好好把握
第一道开胃前菜
摆盘精致没话说 味道也极好
因为都弄得很分子料理 所以我其实说不出个什么所以然
我就最会吃而已XD 喜欢海鲜的朋友应该会很爱这味
下面透明球状的咬下去会有"啵"一声破掉口感
无法用言语形容 但真心美味
热腾腾的面包香 餐前面包有4款可以选择
我觉得左边看起来很刺的那款面包很酥脆 但王董是偏爱右边一般的面包
帅气的服务生会很热情询问要不要加面包 只要看你盘子一空就会问还需不需要
另一道前菜
中间特别的是冰淇淋唷 配着旁边的幕斯滑顺的口感非常好吃
也是三两下被我扫台
前菜 Abalone from Finistere
黑大蒜 脆弹鲍鱼 底部是清爽的萝卜
前菜 Smoked soft egg
鱼子酱半熟蛋 喔喔喔喔喔 看到就垂涎欲滴
王董不爱半熟蛋也不喜爱鱼子酱的腥味 好没口福
可是完全好到我 连这道都是我全部吃掉了
主菜 Poulette du Perche
番茄野菇佐嫩鸡 感觉就非常Juicy
还好主菜有不是海鲜类的~不然王董要哭哭了
主菜 Salmon from Isigny
我最爱的鱼子酱嫩鲑
软嫩鲑鱼入口即化 鱼味不腥重真的好吃到不行啊
呜呜呜 回台湾就吃不到了
不久后上了这道很像甜点却又不是甜点的料理
因为慕斯吃起来其实有点咸味 可是酱汁又是酸甜的感觉
这应该就是米其林料理的奥秘吧
最后势必还是要吃个甜点
Crunchy Tahiti vanilla
这款甜点之前爬文时就很引人兴趣
黑白相间像是蛋糕卷又像是糕点的外型
黑色是锡兰红茶的味道 白色就是香草口味
先吃黑再吃白依次轮着吃 会有脆脆的特别口感
不过我觉得好吃的甜点不是这道 而是往下这道
原本只想点一道甜点 因为满饱了
结果服务我们的外国金发帅哥居然问我喜欢吃raspberry吗?
一副好像我不点真的很可惜
后来他说决定要赠送我一道甜点 还跟我比一个噤声(嘘)的姿势 哈哈哈哈
人帅怎么比都可以 但就可惜了我害羞不敢和照 非常感谢他
甜点 Meringue Flower
覆盆子花瓣蛋白霜塔
光外型就迷死一票少女了
其实我本身是不爱蛋白霜 觉得烘培不好会有怪味而且太甜腻
这一朵花完全颠覆我的喜好 酸甜的莓果酱配上清爽的蛋白霜超对味
连王董都惊艳 以男生角度觉得甜点好吃就真的是好吃
之后还有茶点我就没拍到了...
本来以为是附赠的茶水咖啡 结果都是要收费的唷
没有含在75欧的套餐里
我们这餐换算台币大概9千多 看似价值不斐但是蕴含在其中的喜悦更多
这餐也足足吃了3个小时 所以行程不要排太紧凑
L'Orangerie推荐值得一来 慢活优雅度过午后唷
餐厅信息
31, avenue George V 75008 Paris
Tel: +33 (0)1-4952-7224
www.lorangerieparis.com
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