30
JAN
2018
【好物】声宝微电脑IH电子锅,让米饭更香Q,做菜更简单,附上"日式角煮"食谱
by 孟淇
50年代的时候,日本人发明了电子锅,大大的缩短了煮饭的时间,
不然在我小的时候,妈妈带我去外婆家煮饭都还是用生火的方式,常常锅底都有烧焦的饭,俗称锅巴,虽然很香,但当时煮到有锅巴可是会被大人骂的,所以一直要顾在煮饭锅前,
有了电子锅之后,除了缩短煮饭时间,也不用一直顾着,煮出来又香又好吃,真的是一个很伟大的发明
这次接到声宝微电脑IH电子锅的试用邀请,使用的时候有吓一跳,以前比较少听到声宝有电锅,没想到煮出来的饭非常香Q好吃喔!
一般要买IH电子锅 ,很多人会想到要买日本的,但是日本的IH电子锅普遍都非常贵,现在不用花这么多钱也可以买到,而且煮出来一样好吃!今天就跟大家分享声宝微电脑IH电子锅
外观非常时尚简约,使用完用湿布擦一擦就很干净了,
配件由左至右有蒸笼*1、量米杯*1、电线*1、饭勺*1、汤勺*1、钛金厚釜内锅*1、保证书*1
顶方的这个活动蒸气阀,可以防止溢锅,
并且增加米饭的吸水时间,让米饭煮出来更饱满香甜.
这个钛金厚釜内锅外层是金黄色的,
看起来超高档,
最主要的功能是更加耐用也更加保温.
它源自古鼎弧度,有5层钛合金强化构造,底部还有蜂窝琢刻
可拆洗不锈钢上盖,
轻轻按压旁边的三个压扣就可以取出,轻松拆洗非常便利
既然是电子锅,我想很多人最主要就是拿来煮饭啦!
洗完米后,将米放在钛金厚釜内锅中,
内锅中有刻度,就可以依照你量几杯米来加入多少的水,
比如洗了三杯在来米,水量只要加到刻度3就可以,
不用去记已经倒了几杯水,
这对于我这种常常一心二用的妈妈来说非常方便阿^^
直接按下香甜煮就可以,如果想要米饭粒粒分明的话,可以加入2滴葵花油,搭配使用声宝IH电子锅,煮出来更香更好吃.
声宝微电脑IH电子锅有立体三围环流,热力可以直击米心,更有60度黄金夹角,受热面积较传统电子锅增加20%喔!还有热风信道,可对内胆进行二次传热,环流加热更彻底,煮出来的米饭更香甜,营养更均匀.
这个电子锅的打开是用按压的,可以避免被盖子弹开的水滴或蒸气烫伤.
这阵子使用声宝微电脑IH电子锅后,
小峰哥不只每天洗米都不需要叮咛,
吃饭也多吃了两碗,我想再过完一个寒假他应该会长高很多吧!
其实这个电子锅不只有煮饭功能,蒸煮功能一样是扛扛滴!
我们从新竹买了很知名的包子跟馒头,每天早餐就可以帮孩子轻松准备早餐啦!
在内锅中加入刻度到1的水量,
把包子或馒头放在蒸笼中,再按压蒸煮的选项就可以啦~
说到这个选项也很有趣,除了比较常用的煮粥、香甜煮及极速煮功能可以使用按压方式之外,还可以使用大屏幕显示的滑动触摸的方式,可做十人份的大容量以及10种炊煮模式,除了前面三种功能之外,还有稀饭、婴儿饭、五谷饭、寿司饭、蒸煮、煲汤、热饭以及保温功能。
使用方式看视频︿︿
30分钟就完成蒸煮的动作啦,
这段时间孩子可以洗脸、刷牙、收拾餐袋等等事情,
小峰哥还说现在使用电子锅不像之前用瓦斯炉还要顾着,怕蒸气滴下来导致炉火熄灭引发危险,
使用电子锅蒸馒头后,他就可以再回去睡一下回笼觉啦!
看完了煮饭跟蒸煮包子的功能后,如果你只用电子锅来做这些功能,那就太埋没它的才华了,
今天淇姐就带你认真的使用这台声宝微电脑IH电子锅,
看看除了煮饭,它还能做出什么样的美味?
先跟你们分享简单又方便,食材很容易取得的""日式角煮""
食材很简单:
1.猪五花肉 (适量,如果喜欢吃肉可以放较多)
2.香菇两朵 3.洋葱半颗 4.红萝卜半根 5.姜两片 6.青葱一根 7.油豆腐
配料:
1.日式酱油100c.c (一杯8分满的量杯) (可用淡酱油替代)
2.冰糖少许 (可用白糖取代)
3.味淋 (可用少许米酒+一点糖调成)
要煮之前,先将所有食菜切成小块状即可
其实我很讨厌看食谱来学做菜,因为有很多食谱都是大厨或是大师写的,很多食材我根本不知道去哪里买@@
这道日式角煮是一个日本朋友教我的,也是日本的家常菜,
他在做菜的时候会跟我说如果没有的食材可以用哪些东西来代替,做出来的味道就会一样,你看,我就这样分享给你们了,有没有感动???
如果把所有食材通通放进电锅里面也可以,
不过朋友分享说,如果在放入电锅前可以先将食材略为炒过会更香喔!
食材炒过之后倒入内锅中,再加入所有配料.
你要用按压的极速煮或是用触摸的都很方便,
设置好就可以去做自己的事情啦!
之前如果是使用炒锅的话,常常要顾在瓦斯炉旁边,
而使用电子锅来做菜真的很简单,
无形之中赚到了很多自己的时间阿^^
当当当!
轻轻松松一道日式角煮就完成啦!
超简单超方便的有木有
最近有了声宝微电脑IH电子锅,
不只做菜更省时省力,
日本朋友也教了我好几道菜喔,
让我体会原来不需要油烟也可以享受美味,
单身族或是住套房没有厨房的朋友也可以简单做好吃的家常菜,真的非常方便,
跟你们推荐声宝微电脑IH电子锅,
一起完成更多美味的料理吧!!
KS-BC18QIH 声宝微电脑IH电子锅 >>> https://goo.gl/qQ2G89
加入淇姐的粉丝专页>>>
↓↓↓ ↓↓↓
订阅我的广播电台请先下载APP>>>
【淇淇的小酒馆】 https://baabao.com/episode-management/128
【IG】 https://www.instagram.com/kikiyeh75/
【来聊天】https://www.facebook.com/groups/1318603821549838/
【PIXstyleMe】https://styleme.pixnet.net/authors/YOYOKIKI