08
NOV
2017
【台北松山】陶板屋和风创作料理(复兴北店)－秋冬宴新菜上市＆主餐加价升级活动！服务好／气氛佳／餐点美味可口／圣诞节日推荐餐厅！(合作)
by 郑小柔Charlene
很快的转眼间就来到了11月，王品集团旗下餐厅「陶板屋」，
也推出了全新菜单－秋冬宴，并搭配主餐加价升级活动，
现在起到圣诞节前后，都可以品尝到全新菜色哦！
这次我们在台北市松山区复兴北店的陶板屋用餐，
餐厅空间宽敞，座位开阔，疏落有致，环境十分舒适，
餐厅里侧是半开放的包厢，外侧设有矮墙，隔开座位，
往落地窗外一看，便是车水马龙的台北市区景色，
夜晚的夜景更显迷人，灿亮而美丽，晚上用餐，格外浪漫不已。
陶板屋会定期依照季节更换菜单，让人来用餐多了份新鲜味与期待感，
这次的秋冬宴更是主厨精心设计，多了不少秋冬适合食用的食材与热汤，
主餐加价（特选10盎司沙朗牛排 或 炙烤蒜香羊排），还可以升级肉品等级，
菜单上印有各种精美的餐点图片，以供参考，就不须凭空想像，太贴心了！
这次小柔带Q式姊弟前来用餐，
服务人员贴心询问是否需提供儿童椅及儿童餐具，
更招待小朋友享用现烤面包、浓汤与水果。
怕小朋友无聊或吵闹的话，店家还有提供画图纸与色铅笔可以涂鸦，
用餐到后半段，更送上造型气球！完完全全就掳获小朋友的欢心，
爸妈也更能安心吃顿晚餐，服务很好，让人感觉真的很棒呢～
沙拉－季节鲜果沙拉盅
纯白边缘淡蓝色的大碗中，装着五颜六色的水果沙拉，
生菜紫红、翠绿，芭乐鲜绿，番茄亮红，营养满分的苹果，
略带酸甜味的艳黄凤梨及香甜哈密瓜，淋上特制黄澄澄百香果酱，
让整体吃起来甜美而温润，微酸清香的滋味，很清爽，很开胃，小柔特别喜欢。
沙拉－焗海鲜鲜蔬沙拉
焗烤综合海鲜盅加入了蛤蛎、软丝、鱼肉、贝裙边及番茄等多款食材，
搭配大量生菜和紫甘蓝、甜椒等，佐以香柚酱，五颜六色，缤纷而美丽。
前菜－海鲜干贝茶碗蒸
采用日式素雅的容器，加入蛋液、干贝、蟹肉棒、
鱼肉及香菇等，绵密滑嫩，充满蛋香。
前菜－酱烧杏鲍菇
杏鲍菇食材本身味道像杏仁，尝起来像鲍鱼，
搭配特调酱料烹煮，微咸微辣，湿润Q脆，口感很棒。
百菇子排汤
满满的菇类，汤头温醇清香，自然回甘，非常顺口，
排骨肉质软嫩，软骨处Q脆，口感极好。
洋葱海鲜浓汤
热呼呼的浓汤充满海鲜的芳馥香气，加入了不少洋葱，
香滑、甘醇而不过腻，好喝又实在。
主餐－特选10盎司沙朗牛排（升级）
主餐升级10盎司的沙朗牛排，肉质更加升级，并且份量十足，带有霸气！
外层烤得微焦，香气四溢，内里约七分熟，
熟度恰到好处，呈美丽的粉色，肉质柔软鲜嫩，
愈嚼愈多汁，带筋处Q弹有嚼劲，脂肪处油香浓润，好好吃！
黑胡椒酱（下左）－酱香浓郁，偏咸、微辣，属于重口味。
红酒酱（下右）－ 酱汁馥郁中带着甜味及酒的甘苦香气，搭配牛排同吃，
更是画龙点晴，提升出牛肉的鲜美，小柔特别喜欢。
主餐－炙烤蒜香羊排（升级）
蒜香羊排厚度切得蛮大气的，羊肉处理得不错，尝不到骚味，
肉质柔软而有弹性，淋上清新带有酸味的柠檬汁超对味～
配菜为日本地瓜、花椰菜和凤梨，
最下方以翠绿色的月桃叶饰底，带有淡淡的香气。
桑葚风味醋（可续）
冰冰凉凉，酸甜可口，开胃解腻。
喝完一杯又续了一杯，都是免费供应，
而且服务生会主动询问提供，态度很好。
香葱鲑鱼炸饭团
圆球状的炸饭团，搭配蜂蜜芥末酱，
饭团经油炸，外脆内软，油炸的面皮极薄，所以吃起来不油腻，
内藏有海之鲜味：香咸鲜美的鲑鱼、翠绿的青豆及青葱，
口感丰富，滋味清爽、素雅，小朋友很喜欢。
甜点－柠檬派
甜美绵密的蛋白霜，口感细致，香滑微酸的柠檬内馅，清爽可口，
扎实香酥的派皮饰底，让口感更加丰富充满变化，
酸、甜、香、绵、细、脆等，在口中交融成和谐又美妙的交响曲，
轻盈爽口而不腻，马上就把甜点吃光光，还意犹未尽啊！
甜点－牛奶冰淇淋铜锣烧
铜锣烧外皮薄而轻柔香甜，
中层夹着冰冰凉凉的红豆馅，吃来细致香滑，
可搭配浓郁的牛奶冰淇淋，感受甜美滋味，清新、很爽口呢！
饮料－冻柠茶（冰饮）
茶色呈现红褐色泽，加入约莫半颗的柠檬切片，
柠檬香气十足，茶味香醇，调味微酸、微甜，喝来十分清爽提神。
饮料－炭培黑豆茶（热饮）
使用好大一包黑豆茶包，搭配新鲜薄荷叶，
充满炭香味与薄荷清凉感，饭后来一杯，暖手又暖胃。
陶板屋的问券调查改版了！有别于以往的卡片式问卷，
改以扫描QR code在线填写问卷，快速又环保，
填完问券，短信还会传来招待券哦！可于下次用餐时使用，真的很方便耶！
后记：
陶板屋推出全新菜色－秋冬宴，主餐还可加价升级，
圣诞节前后，都可以品尝到全新菜色哦！
高贵不贵，重视用餐环境及气氛、餐点品质
与贴心服务兼具的陶板屋，分享推荐给各位朋友唷～
陶板屋和风创作料理‧Tokiya－台北复兴北店
营业时间：11:30-14:30(最后点餐时间14:00)
17:30-22:00(最后点餐时间21:00)
电话：02-2718-1268
地址：台北市松山区复兴北路375号
（台北捷运文湖线＜中山国中站＞出口左转，分店在右手边斜对面）
