每年为了除夕夜的团圆饭，时常是看着老妈一个人忙进忙出，

准备着过年大菜，现在开始，即使不会料理的我们，也能帮上大忙。

 

只要选对年菜制作团队，将精湛手艺交给老师傅们，

年节也能是最温暖的孝亲日，换我们出场，让老妈好好休息，

除夕当日简单依序加热，也能有一道道丰盛的年夜饭。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

 

这次预先试吃了贩奇好食团队的6道年菜，

今年总共推出了将近20道的料理选择，

使用安心食材，加上用心的料理方式，与方便精致的包装

每年在贩奇网限量推出，都是抢购一空，

这次刚推出不久，也已经有好几道年菜已经提前售完。

 

  

 

▼松阪鸡腿麻香饭$590/ 原价$890

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上层铺上严选松阪猪肉与去骨鸡腿肉，香蒸后，肉质嚼劲软嫩，藏着麻油香甜，让人喜欢。

底层使用麻油爆香后的油饭，香气足够，口味也不错，不走粒粒分明路线，口感偏软黏。

 

 

▼秘制红烧笋丝蹄膀$690/原价980

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秘制猪蹄膀，是使用多种中药材与特制卤汁以小火连续焖炖8小时以上，

吃着外皮Q弹，肉质软嫩不烂，料理的蛮刚好的，瘦肉不会太干，肥肉也不会觉得太油，

在搭配一旁的爽口笋丝，可以淋上袋中保留的酱汁，让整体吃起来更有层次且多汁。

 

 

▼怀旧红烧狮子头

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以手工甩成肉丸子的方式，使用精选肥三瘦七猪肉比例，

狮子头咬下多汁带着适口滑嫩的弹性，白菜卤与笋丝口感鲜脆，

整体入味鲜甜让人不小心一个接着˙一个吃。

 

 

▼陈年绍兴酿醉虾

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严选的白虾，搭配上独家调配的陈年绍兴酒酱汁，

可依自己心意斟酌加入调味，自己认为全淋上酒味较重了些，

然后虾肉口感偏软了点，也是这次是吃六道中，较为普通的一道料理。

 

 

▼极品鲍贝满福佛跳墙$1380/原价1980

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一打开贩奇好食团队制作的极品鲍贝满福佛跳墙礼盒，

是让人看了就喜欢且感到放心的透明真空分装，

食材分别已先经过炸、蒸、卤等调理，收到只要各别拆开包装后，

与特制熬煮的高汤一同加入锅子里加热后即可食用。

 

一整锅是满满且丰富的料，使用了排骨、猪脚、脆笋、鸡腿肉、芋头、

猪蹄筋、螺肉块、栗子、猪肚、鱼皮、鲍贝、干贝、香菇等十几种经典食材，

喜欢浓郁香醇的汤头，尝起来也特别清爽，里头的配料也相当入味，

特别喜欢滑嫩排骨与Q弹猪皮，还有海鲜鲍贝、干贝、猪肚、芋头、香菇也都相当好吃，

是真材实料的美味料理，也是年菜的必备佳肴。

 

 

▼蜜汁火腿富贵双方

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爱吃夹饼的我们，这次也选了有时喜宴会出现的蜜汁火腿双方，

面包夹上经长时间糖蜜和桂花酱腌制的火腿片，与口感素方饼，

虽肉片有些干，甜甜滋味，却也越嚼越香，可当成小点食用。

 

 

后记_

这次方便的料理加热方式，就连平时较少下厨的我们，

也能简单准备出一整桌的年菜，若今年也想体恤家人的辛劳，

贩奇网的年菜，将是个温暖的团圆料理选择，

目前除了三件以上95折优惠外，更有6道私房年菜组合。

 

贩奇网团圆年菜预购链接 / https://goo.gl/wg3o1F

 

✎  本文为 贩奇网 邀约文，内文均为真实感受，请安心享用  ✎

 

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松阪猪鸡腿麻香饭