一个好好的女孩子不小心就25岁啦（尖叫逃跑）

在广义来说，就是一位轻熟女，

我一直到这一刻才觉得欸轻熟女的年龄定义也太低了吧！

我心智还是中二女子啊，

也还会没事就冒青春痘，

怎么就指着我归类在轻熟女了呢？

但抱怨归抱怨，

保养品还是不争气的越用越认真，

终于看到『修护抗老』会比『清爽抗痘』更有兴趣了

终于开始调整心态试图不要太低落...

不过最近上日文课有发生一件大大振奋我心的事情：

 

日文课同学都是来自不同年龄层的学员，

大部分是社会人士或大学生，

最近来了一位新同学，是大四的妹妹，

刚好位置在我旁边，然后跟我一样都姓王，

终于经历几堂课的同组练习后，

昨天进展到有闲聊两句的关系（眼睛发光）

妹妹：妳...应该还是学生吧？

我：咦，没有欸...我已经毕业一年多了，在工作噢（脸上藏不住的惊喜）

妹妹：欸，真的吗？

我以为你还是高中生之类的！

我以为你还是高中生之类的！

我以为你还是高中生之类的！

我：噢噢噢真的吗，有吗，没有啦我工作一阵子了，不过这样好像不错欸（爽到有点语无伦次）

妹妹：哈哈是噢，那你在做什么工作啊？

我：我是额..平面设计师，然后平常也是一个会在网络写写东西的文本工作者。

我：之前是上班族啦，只是我觉得上班不太适合我，现在就试着在家工作这样。

妹妹：哇听起来很酷欸～～

 

我觉得过25的女孩纸应该都懂这种被认小的无上欢愉感，

以前国高中就是迫不及待看OL杂志，

立志把自己从小屁妹打造成风情万种的姊姊，

但，真的不用急好吗？

上次看到一个奔三的网模在信义区穿粉红色的超短百折迷你裙，

真的是忍不住多看好几眼，

年轻就该珍惜把握年轻当下的样子，

不然到了我这种年纪装小只会被关爱的眼神侧目啊！

几岁像几岁，不然真的会错过很多的～

 

讲这么多赶快拉回来，

总之准备一脚踏入新的年龄分水岭，

当然要好好吃个鸿门宴（并不是）告别一下，

加上去年生日有一点落漆的经验，

今年提早许多警告男友请他好好挽回一下自己办事不力的形象，

他也懒得再当通灵男子，就直接问我想吃什么啦～

『我要吃RAW，蛋糕要贝克街。』

『......』

欸愿意讲出真实内心话的女孩子要珍惜好吗？

路上到处都是喜欢男友自己猜喜欢拐弯抹角的女生，每天揣摩上意就够饱啰～～

 

好吧，虽然事与愿违的我生日当天RAW竟然公休（无语问苍天）

不过可以提早吃我还是很圆融的说好啊好啊，

直接跳到吃饭当天：

要去一家这么有等级，还号称『台湾最难订』的餐厅吃饭，

当然不能随便打扮！！人家可是寿星！！

重点妆容使用：

底妆：Giorgio Armani 完美丝绒水慕斯粉底 ＃3.5

唇彩：YSL 情挑水诱光润唇膏 ＃6

眼影：Tom Ford #HONEYMOON

耳环是LYX Beautiful Affair

洋装是生日前刚好遇到打折，

犹豫好久才好不容易决定买下去的Vivienne Westwood丹宁洋装，

帅中带辣，一穿上去男友赞不绝口，

可惜真的很瘦妹限定，

平时有口福的人买前最好三思（所以我才犹豫）

就是这么逼～～～死～～～人～～～

我已经超努力缩小腹了还是有一点肉肉跑出来，

不敢想像放松看起来是怎样（远目）

但真的很美！有一种帅气的辣度，设计很我的菜！

放松就...

那天没什么塞车就抵达RAW啰！

一进去现场在内心wow了一声，

装潢真的好美，既气派又有特色，独树一帜的格局让我眼睛都瞬间一亮！

RAW品牌简介

 

RAW是台北最令人兴奋的餐饮计划之一，

概念来自名列全球最佳主厨的江振诚先生，以及其台湾创意团队。

60个座位空间不只是餐厅更代表一种生活风尚，

提供活跃于巴黎的厨艺新风潮Bistronomy---

合理价位的实验性精致料理。RAW突显台湾时令素材，

通过革新性的料理与饮品重新演译餐桌上的台湾滋味，以此作为最大的料理使命。

 

现场本来还没坐满，但随着用餐时间客人也都陆续抵达，

很快就高朋满座，

不愧是号称非常难订的餐厅，

至少我去的那晚是客满无误！

餐具放置在桌子中的抽屉，形状镶嵌完美，

有一种量身打造的专属感，相当用心。

再来就是美丽的菜单，

菜单的插画设计是我个人非常欣赏的台湾插画家邹骏升的作品，

如果有去造访过RAW官网也能看到这系列的插画设计，

除了精细优美之外也让品牌更具识别度，

超美，后来询问过菜单可以带走后就带了一张回家收藏。

先点了一杯红酒，

是服务生推荐的，

试喝觉得ok就点了，

不过毕竟我是口味偏甜的人，

后来越喝越觉得有点涩，

加上无酒精饮料太好喝害我酒最后没喝完～

拿酒拍照美十倍定律出现！

RAW这边不像一般高价餐厅会使用瓶装水，

餐厅有装设饮水系统，

基于环保的原因，

不使用消耗性的瓶装水可以减少瓶子的使用与浪费，

算是满走在前面的观念。

 

荔枝珍珠

这杯就是好喝到不行的无酒精饮料，

拍起来超美！！

口味清爽好喝之外，里面很像珍珠的东西口感却很像鱼子会在嘴里爆浆，

搭配气泡饮下，非常畅快好喝！

 

前菜一号

使用食材：台梗九号 水果玉米 味噌 青葱粉

作为肚子饿时，算是满有诚意的开场，

让饕客可以先愉快的稍作止饥，

再来好好品尝其中的层次，底下绿色的粉末没记错的话是海苔粉。

 

 

前菜二号

使用食材：风干番茄 西瓜 番茄酱 鲔鱼 起司奶酪

秀色可餐的第二道前菜！

送上来后马上拿出相机，

摆盘非常美丽的一道料理～

吃起来也很美味，

清爽的西瓜与番茄经过腌渍处理后果肉与风味呈现非常不同的风貌与层次，

保留果香在酸甜度做了处理，

果肉质感也有所不同，

像是底下透明的凝状物竟然就是处理后的蕃茄，是不是很让人惊艳呢？

搭配鲔鱼与起司享用起来非常厉害，印象深刻的一道前菜。

然后男友有加点了一份面包，

在服务生的推荐下决定品尝看看，

毕竟都来了，150的面包还是值得一试！

事实证明的确是满可以点的～

法式面包搭配打发奶油，奶油含海盐、可可、荞麦粒，

滑顺香甜，嚼劲中富有风味，

看似简单的搭配却让面包有了生命，

即使现场没吃完也能打包带回家给家人享用。

 

 

芥兰亲子丼（我自己乱取的）

炸海苔 芥兰茎跟芥兰叶 鸡肉跟蛋黄

虽然看起来绿油油一片，但底下别有洞天！

拨开后满满的芥兰菜与茎、香煎鸡肉与蛋黄就出现啦～

这个芥兰的味道调配的很好入手，

就算本来不喜欢吃芥兰的人说不定都能被说服，

滑顺的美乃滋与蛋黄串起这道菜，撇开爽脆的外在，

内里尽是一片柔软滑嫩。

 

 

 

炸马铃薯

使用食材：三种马玲薯 （炸薯条 皮 泡泡。）手撕猪肉 7味粉 面包丁 红酱 表面是松露 野蕈

拍起来满厉害的，

据服务生说明听起来也很厉害，

多层次堆栈，

但我...其实吃不太出来ＱＱ

吃来吃去觉得在吃马铃薯72变，脆的软的湿的硬的，

但以味道来说真的有点模糊，

因为对后面料理充满期待，

吃了几口后就把这个满满淀粉的菜塞给男友吃了。

 

 

炸章鱼脚

使用食材：越式是拉差、红椒、甜辣酱、蒽油麻油、自制芝麻香松、咖喱叶、咖啡粉、八角、芥末叶

这道有好吃，手法特别，

经服务员介绍后了解是来自西班牙混亚洲手法

章鱼脚低温油炸 外酥内软 来自美国西岸

配上我本来就很爱的香松

是有扫光光的一道。

 

叻沙海胆天使细面

使用食材：蟹膏、海胆、蟹壳加叻沙叶煮的汁

用椰子当容器盛装，满有趣的！

符合料理的口味调性～

 

先送上没有汤的面

淋上蟹壳加叻沙叶煮出的酱汁

吃起来有一点台式干伴面感觉

但又非常开胃

让我们浅尝几口（约1/4）后加汤

变得更加浓郁提味，

香气四溢！

因为非常好吃开胃，

身为汤控，当然也是有好好享用完这道料理～

 

主菜

使用食材：客家小炒 小牛 小卷炸豆皮 青蒽酱 苦瓜 芹菜 蒜头 小章鱼

对于主菜...

我真的有点傻眼

因为在点菜时服务生也有稍微问过有没有不吃这个不吃那么的，

他问的我都刚好有吃，以为在餐点配置上是都ok的，

菜单上也只写『犊牛』让我非常期待～

 

殊不知送上来才发现，主餐竟然有苦瓜...

与其说不喜欢苦瓜，不如说讨厌苦瓜，

所以虽然料理摆盘漂亮，层次再丰富，

我都觉得吃得有点痛苦，真的很可惜。

主餐已经没什么印象，

小牛肉好不好吃也不记得了，

只记得当下吃到苦瓜的心情，

然后草草了事的感觉。

 

甜点

使用食材：烟熏香蕉、太妃、浓缩咖啡泡泡、冰淇淋、香草、橘子棉花糖

甜点满有趣的，

甜腻的太妃糖甜中带苦，因为有浓缩咖啡的中和，

让甜腻与苦涩的味觉得到了平衡，

怕太甜的人应该也可以稍微吃几口。

 

 

最后是帐单

＆跟着帐单一起来的帐单点心

源自日本Monaka 台北80年老店的雪饼

没记错的话，竟然是珍珠口味的冰淇淋！

虽然我没有特别喜欢，但小胖可怀念的～

记得第一次收到帐单点心是在旧金山吃米其林的时候，

跟着帐单一起来的是一盘巧克力，

只能说这种价位的餐厅要收帐单真的需要一点甜的压压惊...

 

问我好吃吗？

嗯...有好吃的但也有小失望的啊，

特别是主餐回想起来记忆好淡薄，真是伤透我心，

但吃到美味料理时也是觉得口腔被爱哈哈哈，

所以这餐吃起来真的好像人生，起起落落的感觉，

其实毕业后开始打理自己的生活，

真的很常觉得从天堂掉到地狱，

才发现以前的烦恼原来这么微不足道，

搬来台北后，决定在家当ＳＯＨＯ族后，

现在每天醒来就是想着如何接到案子，

接到案子后要费心的沟通，

有时沟通出了问题，还会被业主情绪性的骂，

学会了一些不能辩解的不公不义。

想着付了房租后是不是还能买上次看上的那件外套？

或是，如何让这个月的存款不要再继续减少...

 

ˊ

虽然猪队友很常闹小孩子脾气，

常常气得我又老好几岁，

但还是很感谢他付出很多，

愿意带我去吃我想吃的餐厅，偶尔也会去看想看的风景，

即使忙碌也总会带我去大卖场采买食材，

在生活上彼此陪伴。

 

如果你问我会不会想再去吃RAW？

我想还是会的，

只是下次或许会选择基本价位的套餐，

然后记得先讲我不吃苦瓜ＸＤＤ

品尝创意，顺便喝喝我觉得非常好喝的饮料～

 

同场加映贝克街蛋糕：巴斯克维尔

话说我生日当天差点又吃不到蛋糕，

因为男友觉得运费很贵想跟同学凑到免运，

殊不知凑一凑要下单就来不及在我生日当天收到啦（听到这原因真的是燃起我爆炸怒火）

看我已经掉下两滴泪了，他后来才决定杀去现场买

超傻眼的啦！但幸好还是有在当天吃到，

觉得一扫忧闷，超好吃的呜呜呜～

附上绝对真实的刚洗好澡被抓去切蛋糕之出浴照（请君子自重不要按右键XDD）

 

其实25岁也没那么可怕啊，

就是眼下的细纹变深了一点，

喜欢唱的歌突然都已经有十几年历史，

开始更注重保健食品的摄取...

不说了我先去旁边哭一下，

打完收工。

 

总之希望大家会喜欢今天的分享，

谢谢收看！

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