卡桑の酒场，位于新竹市光复路上

是一间具有浓郁日式风味的半露天式居酒屋

一般大家都以为，居酒屋应该都很晚才开始营业

但是卡桑の酒场，下午五点就开始营业啰

不是只有吃消夜才能来这边觅食

晚餐也可以和朋友来这边聚餐小酌一下喔!

* 酒后不开车，安全有保障，饮酒过量、有碍健康，未成年请勿饮酒 *

卡桑の酒场，用餐环境非常特别，一进门就是非常明亮的半开放式露天空间

而且屋顶上方有设置遮雨棚，所以就算是雨天来用餐也不用担心

像这种类型的日式居酒屋，瑞秋儿在新竹还似乎没有看过?!

在户外用餐区的中间走道上，有贴心的设置电暖炉

冬天来用餐也能觉得像在室内一样暖呼呼

新竹的风是出了名的大，在入口处也有设置透明的挡风棚

既不会影响空间视觉，又能阻挡新竹的强风     

两旁的座位区是采用货柜屋的包厢设计

可以说是美式与日式两种设计风格的融合，但却又不失违和感

2楼也有设置用餐区

因为是采用开放式的空间设计，所以从2楼也能很清楚得看见一楼广场喔

而且卡桑の酒场每周五跟周六，晚上7点都会有歌手驻唱

另外还有，卡桑の酒场举办的交互小游戏，大赢家可是有奖品的喔

坐在2楼也能一起感受广场的气氛

卡桑の酒场，提供日式烧烤、炸物、关东煮及风味料理餐点

餐点都是采现点现做，请大家耐心等候

所有的餐点都是划完单后才到柜台点餐

只有关东煮是直接在柜台点餐，在菜单上是没有这个选项滴

旁边的墙面上还有隐藏版菜单，这个也是在菜单上没有滴喔，也会不定时的更换

 

看到这个溜滑梯，瑞秋儿硬是要来溜一下，这个小朋友看到应该会很喜欢吧?!

 

麻油鸡锅 NT.380

麻油鸡锅也是隐藏版菜单之一喔

冬天就是要吃暖呼呼的锅类，不过瑞秋儿很少看到有人在卖麻油鸡锅

一上桌就能闻到浓郁的麻油香味，鸡肉可是先经过爆香、翻炒

吃起来的肉质鲜嫩，而且非常入味

再搭配上鲜甜的高丽菜，可以减少鸡汤的油腻感

如果不爱吃姜母鸭的人，不妨可以试试麻油鸡锅唷

炸物拼盘

炸百页豆腐

原本以为百页豆腐炸过之后会很干、很硬

不过实际吃起来是外酥内嫩的口感，沾酱风味更佳喔

柠檬鸡翅

带着淡淡的柠檬香气，吃起来是酸酸甜甜的口感

唐扬鸡块

这个跟瑞秋儿之前吃过的唐扬鸡口感不太一样，虽然一样都是外酥内软

不过这个唐扬鸡的外皮，吃起来比较酥薄一些，不会有厚重的面粉感

 

烤带壳玉米笋 NT.90

没想到玉米笋用烧烤的方式，吃起来的口感不仅湿润，还非常清甜脆嫩耶

若鸡炒乌龙面 NT.130

里头有非常丰富的食材作搭配，面体吃起来Q弹有劲

盐烤车虾 NT.180

这可是隐藏版菜单排行第一名唷

虾子的肉质很新鲜，吃起来的口感很厚实、鲜嫩

骰子猪肉串 NT.90/2串

炙烧过后的猪肉串，吃起来就是带有一种独特的香味

肉质鲜嫩不会干硬，也不会让人觉得很油腻

酥炸软壳蟹 NT.130

瑞秋儿是一个不太会啃螃蟹的人，所以看到软壳蟹说什么也要点来品尝一下

蟹肉的肉质吃起来新鲜甜美，外壳炸的酥脆超有口感

来分享一下瑞秋儿当天玩游戏的照片，差一点就要再多吃一锅麻油鸡锅啦    

卡桑の酒场，餐点走的是中低价位，如果是跟三五好友来聚餐

一个人的消费大约落在300~400元左右

而且不收服务费、没有低消限制、也没有用餐时间限制

营业时间从下午5点就开始啰，不是只有消夜场喔

【店家相关信息】

地址 : 新竹市东区光复路二段567号

电话 : 03 562 0935

营业时间 : 周一 ~ 日 17 : 00 ~ 1:00

 以上纯属个人试吃心得，实际口感会依个人喜好有所不同，仅供参考!