16
DEC
2017
宜兰五结|宜兰传艺老爷行旅-三天两夜小旅行|餐饮美馔|透早食堂|Royal Café|手路菜中餐厅|食宿篇|合作
by 郑小柔Charlene
今天跟着小柔来到宜兰县五结乡「宜兰传艺老爷行旅」，玩个三天两夜吧！
没错！老爷集团进驻传统艺术中心，原为福泰冬山厝（住宿），现在由老爷接手
聘请知名设计师改造，让古色古香的闽式大院，多了点文青与西式现代风格，
古味与质感兼具，搭配贴心的服务，让人入住传艺老爷备感幸福呢～
传艺老爷行旅主建筑物外观以红砖为主，像极了学校，
原来老爷保留了原本的建筑风貌，在内部设计并打造属于老爷的专属风格，
老爷的大厅以白底、青花瓷砖，实木装潢，中西合并，深具特色又毫无违和感。
Check in确认完身份，获得房卡三张、摸彩券及习艺劵，
封套很精美，黑色为底，搭配白色字体，
紫色房卡上，印有老爷酒店的标志，看起来高雅大方。
＊习艺劵：持劵可到传艺中心指定店家，免费体验DIY制作。
往园区走，中式庭园，木质栏杆，走廊旁是水池，
养了许多锦鲤，气氛悠闲而舒适，
趣味木屐，是传统童玩，三人合力把玩，比默契也好趣味！
老爷戏台，则是让小朋友玩得不亦乐乎。
古典江南林园，中式庭院，水泥地铺成小径，
古色古香的传统古厝，红砖瓦片，灰色窗花，
带有中国风及文青气息，让我想起儿时的阿嬷家的三合院，略感乡愁。
传艺老爷园区宽广，分为好几栋古厝建筑，
老爷也有准备老尔夫球车给房客乘坐，需要时跟柜台说一声，
即有专人驾驶乘载，真的相当方便呢！
家庭客房
怀旧的古厝外观，房型装潢却充满品味，是老爷独有的西式现代风格，
两房一厅的舒适空间，约有13坪左右，不论三五好友或小家庭，都很适合，
需要床围、消毒锅、婴儿床、婴儿澡盆等，
都可以提前预约，对爸妈来说，真的相当方便呢！
简约俐落的风格，看起来极为舒爽，
房内亦有提供开放式衣柜、保险箱、卫生拖鞋、手提灯笼、
零食、矿泉水、饮料、茶包、咖啡包、电热水壶及老爷独家设计的功夫棋，
床畔设有插座、床头小灯，贴心的设计，方便夜晚看书或滑手机XD
另一间房间可通往阳台，随处都是独树一格的放松小园地；
亦可事先请饭店准备床围给小朋友使用，以免睡到一半掉到床下，
真的好方便呀！（妈妈半夜就不用起床桥小孩睡姿了XD）
卫浴空间采干湿分离，淋浴空间跟马桶是分开两边，并采用双洗手台，
盥洗备品：毛巾、浴巾、牙刷组、刮胡刀、浴帽、束发圈、棉花棒、乳液、吹风机等，
洗发精及沐浴乳采用罐装，需要多少挤多少，减少浪费。
房内提供的手提灯笼，让小孩爱不释手！
我们一家还特地带了中国风衣服，搭配老爷园区的场景，
拍摄了全家福作纪念，可爱的小灯笼，在小孩手上提着，好可爱且超有年味～
风格客房
舒适客房
精致客房
小野台
野台歌仔戏，是宜兰原始的文化资产，老爷把这概念，
放在小野台里，这里除了是交谊空间外，亦有安排红砖野台音乐会或品味咖啡
更有许多保留古意的桌游，像是象棋、弹珠台、跳棋等，
在这里就可耗掉许多时间，是一处放松的小园地。
传艺老爷亦会聘请传统技艺师傅前来，教导大家制作DIY，
这次我们体验的是「锡DIY钥匙圈」，可以自己设计图案，也可以使用板模制作。
我们一家人都自己设计图案，只是我们似乎"手艺不精"，
Q弟原本是设计宝贝球，成品变成"红中"，小Q姐姐的玫瑰花，则成为超人的Ｓ符号，
小柔的猫咪，变成猫头鹰=.=，只有Q爸的最成功，猫掌好漂亮啊～
边玩边学，趣味不断，让孩子可以从游玩中学习，也可以亲近亲子关系。
时近傍晚，亮起晕黄的灯光，灯火通明，非常有情调，
传艺老爷园区内的中式古厝，别有一番风情。
手路菜中餐厅
传艺老爷的中餐厅，就位在传艺中心里头，
老师傅在中式料理撒上西方餐饮文化，精妙的技艺融合创意与传承，
将宜兰味浓厚的拿手传统菜肴－手路菜，发挥在餐厅菜色上。
餐厅室内以黑色系为主，简约的照明灯，
搭配有时尚感的造型吊灯，明亮而温和，
空间大而宽敞，座位以四人及六人桌为主，亦有圆桌座位，
座位间保有一定的间距，让人觉得很自在、舒适，
可以放松心情，享受美好的晚餐时光。
小朋友部份，餐厅有提供儿童餐具及儿童椅，
菜单以整组的合菜为主，可依照来客人数，客制化菜色及数量。
我们连续两天的晚餐都在此用餐（可以请主厨变化菜色），
满满一桌九道菜，含甜品及水果，真的很丰盛！
兰阳风味双拼盘（鸭赏、胆肝）
鸭赏滋味清爽，品尝得到浓郁的烟熏香味。
胆肝切成薄薄片状，色泽呈现浅砖红，纹理细密带有光泽，
湿润带些黏滑，鲜美、浓郁的香气及滋味，搭配蒜苗的爽脆更为提味。
古早蛋酥西鲁肉
宜兰代表性的特色名菜，重点在上头金黄色的油炸蛋酥，
简单来说就是什锦羹，是浓稠带有黏度的古早味羹汤，
味道浓郁咸香，大量的鲜绿香菜，让羹汤吃来鲜香爽口。
蒜泥粄条蒸草虾
粄条上铺上鲜虾，淋上蒜泥，撒上绿色葱花，
粄条吸饱鲜虾及蒜味精华，让每口粄条不只Q弹有劲，还口口鲜香，回味无穷。
红曲闷烧嫩棒腿
腿排厚而扎实，炸得外层香软，肉质厚实中嫩有弹性，
加上微甜的红曲，香香柔软的口感，让孩子很喜欢！
壮围密瓜蒸鲜鱼
使用宜兰壮围特产－哈密瓜，搭配大量的葱丝，汤汁色泽偏黄，
鱼肉肥美有弹性，吃得到丰腴的胶质，没啥腥味。
宜兰特色两炸物（金桔糟饼、糕渣）
油炸糕渣是著名的宜兰小吃，外观跟口感像极凉糕，吃得到虾仁、鱼浆味道。
金桔糟饼外酥香内柔软，中间有微酸甜的金桔外，还有芋头块相佐，增色添味。
礁溪温泉季节蔬
大火快炒新鲜的礁溪温泉高丽菜。
手工传统甜品
黑糖珍珠的口感好软Q，好好吃。
四季鲜果
第二天晚上的菜色依旧丰盛到不行，除了甜品跟水果一样外，
因版面关系，其余菜色就容我大略介绍。
蜜汁腿排
猪肋排色泽殷红，润泽光亮，一上桌就香气四溢，
肉质略有脂肪，吃来软嫩丰润，不柴不涩，软骨处Q弹耐嚼，
口感极棒，吃得到猪肉本身的甘美，让人吮指回味。
蒲烧鲷鱼米糕
米糕顶上的铺料有香菇、鲷鱼、香菜等，味道浓郁，
米糕软绵，粒粒分明，弹性与米香兼俱，鲷鱼新鲜软嫩，好搭啊！
清蒸小卷
口感软嫩细致，鲜甜多汁。
礁溪温泉季节蔬
宜兰特色两炸物（鸡卷、葱饼）
鸡卷外皮香脆，内馅鲜香，口感丰富。
葱饼外皮酥脆，内里尽是满满的青葱包裹其中，
柔软湿润，层次分明，口感很好。
白萝卜鸡汤
汤头淸甜回甘，萝卜甜软，鸡肉满有弹性的，还不错。
透早食堂
两天的早餐都在传艺老爷的专属食堂用餐，
天花板上满满大大的灯罩，将室内空间点缀得非常有特色。
早餐时间从七点开始，采自助式，菜肴大致以中式及西式为主，
从搭配稀饭的肉松、酱瓜、面筋、花生外，有清爽的腌渍小菜，如桂花萝卜、蜜黑豆等
也有不少现炒的青菜类，还有香肠、葱油饼、炒面、卤肉饭、馒头及各式面包等。
水果跟各种饮品、牛奶、茶类及咖啡皆有，
可口又营养满点，绝对让人吃得饱又满足。
▼ 两天的早餐，营养丰盛。
Royal Café
午餐我们在传艺中心里的Royal Café用餐，
假日推出方案：PIZZA、意大利面、沙拉吧吃到饱！
室内用餐空间简约又明亮，PIZZA有四种口味可以选择：
鲜蔬菌菇、名产鸭赏金枣、夏威夷海鲜、经典玛格丽特，全都是手工现做现烤，
可通过透明橱窗，查看师傅忙着将馅料放置在饼皮上，再将披萨放进窑炉里烘烤。
自助吧上的食物都可以自由取用，
意大利面、面包、薯条、沙拉、汤品、蛋糕及水果等，
通通都是吃到饱，满满一桌美味，让人忍不住食指大动啦～
小朋友跟大人吃得好开心，好满足啊！
吃饱喝足，补充满满的元气，拿着传艺老爷给的习艺券，
赶快来去传艺中心玩耍，体验丰富又好玩的DIY啦～～
宜兰五结|宜兰传艺老爷行旅-三天两夜小旅行|传统艺术中心深度旅游|DIY体验篇
The Place Yilan 宜兰传艺老爷行旅
电话：+886-3-9509188
地址：宜兰县五结乡季新村五滨路二段201号（传统艺术中心内）
官网：http://www.hotelroyal.com.tw/yilan/
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