小柔今天要带大家尝尝，新开幕的餐酒馆，

位在台北市信义区「Gumgum Beer & Wings鸡翅啤酒吧」，

近捷运台北101/世贸站1号出口，步行约八分钟即可到达（中兴公园旁），

白天是COFFEE SHOP，夜晚则摇身变成BEER GORDEN BAR，

更是宠物友善餐厅，且不限时，才开幕几个月，就深受欢迎哦～

餐厅外观简约而低调，招牌是一个男生，叼着一根烟，

正在小解的图案，让人玩尔一笑，也印象深刻！

也声明来到这间餐厅，不需要束缚，

找回自己最放松的那一刻，享受它吧～

＊Gumgum代表着无拘无束、自在洒脱的生活态度。

走入店内，灯光晕黄稍暗，气氛颇佳， 餐厅装潢走美式Loft风格为设计主轴，

利用红砖块、粗糙水泥、外露的金属管线及灯架，

再搭配木板吧台、墙面及地板等，打造出兼具如纽约工业风的粗矿风格，

同时兼具优雅具有情调的文艺气息，餐桌旁皆设有置物栏，很方便。

用餐空间以英式复古的皮制沙发、小矮桌、金属吊灯等结合，

营造出半独立的空间，散发优雅、慵懒的放松氛围，

很适合三五好友懒洋洋地坐于此处，小酌兼自在谈心；

不定时会拨放运动赛事，在投影布幕上，

边喝酒边看球赛，是一件放松又热血的事情呀！

因为是宠物友善餐厅，因此有许多狗友会带毛小孩来店内用餐，

餐厅也有认养的流浪猫咪，时间一到，

便会出现在店门口排队等喂食，相当可爱逗趣。

打开菜单，琳瑯满目，菜色好丰富。

餐点大致可分为啤酒类、多种口味鸡翅、炸物、汤品、炖饭、

面类、饼类等，价格依餐点种类及大小为80元至1700元间不等。

满满的"刚刚炸物"（约可２～３人享用）

此为综合炸物拼盘，可挑选指定炸物N选几，并附上蔬菜棒及赠送原味鸡翅；
我们这盘内容物为：洋葱圈、松露薯条、短手炸小花枝、浅海炸虾、原味鸡翅及蔬菜棒，
洒上些许起司粉增香，更添美味，可沾取蓝起司酱或蜂蜜芥末酱，
金黄色的洋葱圈层层叠叠，外皮酥脆，不油不腻，
鸡翅外酥脆内里多汁，薯条外皮香、脆、内里绵软细致，
小花枝外皮金黄，口感香酥，肉质结实有咬劲，咀嚼起来，鲜香满口，
炸虾外皮脆实，内里细致香滑，鲜甜毫无腥味，
整盘炸物清爽、毫不油腻，吃得我们是吮指回味，赞不绝口。

玛格莉特鸡胸Pizza

使用鸡胸取代披萨饼皮，肉质很令人惊艳，厚实富有弹性，

口感柔软，鲜嫩多汁， 并有着起司香浓气味及番茄酸甜滋味，

上方是萝蔓生菜与意大利醋膏酱，口感丰富充满魅力，一吃就令人着迷 。

美豚蒜蒜面

这道约莫为中辣，特别的地方是，猪肉给的竟然是五花肉！

肥瘦相间，切得偏厚，口感柔软，充满猪肉的甘味，意外的合搭呀～

面条是宽面，整个份量十足，吃起来有浓厚的蒜味及辣味，

还混着起司香气及特殊调味，好好吃～

温泉蛋松露蘑菇炖饭

特选蓝色陶瓷盘盛装炖饭，搭配大量菇类，

洒上大量起司丝，与柔软浓稠的半熟蛋汁搅拌，好对味！

炖饭软硬适中，散发菇类特有香气及奶香的浓郁，好好吃。

嫩蛋起司鸡肉煎饼

煎饼皮为薄皮，外酥脆、内松软，鲜绿生菜増香添色，

内层裹着香浓起司、软嫩鸡肉，酸甜番茄等，

用料扎实，淋上意大利醋膏酱，好吃。

番茄牛肉蔬菜汤

这道是友人点的，番茄汤色泽偏橘黄，

浓缩了番茄的美味，入口滑顺，酸香甘润恰到好处。

四季艾尔冠军啤酒（左）
获得2014年世界啤酒奖－最佳爱尔兰啤酒奖
相较于红点龙洞啤酒的温润，这款啤酒口味较重。

红点龙洞窖藏格拉啤酒（右）

由大麦麦芽所酿造，满溢着经典Saaz啤酒香花，
入口散发淡淡柑橘香气，随后清新爽口的麦芽味结尾，口感温润顺口。

小胖绿茶（热）

绿茶有淡淡茶叶香气，无糖喝来很清爽解腻。

大头红茶（热）　

现泡红茶，有着清新淡雅的红茶气息，无糖。

后记：

Gumgum Beer & Wings鸡翅啤酒吧 其实蛮让我们惊艳的～

一般餐酒馆，餐点几乎都不抱太大希望，而是以酒类为主轴，

想不到餐点也可以那么好吃，让人惊喜，而且一盘可以很多人一起分食，

点个几种，大家都可以吃到，价格也算平价，

重要的是，位在台北精华地段，竟然不限时，实在太佛心了～

 

 

Gumgum Beer & Wings鸡翅啤酒吧

营业时间：12:00~0:00（周一公休）

电话：02 2758 5987

地址：台北市信义区光复南路473巷11弄38号

＊近捷运台北101/世贸站1号出口，步行约八分钟即可到达（中兴公园旁）

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