上网搜索就知道『太和殿鸳鸯麻辣火锅』是港台艺人最爱的麻辣锅店，艺人郭富城每次来台必吃，小娴也来到现场体验，他说以前录像收工后想吃麻辣锅都会来太和殿，沙拉之前也和朋友来吃过，味道真的很棒，现在这样的好味道，只要上网订购也能享用到，不管你想带出国送朋友或是野餐露营，都很方便

  

『太和殿鸳鸯麻辣火锅』位在捷运信义安和站步行约10分钟，公车坐到三张犁步行3分钟就到了，交通相当便利

 

太和殿的麻辣锅使用10多种天然辛香料黄金比例下去熬煮，重视的是麻辣汤的香醇不是辣

 

 

光是这锅麻辣汤还没下食材下去闻到麻辣香气口水都要流出来了，这个味道飘香了数十年，连平日中午客人都不少呢

每一盒的重量是2040g

 

麻辣锅底1000g(固体：500g)

麻辣汤：1000g、辣油调味包40g可依个人的口味调整，若不想吃那么辣就不要全下下去

有了好喝的麻辣汤底，喜欢吃什么火锅料就自己放

今天我们品尝的就是礼盒装的麻辣锅底，没特别说我也不会发现他是汤底包呢

 

吃麻辣锅就是要有牛肚、大肠、还要有牛筋和老油条

牛筋蛮有嚼劲的

大肠软度适中卤的蛮透的 

鱼饺，皮还蛮滑口的

川丸子也是麻辣锅必备的配菜之一

手工制作，口感扎实

太和殿的香菇贡丸每次来都有吃到，口感相当有弹性，而且没有猪腥味，一个人可以吃好几颗呢 

手工虾浆

真材实料可以吃到整只的虾肉，好弹牙喔 

吃麻辣锅怎么能少了锅底

真空包装后再加热的鸭血还是那么的滑嫩多汁，吸饱麻辣汤汁的豆腐吃起来也相当有层次 

麻辣锅底鸭血、豆腐都要经过三焖三泡的繁琐功夫来让鸭血豆腐保持来的Q弹，鸭血鲜嫩、豆腐入味又不会死咸，更厉害的是不要让他发生过多的破损而影响风味、口感，这些都是经过很多年的研发才完成这次的"麻辣汤包"、"鸭血豆腐汤包"、"飘香辣油"组成三宝合璧的顶级汤底礼盒

 

鲜食家与太和殿合作推出常温礼盒我觉得真的很棒，若有打包麻辣锅回家经验的朋友就知道，他很容易坏掉，尤其是夏天，很难保存，有了这样常温的礼盒，带出国当伴手礼或是露营野炊，只要将料理包倒出来加热，就像你到了太和殿吃一样的风味，太优秀了啦~~

1/11中午12点在鲜食家的在线开卖，限量1000份，限量是残酷的，要把握时间订购喔

 

太和殿包装贵气的年节送礼常温礼盒，让全台湾的朋友不受地区限制都可以吃到天王天后最喜欢的名店美味，你还在等什么赶快上鲜食家的网站订购，晚一步就没有啰!!

 

开运麻辣汤底礼盒599元，订购网址：https://goo.gl/xwBEfa

粉丝团：『鲜食家』

地址：台北市信义区信义路四段315号

电话：02-2705-0909

营业时间：12:00~3:00