09
NOV
2017
东区餐酒馆『好米亚义法餐酒馆』台北大安区/仁爱圆环旁/千层蛋糕/排餐/开胃菜/捷运忠孝敦化站
by 沙拉
东区的美食‧餐厅很多,人气多年不减的就一定有过人之处,现在就跟着沙拉的脚步一起到『好米亚』试试吧
『好米亚』位在仁爱圆环旁,捷运忠孝敦化站步行约10分钟,交通便利
座落在巷弄的『好米亚』有种沉静温馨的感觉
还没7点上门的顾客就很多,来用餐记得先订位
一大片落地窗白天来采光很好,晚上来气氛也很棒
昏黄的灯光及复古风的地砖,低调沉稳又带有异国风情
各式的啤酒、红白酒,下班想小酌一番也可以来『好米亚』
他奶奶的卡拉鸡佐茶叶蛋塔塔
这菜名蛮好笑的感觉好像骂人XD
以嫩蛋铺底,上面放上炸的香酥的鸡腿肉,外酥内多汁
比较特别的是将茶叶蛋混入塔塔酱中,吃起来有蛋白的颗粒,口味独特,建议炸鸡可以先吃原味再沾酱喔
经典龙虾高汤蒜油炉烤白虾
本来就很爱吃海鲜的我们看到虾子心情就开心了
使用龙虾高汤去炉烤白虾会不会太奢侈了,鲜味十足,虾子本身也很弹牙喔
这酱汁别浪费用一旁的面包沾着吃,我们吃的真干净
西班牙烟熏红椒炒淡菜
肥美的淡菜,优越的咀嚼感,厚切培根块,咸香滋味,口味丰富
以上三道都是很够味又好吃的下酒开胃菜
觉得意犹未尽吗,主餐刚好也上来了,上餐的速度控制得刚刚好,多人聚餐也有提供分享盘,大家可以share
南瓜软壳蟹炖饭
上餐时桌边刨上起司,味道香浓
整只软壳蟹放在炖饭上看了就很过瘾,酥脆软壳蟹,卡滋卡滋海中难得的美味
黄澄澄的南瓜泥包覆的米饭,湿润的口感吃起来蛮口的南瓜香甜味
蒜味炉烤海龙虾细扁面
现在的餐点讲求的就是视觉效果,像是龙虾意大利面、龙虾拉面,龙虾方便面,只要放只龙虾上去就是威
蒜味炉烤海龙虾细扁面放的是半只烤龙虾
点餐时服务人员有告知这道餐点口味会较重,可帮我们做调整,昨天吃了面条觉得味道刚好,不会过咸或重口味,所以想吃清淡口味的朋友可以先告知
红酒炖牛膝佐Gremolata
红酒炖小牛膝制作过程中不加一滴水,只有红酒与焦糖洋葱,吃起来软嫩却保有Q度,有丰富的胶质
我最喜欢的就是这QQ的牛筋,通通帮我切下
脆皮法式樱桃鸭胸佐波特酒莓果酱
选用好山好水的花莲玉里樱桃鸭种,烹调前会将鸭肉熟成4.5天
肉质熟成软化烹调后鸭皮香脆
依个人喜好的口感,建议5~7分熟
粉嫩的肉质,美味又低脂,每一口都能感受他的香气,鲜甜四溢
『好米亚』不只在餐酒上表现不错,甜点也是不容错过的餐点之一
招牌香蕉派
香草卡士达酱、新鲜香蕉、手工千层派皮、依思尼鲜奶油
清爽的奶油搭配有着淡淡香蕉气息的内馅甜而不腻
柠檬千层派
黄柠檬高、蛋白霜、手工千层派皮
这两款派的派皮都不油腻
甜点中最常被沙拉点的就是柠檬塔、柠檬派等,那股柠檬的清香我很喜欢
喜欢吃甜又怕腻,带点酸酸甜甜的甜品最适合我,上面的蛋白霜入口即化,吃起来好清爽
最厉害的就是他了,每日限定水果千层蛋糕
一层层薄薄的蛋皮,夹着水果、奶油酱,一共也得叠上20层,做工相当繁复,师傅做一个千层蛋糕得花上很多时间
酸甜滋味让人觉得吃到这个水果千层蛋糕觉得自己太幸福啦!!
有了好吃的餐点及甜点,饮料也是必备的
我们习惯边吃饭边喝饮料,所以饮料在餐前就上了,一半配餐点一半配最后的甜点刚刚好
夏之恋果昔
现打的新鲜果昔在夏天来上一杯可是很过瘾的,在欧洲果昔不算是饮品,而是健康的餐点
果昔应该是唯一没办法放到餐后才喝的,因为会上下分离,还是喝快一点不然就边喝边搅拌吧(感觉很忙XD)
伯爵鲜奶茶(热)每天都要喝一杯奶茶的沙拉,今天把奶茶让给乐夫了,自己喝咖啡
伯爵鲜奶茶上面的奶泡好绵细,对爱喝奶茶的我来说看起来就很诱人
烤黑糖拿铁
每次喝咖啡我都要倒两包糖包,今天在挑选咖啡时挑了烤黑糖拿铁
上面一层焦香的黑糖,上桌时我先抿上一口,再把他搅拌均匀,甜度刚好
咖啡喝起来香醇顺口
小可姊姊点的新鲜水果茶,还附了两块饼干
沙拉借喝一口有水果的酸香~我还是喝甜的比较习惯真是蚂蚁来着
好米亚提供的餐点击择很多元化,从开胃菜到主餐及最后的甜点我们都很满意
自从可乐出生后,好久没有跟小可姊姊在下班后一起出来吃饭了,开心!!
地址:台北市大安区敦化南路一段270巷6号
电话:02-8771-8285
营业时间:11:30~23:00
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