09

JAN

2018

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「Lugano」是位于瑞士南部历史悠久的美丽城市~地理位置邻近意大利北部,因此当地人文饮食皆充满浓厚南欧风情!城镇广场上的露天咖啡馆,总是充满阳光与咖啡香,因此咖啡馆才以此为名。

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文华东方于一楼中庭打造的台北最具欧洲风情的咖啡馆- Café de Lugano卢卡诺义法咖啡馆,虽名为咖啡馆,却是全天候餐厅,还未进门之前就感受到强烈的欧风感,让人有一秒置身欧洲的错觉~5月才正式开幕了就成为食尚新据点!

Café de Lugano卢卡诺义法咖啡馆

地址台北市敦化北路166号文华精品1楼
电话02-2712-1660
营业时间:

[周日 - 周四] 
午餐11:00 am - 2:30 pm 
下午茶2:30 pm - 5:00 pm
晚餐:5:30 pm - 11:00 pm
[周五- 周六及国定假日前夕]
午餐:11:00 am - 2:30 pm 
下午茶2:30 pm - 5:00 pm
晚餐:5:30 pm - 01:00 am

在线MENU

加收一成服务费 可订位可刷卡 ✦提供WIFI ✦不提供插座  

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#名家设计 #当代画作 #南欧悠闲 

Café de Lugano特别邀请美国知名设计师芭芭拉(Barbara Allen)操刀,结合法国当代画家Jacques Pellegrin的原创画作~Jacques Pellegrin出身于普罗旺斯,善于运用缤纷色彩创作出带有童趣的画风,作品色彩强烈饱含故事性,其中几幅更是为Lugano量身绘制。

Café de Lugano
耗资上亿打造融合欧式奢华与现代感的室内空间!以大门为中轴左右区分成咖啡区及酒吧区~客人可依据个人喜好挑选座位!
在台湾很少看到这么缤纷却大人气的装潢!有种置身梵谷画作的感觉~~~

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▼室内92席、户外中庭213席~无论户外中庭或是室内空间都给人置身欧洲十分亮眼的感受!

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大门左手边为咖啡区

#顶级咖啡机 #精品咖啡豆 #开放式包厢  #南欧风情

充满现代感的法国蓝(French blue)墙面穿插着优雅的法式印花壁纸、法国当代艺术家Jacques Pellegrin色彩缤纷的原创作品、及复古处理的法国黑白照片。除了大长桌以外右侧有许多半开放式包厢~

挑高五米的开阔空间,天花板管线直接裸露处理,展现细致的工业风~地面六角形的马赛克拼花磁砖极具南欧风情~整个空间虽然缤纷却不混乱~
 

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咖啡区走到底的咖啡吧造型十分复古特殊!上头放置的就是被誉为「义式咖啡机界法拉利」的咖啡机~

顶级耀色处理后呈现亮眼的橘色,在法国蓝墙面的对比下更为突显!操作时能控制水流速度,通过无压水流让热水充分浸润咖啡粉~以类手冲焖蒸原理让冲出来的咖啡调性口感更为凸显!还可依据预浸水量和时间不同,来表现出不同烘焙度咖啡豆。

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Café de Lugano一定要来杯咖啡~让灵魂因着顶级咖啡而苏醒~~

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▼咖啡区的大长桌很适合公司聚会~这整个区域地面都采用了鲜明的马赛克磁砖拼贴~与同样缤纷的藤椅相互呼应着~

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大门右手边为酒吧区
Somewhere you can have a quality drink in the afternoon~

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#小酌#深夜食堂#餐酒#低调奢华

与咖啡区巧妙的以地砖花色做为区隔~酒柜闪耀着大人气的蓝紫色调~上方悬挂古董水晶吊灯展现复古奢华!

酒吧区的中央是圆形的大理石法式餐椅~最底端的沙发区与靠窗的共享餐桌皆搭配了独立吊灯~与咖啡区有着类似却又截然不同的情调~

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▼来Café de Lugano用餐不用换地方就能直走到底享受夜浪漫~你们说...是不是很棒呢?

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占地300坪。很适合一般用餐、商务人士办公洽谈、生日聚会、情侣约会、节日庆祝、包场活动等~

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提醒大家Café de Lugano是很谋杀底片的地方~来这里用餐相机可得充饱唷!XD

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Café de Lugano
绕着地球跑~全时段供应美味餐点

认识主厨

Café de Lugano 
延揽拥有深厚义法料理资历、擅长将在地食材融入正统法菜的林庭右(Leo)为主厨,以现代摆盘与贴近消费者的口味呈现经典义法料理,供应早午餐、单点、晚餐、及调酒饮品,为白日黑夜注入不同美味与风情。

义法料理厨艺扎实的主厨林庭右Leo拥有法国米其林餐厅工作资历~落实全球在地化概念(Glocalization),严选当令台湾优质食材,加入时髦潮流元素与台湾人熟悉的口味~让来这里用餐的宾客都能感受餐点丰富的视觉性与吃进口中那味蕾被激发的趣味!在Café de Lugano用餐可以直接点用文华饼房的甜点享用~

MENU菜单

设计简单边框为撞色处理,给人一种简单中不失俏皮的诙谐感。
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早午餐推荐

#轻松时髦的义法料理 #融合在地食材 

因应早午餐的风行 Café de Lugano也推出了多样选择~今天点了三种每一种都让人喜欢~价格都一统为 NT520~现在就跟着我来看看吧~

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超人气推荐!
选项A:炸猪小排炖饭

主厨将台湾人最爱的排骨饭以欧式风貌大变身!取猪肋排先以蔬菜汤炖煮到润嫩后,再混合辣酱油、芥末籽酱、鱼露调酱浸置~之后再以面粉裹覆猪排油炸至金黄~

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有别于以往炸猪排给人的印象~这里的猪排外酥内软,宛如酥炸后的控肉,肉质不干不柴~让人一咬下就心头微微一震...
处理手法创新颇有新鲜感!咸香入味令人印象深刻~炖饭选择了Arborio带有米芯的意大利米~这种口感也越来越为台湾人所接受!😋

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炖饭的酱汁是炖饭好坏的灵魂~这道炖饭酱汁是以鸡汤红酒炒蕈菇及帕玛森起司一同慢煮而成~

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不仅调味
不落俗套 丰富食材经过熬煮给人醇厚曼妙的细腻感~装盘后撒上些许炸米香跟坚果增添香脆的口感层次~我跟朋友都给予了极高评价!是值得细细品尝的美味料理! 

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选项B:
熏鲑鱼班尼迪克蛋分解版

将经典班尼迪克蛋加以解构,这道是以蔬菜沙拉铺底汇集英式马芬与烟熏鲑鱼与淋上特制荷兰酱的及有机水波蛋所构成严选无施打抗生素维他命 E 较 般蛋丰富的有机卵)缀以鲑鱼卵橄榄脆饼再洒上帕玛森起司~

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切开水波蛋瞬间流泄的香浓蛋液与鲑鱼卵的海味融合~伴着软嫩熏鲑爽脆蔬菜一同入口...绝对会让你赞叹当下的幸福~~
黑色带有点点芝麻的是木炭饼干~)

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选项C:季节蔬菜佐菠菜椰奶酱搭配软式法国面包 

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以往早午餐既定印象这一道料理光是浓稠又带有辣度的绿色酱汁就大有来头~

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主厨慢炒了洋葱蒜苗芹菜等蔬菜之后再导入鸡汤+绿咖喱酱熬煮而成这细致的蔬菜泥!翠绿浓椰汁搭配玉米笋/南瓜/花椰菜/迷你萝卜等当令时蔬~还添加些许猪肠达到五味均衡!搭配软法沾取浓郁酱汁一同享用!酱汁辣中带有蔬菜香甜~有种创意版泰式早午餐的感觉~喜欢吃辣的可以大胆尝试!

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🍴早午餐附水果希腊优格🥛+无酒精饮品

附餐的优格不甜不腻~清爽好吃~
我ㄧ口气就吃了两个!把朋友的都吃掉了...就知道我有多爱🤣

个人觉得$520相当划算~颠覆了我之前对星级饭店用餐贵松松的印象!


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除了本来就在早午餐名单的选项以外~
我还要推荐
什么给大家呢?
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招牌推荐!厚切猪排三明治 NT$380

特选台湾黑猪中里肌部位(每只猪只有两块)这个部位因为活动力够,油脂少且充满弹性~口感非常的棒!

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Café de Lugano使用了厚切2公分的中里肌肉浸泡卤汁入味后才裹上粗粒面包粉油炸~超级多汁的猪排搭配特选的碳烤吐司呈现外酥内软的口感(吐司出自民生社区老牌的面包店)里头每一层都加入酸奶(以酸奶取代美乃滋口感更清爽高丽菜莴苣番茄等...吃在口中层次多元的满足感绝不是市面带有油耗味的猪排三明治所能比拟~很适合假日早午餐时段享用唷!这道也获得我跟朋友的一致好评!


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下午茶时段除了享用咖啡或茶~你也可以点上一杯热汤暖胃~

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我觉得很不错的是每种汤品都搭配了可以解馋的小点~今天喝的蘑菇汤与番茄汤都十分浓郁~喜欢这种口感的千万别错过啰~


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今天来的时候我压根没想过这一待就到了晚上八点~随着室内的灯光调暗~里外的氛围又更显梦幻~

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趁着夜色与最后几趴电力 拍下Café de Lugano户外中庭的氛围给你们瞧瞧~

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我来的时候圣诞节才刚过~如同人说的~老外的圣诞要一直到12/31才算过完....所以广场上的圣诞树还没撤...加上空中施放的人造雪让...一切的一切都让人舍不得离去....

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也许是因为这些缤纷的灯光...这里显得繁华且热闹~即便低温也让人感到无比温暖~

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整体来说~Café de Lugano 除了东西不错吃、价格合理外⋯也很谋杀底片~完全符合台湾人喜欢的TONE调~在敦北如果一时想不起要吃什么?这里倒是不错的选择!我也还蛮期待春天来临后~在户外区享受咖啡...那种置身欧洲街头的浪漫~

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棠小璇
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