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MAY
2018
宜兰冬山|冬山小可爱-粉圆冰|臭豆腐|米粉焿|米粉羹|食尚玩家推荐|冬山火车站|冬山图书馆旁|冬山老字号在地美食小吃
by 郑小柔Charlene
今天要为各位分享宜兰县冬山乡,冬山火车站附近,
冬山图书馆旁,老字号古早味小吃 - 冬山小可爱
外观为老式公寓,一楼为店面,外头放着立式招牌迎客。
店内设备很简单,骑楼外是开放式厨房餐台,
油炸臭豆腐兼烹煮米粉焿,亦有二台略显陈旧的老式刨冰机,
古早味的甜美粉圆冰,便是此而生。
店内桌椅为铁塔及塑料椅,桌上提供免洗碗筷及简单的辣酱等酱料。
店内提供的餐点很简单:
臭豆腐、米粉焿及烧粉圆皆是35元,
粉圆冰、牛奶冰、绿豆冰、红豆冰、花豆冰、
凤梨冰、草莓冰、百香果冰40元,冰类加牛奶加10元。
粉圆冰
小可爱的粉圆冰,份量非常大,大约就是特大碗公大小,
单纯的刨冰,淋上浓郁甜蜜的黑糖糖浆,配柔软滑嫩的粉圆,
粉圆透出浓浓黑糖香气,冰冰凉凉,甜美好吃。
粉圆绿豆冰
清甜爽口的绿豆搭配软滑粉圆,绿豆及粉圆都给得很多,
浓郁的黑糖香气及甘美,清凉解渴又消暑。
臭豆腐
道地的宜兰绿色臭豆腐,外皮炸至金黄酥脆微硬,
内里绵密呈现极淡的绿色,异香扑鼻,
吃来外脆内软,绵密细滑的豆腐内里,交织出绝妙好滋味!
只是搭配切碎的微甜酸菜,还是不太习惯,
个人觉得要搭配清脆而酸香的泡菜,才过瘾啊!
米粉焿
米粉焿香滑浓郁,汤头略稠而不失清爽,除了米粉外,
加入小鱼干、红萝卜、木耳、竹轮切片等,再洒上芹菜、香菜増香添色,
单吃其实没什么滋味(可能调味较清淡?),可加入调味料,增加辛香才够味。
小可爱是在地经营多年的老店,颇有口碑!
但并不是什么惊人的美味,只是它口味实在,价格合理,
粉圆冰简单,但吃来清凉爽口,甜而不腻,实在是消暑圣品。
冬山小可爱
营业时间 : 07:30 – 17:30
电话:03 959 3904
地址:宜兰县冬山乡冬山路69号(冬山图书馆对面)
推荐:粉圆冰
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