31
DEC
2017
[体验]鸿鼎菓子 纯杏仁饼
by 小慧慧
上个月去了一趟台中玩
大家都知道中部超多美食的
还有许多不错的糕饼办手礼
这次要来跟大家分享的是很有传统风味的鸿鼎菓子-纯杏仁饼
在台中丰原算是颇有名气伴手礼
曾经荣获台中礼好最佳人气奖
2015年台中市十大伴手礼
精美的提袋
挺适合拿来送礼
包装上的熊熊图案超级可爱
尤其现在年关将近
可以做为年节礼盒首选唷!
相信收到的人应该都会很喜欢
鸿鼎菓子的纯杏仁饼
每个都使用独立式的单包装
好保存也好携带
分享起来也更方便
也更卫生
纯杏仁饼的成分有糖、绿豆粉、面粉、天然奶油、杏仁粉、杏仁果、麦芽、鸡蛋
成份天然
都没有让人看不懂的添加物
无添加防腐剂、人工色素、香精
品质安心有保障
营养成分高
是属于澳式杏仁饼
采用顶级天然发酵奶油与香醇南杏仁
口感丰富又有层次
我知道很多人会很怕杏仁的味道
其实闻起来并没有很重的味道唷
标榜的是纯手工的复刻古法工艺
无使用香料
这样淡淡的香气比较天然
爱心形状的杏仁饼
让人感觉很讨喜
又多了份温度
手作爱心形状
不以成本低廉的香精粉充数
也不为了追求香味而多添加能提香的花生味
用严选的杏仁果并尽量减油减糖把热量降低
吃来不带罪恶感这理念相当值得被推崇
觉得让我喜欢
口感适中
但稍微用力就能咬下
酥松的饼质在口中化开
散发出绿豆与奶油的香味
入口的了纯天然的杏仁味之外
还能吃到碎杏仁颗粒
多层次的变化
几乎是每一口都能吃到杏仁颗粒的口感呢
酥香浓郁的滋味
让人愈嚼愈香
不甜不腻的香醇口感丰富又有层次
一试就爱上
很适合买来孝敬长辈
让长辈怀念一下传统的古早味
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