一般大家熟知的泰国菜餐厅，绝大部分都是以合菜大家一起分享的形式居多，

也因此想吃的时候，三人以上似乎才符合各种考量；

今年新开的考乍熋宝，则是属于少数那种一个人也适合的泰国菜餐厅，

以单人份套餐定食的方式，创意融合了英式与泰式两国的料理元素。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

 

考乍熋宝位于台北中山站约步行8-10分钟的距离，

独特的装潢风格，墙面以英国常见的红砖呈现，搭配上浓浓泰国风格的花样地砖，

店内可爱的招牌小熊Logo图案，不仔细看菜单，绝对想像不到这里是卖着泰国料理。

 

 

 

 

考乍熋宝别于一般的泰国菜餐馆，不走合菜方式，改以现代人快速方便的单人套餐组合，

也因此座位设置以1人独立座位，到2-6人以上木桌为主。

 

 

考乍熋宝目前提供7种内用口味午餐定食($200)与晚餐定食($350)，也有外带的不同品项。

 

▼香草沙嗲鸡腿丁定食 中餐$200/ 均附两种小菜、青木瓜沙拉、甜点、汤或饮品二选一

-

 

套餐附汤的部分喝着清甜，小菜部分花椰菜与高丽菜表现中规中矩，

青木瓜沙拉口味微微酸辣不错，但咬着的口感没有一般喜欢的清脆过瘾。

 

 

总是喜欢泰国茉莉香米饭，刚好的Q弹米香，搭配上重口味的软嫩沙嗲鸡腿丁，

主食口味整体表现不错，另外店家有加饭的贴心服务，食量大的男生也不用担心吃不饱。

 

 

▼帕忍酱烧牛肉咖喱定食 晚餐$350/ 均附两种小菜、青木瓜沙拉、汤、饮品、甜点

-

 

晚餐定食与中午定食是相同的配菜，但升级为较大的份量。

迷人的咖喱与香茅香气，带着微辣风味，牛肉片也相当软嫩，

但也因加入了帕忍酱的关系，整体吃起来油腻感较重。

 

 

▼酥炸鲈鱼佐罗望子酱 精致特餐$590 / 均附前菜沙拉、附餐汤品、餐后甜点、套餐饮料二选一

-

全天候供应的特餐($590)，以独特的西式餐盘呈现，附餐的部分均可选择泰式或欧式的不同口味，

目前每人消费精致套餐590元，可享四人同行，一人免费的优惠活动。

 

 

▼附餐沙拉(青木瓜沙拉或热带水果沙拉二选一)/

选了热带水果沙拉，凤梨、哈密瓜上头淋上店家自制的泰式椰奶水果沙拉酱，更能增添新鲜果肉的香甜。

 

▼附餐汤品(南姜鸡汤或海鲜酸辣汤二选一)/

选了南姜鸡汤，以16种辛香料熬煮，带点椰香，

里头放了软嫩的鸡肉与菇类配料，喜欢温和舒服的汤底，味道也不会太呛。

 

 

新鲜现炸的鲈鱼，淋上好吃清爽的泰式酸甜酱，不过吃着鱼皮较硬有点难咬，鱼肉也稍微偏干了点，

反倒是一旁小玉米、花椰等配菜原味沾着酸甜酱一起，风味独特，

而特选的黄地瓜吃着也很甜，绵密口感让人喜欢，不过主食份量也不算太多，会认为价格有一点高。

 

 

▼餐后甜点(泰式甜点或欧式蛋糕二选一) / 餐后甜点击了店家自制泰国知名的甜品芒果糯米饭。

-

 

鲜甜冰凉的芒果丁底下，是温热的糯米带着咸香，

好吃的泰式芒果糯米饭，一小碗的份量，当成饭后疗愈刚刚好。

 

 

▼套餐饮料(有泰式手冲奶茶、可乐、咖啡、果汁可选)/

选了招牌的泰式手冲泰奶，以红标茶叶现泡，再加入炼乳，以适合台湾人减糖的甜度呈现，

经典茶香浓厚，蛮不错的。

 

▼椰子汁$120/使用进口罐装椰子汁，味道蛮刚好的，喝着清爽。

除了泰式饮品外，考乍熋宝也提供义式咖啡与手冲咖啡。

 

 

融合了英式风格的考乍熋宝，在午餐与晚餐的泰式定食特餐外，

也有提供下午茶的英式茶饮与甜点，可单点也可直接选择店家的下午茶推荐套餐组合，

英国茶饮提供英式红茶、英式果茶、英式绿茶与花果混合饮为主，多达将近20款的口味。

 

 

▼下午茶单人套餐 皇家调和茶1壶 + 甜点1款(泰式或欧式) $300

-

考乍熋宝店内茶饮使用英国皇家御用茶品牌 fortnum & mason，我们选了皇家调和茶，

是以熟成阿萨姆茶与初成锡兰白毫茶两种茶叶混合，喝着微微甘甜；

另外又单点了一壶英式果茶($180)，是我喜欢的桃子口味，多了淡淡果香，

热茶建议最多只能回冲一次，今日的两壶茶饮，口感都属于较为平实路线。

 

搭配的欧式甜点提拉米苏，马斯卡彭比例过高，整体味道也偏淡，比较不是我们喜欢的口感。

 

 

《后记》

富有创意的「考乍熋宝」名字相当特别，

「考乍」来自料理泰国菜时，常使用的烤与炸烹调方式二字，

「熋宝」则是台湾话最饱的意思，不只语意有趣，更直接以可爱的熊宝呈现。

 

考乍熋宝由泰籍厨师掌厨，以泰餐西吃的独特风格，提供单人的套餐组合，

吃着过瘾酸辣的泰国菜时，改佐上一壶英式伯爵茶或是一杯咖啡，

以不一样的餐桌形式诠释，让泰国菜也能有新尝试。

 

 

 ✎  本文为 考乍熋宝 邀约文，内文均为真实感受，请安心享用  ✎

 

INFO

考乍熋宝

地址 : 台北市中山北路一段57-2号(中山站8-10分钟)

营业时间 : 周日公休 /  周一 ~ 周六 : 午餐 11:30 ~ 14:00、

下午茶 14:30 ~ 17:00 (需电话提前订位)、晚餐 17:30 ~ 21:00(需电话提前订位)

电话 :  02 2564 2153

男子的日常生活阅读手记 / 

• 以上评论均为男子个人意见，仅提供参考  • 图文版权所有，如欲分享请载明出处与告知。   

• 文章食记均有时效性，如欲造访可先上店家官网查找  • 若为商业邀约试吃文，均会载明，请安心服用。

 

/欢迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB

男子的日常生活

 

一并推广你的粉丝专页

 

创意料理 延伸阅读 /

台北美食 桥下大叔 BRIDGISAN，来到桥底下，只为了想吃大叔卖得直火红烧五花肉饭。华山/三创/新生高架桥 

德相 N.C.I.S 美式加州寿司，创意式寿司料理，带你享受美食无国界。台北大安区 /日本料理/ 加州卷/ 东区美食 

用力做三明治有限公司，爆炸系土石流汉堡，饱满馅料冲突口感，让你不禁也用力大口大口吃下去，创意三明治/通安街小巷。 

泰集 Thai Bazaar，信义微风时尚精致泰式料理，享受五感味蕾新美学。市政府站餐厅/台北泰菜/东南亚料理 

国手肉骨茶 台北中山，清爽顺口台式风味肉骨茶，肉饭半熟蛋让人直流口水。