收到这次要来团购年菜>乌鱼子+鲳鱼+芝麻夹心丝

乌鱼子代表财富，因为以前在补乌鱼的季节时，

渔民如果看到非常大量的黑色乌鱼群聚，就知道这次要发了，

他们用""乌金""来形容乌鱼丰收的情况，

在加上台湾乌鱼子的品质是日本人最喜爱的，也因此造就了乌金财，而后来乌鱼子就代表财富啦!

而鲳鱼则代表事业昌盛，生意昌隆，

过年过节一定要有这两样，

这次跟团购网合作，帮大家争取到非常划算的价格

加上口感非常香脆的零食芝麻夹心丝，

先给你们团购网址再来分享食谱啦>>> http://gbf.tw/hqqjg 

 

乌鱼子礼盒有提袋，

单独送礼也非常美观又大方

 

这次体验的是高雄蚵子寮的三样美食

高雄的水产非常有名，

也是乌鱼子跟蚵仔的重要产地，

乌鱼子是渔会20年老经验的渔民遵循古法制成，

吃起来口感香浓，接下来几天会跟你们分享挤到乌鱼子料理，

敬请期待喔^^

 

 

再分享第一道料理之前，

先分享一下帮乌鱼子去膜的方法，

但如果你家比较喜欢脆脆的口感，其实不去膜也是OK的!

 

 

先将乌鱼子放在盘子中间，

再倒入高粱酒或是料理米酒，

浸泡到乌鱼子的一半就可以，

然后放置3-5分钟.

 

从中间将两半乌鱼子分开剥开，

在头的地方会有链接，

从这个链接处就很容易顺着把整个膜都撕开了.

(注意也要把中间的黑丝剥除喔!那是血管)

 

接下来将浸泡了酒后的乌鱼子放入烤箱烤5分钟，

小撇步：如果是用高粱酒浸泡的话，可以将盘中的高粱酒点火，用夹子夹着乌鱼子来用火烤，味道会更香喔!

 

 

烤干后的乌鱼子会散发浓郁的香气，

我要先跟你分享的是＞＞＞万子平安

 

材料：乌鱼子及一颗苹果

 

先将乌鱼子斜刀切薄片

 

你可以看到蚵仔寮的乌鱼子油脂很丰润

 

然后将苹果切对半，

再切成蝴蝶刀状（就是一刀不要切到底，一刀到底，看视频更清楚）

   

之后再将薄片乌鱼子夹在苹果中，

摆盘后就很漂亮︿︿

这可是五星级餐厅的料理方式喔！

 

荞妹原本不爱吃乌鱼子，

加了苹果变成酸酸咸咸的，

他说口感很不同，吃起来一点都不腻，有一种新体验。

 

第一道料理就跟你们分享＂万子平安＂

希望在你家的年菜中也能有更多的变化喔！

 

明天来分享更加吸引孩子的乌鱼子料理，

这道料理让原本只想吃一碗饭的荞妹连吃了四碗喔！

到底是什么料理？？？明天为您揭晓^^

 

 

 

 

 

这次帮你们争取了超优惠福利，

乌鱼子+鲳鱼+芝麻夹心丝

三项才****

团购网址>>>

 

 

 

 

 

对了对了！

过年时间，全家聚在一起看新年特别节目或是看电影一定要有零食作伴的是吧！

那你一定不要错过这个芝麻夹心丝，

吃起来跟鳕鱼香丝有点像，但是加了芝麻更香脆。

 

 

 

荞妹一边看电视就可以吃掉一整包，

而且吃黑芝麻还可以帮头发补充营养，

听说有人因为吃黑芝麻，白头发都变少了，

我也要试试看！

 

记得明天淇姐要来分享最吸引孩子的乌鱼子料理喔！

你可以先用超优惠价订购，因为时间只有一星期，错过就没有啦

我保证你会明天这道料理，一定会让全家对你刮目相看的

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