29
MAR
2017
【食谱】黄金炊饭，一锅到底超简单。新得力avogreen冷压初榨酪梨油，好吃
by 假鼻子姐姐
最近忙着搬家好久都没有下厨了，今天就来教大家一个超简单的健康料理吧！
其实这道料理姊姊是在Masa的食谱中看到的，
回家一试，还真的是简单快速又好吃。
以下就来看姊姊教学吧！
【黄金炊饭】视频作法:
图文解说:
材料:新得力avogreen顶级冷压初榨酪梨油 、白米、德式香肠、洋葱丁、毛豆、咖喱粉、盐巴。
食谱作法:
《步骤1》将白米饭洗净后，放入锅中，米跟水的比例大约是1:1.2。
(用电锅煮的人，就以自己平常煮饭的比例，再多一点点水就可以了。)
《步骤2》加入洋葱丁。
《步骤3》加入德式香肠或切片的热狗。
《步骤4》加入毛豆。
《步骤5》加入一大匙的咖喱粉、和调味料、盐巴等等。
《步骤6》加入一大匙天然食用油，姊姊今天用的是avogreen顶级冷压初榨酪梨油。
酪梨油本身有一种很特别的果香味，加在里面，等一下煮出来的炊饭会特别的香喔！
《步骤7》盖上锅盖小火煮约20~25分钟。
(用电锅的人就用平常自己煮饭的步骤即可。)
《步骤8》饭煮熟后就大功告成了，开锅后记得先把松一松，在盖上锅盖闷一下会更美味喔！
喜欢吃坚果的人，也可以在洒上一点坚果，会更美味喔！
一锅到底，方便又简单的黄金炊饭就大功告成啦！
好吃！
今天姊姊食谱中所使用的油非常的特别，
因为在台湾一般家庭使用的大多都是橄榄油，
但是姊姊今天用的油可是酪梨油呢。
其实姊姊本来就是一个很喜欢吃酪梨的人，
像姊姊之前也做过一道酪梨烤蛋的食谱，
就是源自于爱酪梨的心啊~~~
所以接到新得力avogreen酪梨油的体验合作邀约，姊姊整个超开心的！
因为avogreen可是美国顶级冷压初榨酪梨油品牌呢！
它们家的油皆通过美国FDA认证，及犹太洁食Kosher、HACCP...等认证。
厂商一共给了我3瓶，有500ml、250ml、50ml
★500ml-一瓶约由46颗极品酪梨取出
★250ml-一瓶约由23颗极品酪梨取出
★50ml-露营、野餐携带方便 (空瓶可用热水清洗后，重复装填使用)
新得力avogreen顶级酪梨油是采用酪梨品质最好的墨西哥酪梨。
产地还是纯净火山丘(海拔约1300mm)孕育的极品酪梨喔。
而且是单一果园，提炼、制成都没有外包，品质也较好管控！
酪梨的营养价值非常高，虽然有人称酪梨为水果，
但其实酪梨本身的营养成分根本就不是水果！
因为酪梨本身85%以上都是脂肪，而且是非常健康的油脂，
单元不饱和脂肪酸(71%)、多元不饱和脂肪酸(15%)，
是非常营养的植物性脂肪，吃了有助于维持人体的健康。
也含有最天然的抗氧化剂，跟丰富的高活性维生素E，
富含β-植物固醇、麸胱甘肽、叶酸、钾、镁、维生素K等丰富营养素。
光是打开就可以闻到浓浓的油香味，但是这个香味很特别，
有酪梨的果香，要怎么形容呢?姊姊闻起来就很像坚果的香味。
仔细看到出来的颜色，非常的翠绿，感觉就是满满的酪梨制成的。
酪梨油的发烟点也相当高，所以用来煎、煮、炒、炸都是ok的！
(以下为各项常见油品的发烟点数据，信息取自于avogreen顶级酪梨油官网介绍)
后来姊姊有用酪梨油来炒菠菜，
作法:倒入酪梨油，油热后下蒜片，接着放入波菜拌炒，调味，看菠菜软化后，即可上桌。
炒出来的菠菜，特别的翠绿，吃起来也特别的香，爽口不油腻。
就连盘子洗起来都非常轻松，用水冲几乎就可以干干净净了。
第一次尝试酪梨油，完全大爱
非常推荐给每个有在下厨的人。
想试看看新得力avogreen顶级酪梨油的人可以参考以下的信息。
FB:https://www.facebook.com/avogreen.tw/
网络通路:YYMIKI新得力健康家、momo商城/新得力直营店、PChome24h购物中心
ps.50ml随身瓶是限量版的哦! 未来也不一定会有，要买要快!!
按赞假鼻子姊姊，给我的鼓励吧！
本篇与心得力酪梨油合作
