01

MAR

2018

呀呼!又到M Cuisine报到了!这是我第二次到这家私厨来~

第一次的私厨文请回顾:

一生一定要吃一次的M cuisine私厨料理♥超道地的异国风味!!!

 

这次还特别录了视频给大家看唷!

对了,视频中的打的纽约客是羊双飨啦~我一时精神恍惚笔误><

看完视频后就直接进去今天的主题啰!

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今天是我们三个ALA姐妹的聚会~

没错,就是圣诞节交换礼物,拖到现在才发文XDD

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这是今天的菜单儿!!

每一份菜单都是老板娘精心设计过,最上头都会有客人的名字或是主题

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在这里可以看到各式各样的餐盘~

私厨呀又不是餐厅,所以不可能每块餐盘都长得一样咩

(其实是老板娘很花心这个也爱那个也爱)

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来到这就像自己家一样,要喝水自己来

甚至要喝酒也OK,这里不收开瓶费也不收服务费

不过到别人家吃饭还是不要喝醉好啦~

对了,来介绍一下M Cuisine的私厨价位

1800/2800/3800,经过讨论之后就选择2800/3800的

M Cuisine大厨都会亲自去电询问我们什么不吃或想吃什么,多么棒的私厨呀!

(而且跟大厨讲电话有一种跟歪国人讲话的FU)

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1.藜麦干贝

GOD!干贝控一定要为了它而来~

太销魂了啦!!根本可以取名叫销魂干贝

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一旁是秋葵跟玉米笋还有藜麦

别小看旁边的配菜,千万不要挑掉它们而不吃(你会后悔)

因为光是配菜就能吃出大厨的用心,尤其是那藜麦,营养价值高又贵贵Der

重点是好吃到死人!我差点连盘子都吞下去啊啊啊啊!

偷说大厨说这是一分熟的干贝,可是居然连不敢吃生食&一吃生食就会吐的秒睡哥都赞不绝口,而且吃光光

你就知道这干贝暗藏玄机了!!绝对推到北极去啊

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2.柳橙鸭胸

天呀也太特别这道,我30几年来的人生完全没吃过柳橙鸭胸耶

这鸭肉完全没有鸭味,吃起来极嫩

搭配一旁配菜及酱料吃,真的会颠覆你对鸭肉的想像~

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喔对了,这鸭肉嫩到不行!!

完全没有妳我心中的鸭肉都硬硬的印象~

这块酥酥脆脆的皮竟然是鸭皮!金夭寿骨,把鸭皮处理成这样,吃下去卡滋卡滋完全不腻口当然也没有过多的油在嘴里散开来

真的是太厉害了啦~不管爱吃或不爱吃鸭的人都务必尝尝看~

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因为私厨料理上菜比较慢(只有大厨一人)

所以等待的时间,我的彩妆师就来画我了....(笑)

我们这组主题是:宾蓝姐妹花X谢城城彩妆师

旁边还有技(加)术(害)指导(者):ADA婷婷

说真的我是全场被画得最客气的.....一定要继续看下去,保证笑炸你肚皮

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3.黄金地瓜浓汤

这个实在太特别,你以为只是普通的浓汤?!

那你就错了!这里是私厨不是一般餐厅

光是汤就可以喝出亲自熬出的那种天然味,搭配一旁的西班牙腊肠吃根本太惊人

辣辣的腊肠搭配地瓜浓汤,中西合并竟然能擦出完美火花来!味道整个跳出来欸欸欸欸

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光用说的没证据,这里有好吃证据

就是直接舔盘子!哈哈,我的彩妆师谢城城超级"ㄜ乐"的

他老婆还说想要学这道!

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4.野菇松露油炖饭

听起来有点平凡的一道!?

但是直接送进嘴里的时候却一点也不平凡

浓郁的奶香味在口里化开来,使用的是意大利米

吃起来就是狠正统的米芯没透的口感,可是又不会太过硬,整体拿捏得恰到好处~

连我这位不爱米芯没透的人都吃光光还把姐妹吃不完的一起吃掉(大食怪上身) 

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5.脆皮鸡腿卷

这道很厉害喔,是主厨自己卷的不是买人家弄好的那种!

对!在M cuisine你吃不到别人弄好的那种食材

你只吃的到主厨亲自自己做好的食物~

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鸡肉卷超嫩,一旁的配菜也无敌到不行

根本就是无敌天菜啊!!光是吃这些配菜我个人就可以扒三碗饭吧(笑)

**再来是中场休息时刻**

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这一组主题是:洗唇霉+黄勇勇彩妆师

画得根本就是.....宛如本人亲临现场(?)

我怕我这么一说会被吉XD 以上是开玩笑的!

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进入主菜的部份啰!!

6.羊双飨

这......好酷!人生第一次吃到不熟的羊肉

而且竟然吃起来完全无腥味,还软嫩到你我以为是牛肉(惊)

这道是为了不吃牛肉的秒睡哥而准备的,旁边一旁的橄榄油醋沾羊肉吃真的好吃死人!!!!

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或者是搭配海盐吃也可以~两种都能吃出不一样的风味

最扯的是羊这块骨头,直接拿起来嗑根本很想说:老板给我打包你全部的羊骨头!

也太神奇的好吃了吧,无需搭配任何酱料单吃就美味到破表,更更更适合搭配红酒啊~

我只能说M Cuisine太厉害,完全的收服了秒睡哥无法吃生食的胃,感动)))

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嘿嘿,再来是压轴了!!就说留在最后面画不一定是好事吼~

主厨忙了这么久该是好好发泄的时候了

这组的主题是:沉小耘+李麦麦彩妆师

沉小耘的脸我根本快笑死!好烦噢!!!!

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带着无奈跟小怒的表情看镜头

但我为何觉得只有好笑?!XDDDDD

好啦!还是回归美食~

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6.纽约客/牛上盖

这是我们其它四位有吃牛肉人的主餐

哇哇哇,别看这些份量好像不多,吃到这一刻也是饱起来了欸

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一旁的配菜我就不要一一点名了(因为我也忘了)

总之配菜真的好吃惨!不像一些餐厅的配菜会给你用水煮或是随便乎巄过去,就是吃不到用心啦!

纽约客比较有嚼劲,而牛上盖比较偏嫩

牛上盖据说也是非常好的部位,难怪吃起来不一样!!

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光看就觉得是艺术品根本舍不得吃下肚啊)))

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7.最后就用草莓派为今日划下完美句点&庆祝一月寿星生日快乐儿唷!!

天儿呀!不管你是不是草莓控都一定要吃啦

冷冻后的口感根本就像在咬冰淇淋一样,直接端出6吋的我可以表演一个人吃完给大家看

有吃过M Cuisine的派就会知道,这派皮真的很经典的销魂

吃起来很够味不油腻,酥酥脆脆,咬下去的每一口都充满着幸福感!

 

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本篇的照片好像完全看不到我们的正常版...

没关系,就这样丑下去吧!哈哈哈阿哈哈阿哈哈哈哈哈

三个萧查某

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每个人都要和自己的彩妆师拍照留念.......

明年看到这张还是会笑炸!!!!笑死!!!

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正常的男人与不正常的另一半))

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喔对了!今天的交换礼物(差点忘了说)

婷婷送的是身上的兔兔睡衣,是我们ALA的对服唷!

我送他们的都是不同的东西

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雯雯送的是扩香礼盒~~

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最后,为我们个三位交换礼物&交换老公聚会大成功而干呗!!

题外话:酒好好喝呀

还有,私厨采粉丝团私讯预约制,因为一天只接一组客人

很快就会满档啰!有兴趣就快点私讯粉丝团吧!

是聚会/私密约会/求婚/姐妹趴/吃好料理的好地方唷!

M Cuisine粉丝团:https://www.facebook.com/MCuisine81/

 

晚餐cats  

Athena Y Potter美妆生活日记的美妆墙
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