07
DEC
2017
新庄牛排/宠坏味蕾日本A5和牛『肯之牛鲜切岩烤牛排』浓汤/饮料无限供应
by 沙拉
如果你是肉控今天这篇一定要看,位在新庄中港路上的『肯之牛鲜切岩烤牛排』提供的是冷藏的牛肉,经过冷冻的牛肉肌肉细胞会受到破坏,牛肉的美味成分就会降低,肯之牛使用的冷藏牛肉可维持细胞膜的完整,保持肉品的美味和鲜甜,现在就跟着沙拉的脚步一起看看吧
下雨天还是没浇熄我出门的热情,一开店我就冲进去捕捉个空景照
营业空间有两层楼,2楼很适合包场或是家庭聚餐有个自己的小空间,气氛和1楼不同,这灯光有像夜店喔
椅子是马甲设计好"飞迅"
从店内的装饰及摆设可以感受『肯之牛』店主的用心
店内的饮料、咖啡都是无限供应,偷偷跟大家说咖啡豆是星巴克的喔,也有热茶可以泡
今日汤品罗宋汤、巧达浓汤,等一下要给大家看一下罗宋汤的厉害
酱料区
有牛排酱、番茄酱、辣椒酱..等,因为沙拉今天都点牛排,本身就很鲜美所以就没有用到调味料了
入口处有展示冷藏肉品
牛排的部位、油花、嫩度等也都有说明,点餐时服务人员也会有详尽的解说,不吃牛的朋友,店内也有鱼排、鸡排,猪排连烤半鸡和战斧猪排都有喔
先来快速看一下今天的餐点吧
喜欢吃炸物的朋友沙拉一定要推荐你吃这个英式炸鱼条
他不是混入鱼浆的那种炸鱼条,是真的鱼肉的炸鱼喔!!
外酥内细嫩,搭配的是凯萨酱
麦克香鸡块搭配的是蜂蜜芥末酱,麦克香鸡块是我童年的回忆啊~~
接下来是套餐的部分,随餐附上生菜沙拉搭配的是千岛酱,店内使用的酱料都是自己手打调制出来的,外面买不到喔
餐前先吃生菜沙拉好清爽
餐包及炸薯条
餐包口感札实,吃起来很有饱足感,炸的金黄的薯条也是小朋友的最爱喔
巧达浓汤口感滑顺,提供的面包丁也是超级豪迈,可依个人需求添加
各位观众,知道这碗是什么吗
我从没看过有人罗宋汤放这么多料,重点是可以无限续,不要以为我贪心才捞这么多,因为那一整锅都这样,里面除了有红、白萝卜外还有肉ㄇ块,喝起来超有FU的
板腱牛排
肩胛肉中难得少动的部位,吃起来肉质较软嫩
中间有一条透明的嫩筋,吃起来有点脆,这也是板腱牛的特色之一,少了这条筋就不是板腱了
这种叉子在一般牛排店比较少见,感觉只有在战斧牛、猪排时比较会用到,还有这种小版本的好可爱,我也来假掰一下
Choice级冷藏肋眼牛排
超大份量比我的手掌还大,肋眼边缘的油脂也有留下,有些人特别喜欢吃这种油花的香气
肋眼分布均匀,软嫩鲜香、意犹未尽
牛排的底下附有洋葱及笔管面,蜜地瓜松软绵密带点甜味真好吃
另外店家也有提供黑胡椒、蘑菇酱
尤其是黑胡椒酱使用黑胡椒粒下去炒特别香
牛排也可以沾意大利烧烤盐提升鲜甜味,这盐的口味偏重,建议牛排可以先吃原味喔
梦幻日本A5和牛纽约客 6oz:1680元,老板还说欢迎"估狗"比价,应该是目前全台市场最低价
油花如雪花般分布,吃上一口真的觉得回不去了
近看一下他的油花非常丰腴,肉香浓郁,边缘油脂带点脆度及弹性,其他的部分根本就是入口即化的美味
不管我讲得口沫横飞你可能也无法感受,一定要亲自体验看看才能感受到,赶快来宠爱一下你的味蕾吧
套餐的最后一定要有个甜点或水果才完美
水果、甜点可以任选一,甜点有日式焦糖烤布丁或手工盆栽奶酪可择一
两个其实都很好吃,但蚂蚁沙拉还是推"盆栽奶酪"因为上面还有巧克力脆片吃起来更有层次感喔
快有一个月没有吃到这么顶级的牛排了,尤其是冷藏的牛排,口感鲜甜多汁,值得一吃
写文的同时我又再回味日本A5和牛了...
『肯之牛鲜切岩烤牛排』环境舒适、服务亲切、餐点好吃(记得来一定要喝他的罗宋汤)各式排餐也只要200元起,包你吃得满意
地址:新北市新庄区中港路280号
电话:02-2996-3559
营业时间:
周一~五:11:30~15:00、17:30~22:00
周六、日:11:30~22:00
粉丝团:『肯之牛鲜切岩烤牛排』
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