05
FEB
2018
东区美食风靡中、港『唐点小聚』2018.IG打卡新热点/捷运忠孝敦化站/中式料理/包厢
by 沙拉
『唐点小聚』市民店已于2020/1/31结束营业,想前往『唐点小聚』用餐请改到美丽华店
唐点小聚 SocialPlace美丽华店
地址:台北市中山区敬业三路20号5楼(美丽华百乐园)
电话:02-8502-5358
粉丝团:『唐点小聚』
营业时间:
周一至周日午餐11:00–16:00(最后点餐16:00) │晚餐17:00–22:00(最后点餐21:00)
交通:捷运搭乘至文湖线剑南路站3号出口,往美丽华方向走,步行约一分钟
姊妹们准备好了吗,2018年必踩餐厅,『唐点小聚』2/5开始试卖啰!!
位在东区市民大道的『唐点小聚』是中港有超过60家餐厅的『唐宫』旗下的餐饮品牌,由欣叶引进来台,以港澳料理为主,融合中华、星马等菜色,有小菜、茶点、中华料理,让你从早午餐一路吃到晚餐,港式点心58元起,特色料理138元起,试卖期间不收一成服务费,2/13正式开幕
粉嫩蓝绿色的空间也好好拍,共有144席,有包厢
半开放式的厨房,还能看到师傅们在这里做料理的模样
白天采光还不错,宽敞的走道,舒适的沙发座椅,让人坐上去都不想离开了
店内也营造好几个地方让消费者除了来这里用餐外,还可以拍照打卡,超可爱的造型包子
品牌概念希望餐饮结合休闲,平常当餐桌用,平日晚上5点~6点半若此桌若无订位,想过过球瘾的朋友可以选这时间来
每个月第2个星期二晚上8点半还会举办"品牌乒乓球日桌球赛"上场比赛就可以获得特色饮品一杯,当日冠军可以得到一份象征乒乓球的麻沙芝麻球一份
餐点都还没上环境就先拍了一大圈,真好拍,先来快速看看沙拉的视频,带你逛一圈
入座前我看到盘子吓一跳,定眼一看原来是印上去的,哈~~我以为怎么有那么多蚂蚁,另外还有一款是蜜蜂的
先从凉菜开始介绍
酒酿马蹄,香港说的马蹄就是台湾讲的"荸荠"
平常荸荠的口感及味道我没有特别喜欢,『唐点小聚』的口味还不错,有机会自己可以在家试试
泡入酒酿、桂花酿与话梅泡一整晚,没有太过明显的酒味,话梅的酸甜滋味较为凸显,爽脆酸甜的口感,饭前开胃,饭后吃好清爽
擂椒茄子
家里煮茄子都闷的较软烂,"唐点小聚"的擂椒茄子保留茄子的软嫩,也没有茄子本来的清苦味,是一道很健康的开胃菜喔
酒埕醉鸡
严选肉质鲜甜的文昌鸡,使用少许的药材小火浸泡,放入有着三种不同酒香层次的酒,最后再放入特调酱汁浸泡,皮Q肉细嫩,喜欢醉鸡的朋友别错过
泡椒牛腱,今天沙拉吃最多就是这道,越吃越涮嘴
源自于川菜系的泡椒牛腱是当地家常菜,主厨以费工的自制酱汁是整道菜的灵魂
泡椒的酱汁使用了红辣椒、青辣椒、朝天椒、美人椒制作,使用多种辣椒有着不同层次的风味,必点
金麦片双薯
我们把这道算在甜点,唐点小聚把这道算成蔬菜类,使用本土紫地瓜和黄地瓜
这道菜最经典的是撒在上面的麦片,麦片来自香港,吃起来脆脆的带点甜度但不腻还有淡淡的乳香味
严选地瓜一点纤维也没有,口感绵密滑顺
金牌萝卜糕
不说我还真的看不出这是萝卜糕,制作的方式很特别,裹上特殊脆浆轻炸,铁盘上淋上蛋液,最后淋上特调的金牌叻沙酱才完成
叻沙酱口味浓郁不腻口,热热吃外酥内软,冷掉吃还带有Q度,风味都很不错
当红脆皮鸡
脆皮鸡是粤式料理名菜,选用台东土鸡,经过中药腌制,淋上特调酱汁再风干,外皮酥脆内软嫩多汁,真想把整只鸡的皮都拔下来吃
一旁的锅巴片咬起来脆又香,吃完鸡肉后可以来一片,清爽味蕾
椰皇炖鸡
汤品也很赞,天气那么冷一定要来上一盅暖暖胃,使用本土的椰皇,将鸡汤倒入其中炖煮,让汤体吸收椰子的香气
汤头使用老母鸡、火腿...等配料先熬煮6小时以上
里面有鸡腱、鸡爪、赤肉、瘦肉排、雪莲子、虫草花,汤喝起来清甜温润,份量足够让两个人喝,喝完身体都暖起来了
虾皮鲜虾肠粉
光看这颜色就是为我们女孩是设计的,不知道男生吃起来会不会害羞
使用甜菜根制作出天然色泽,有着梦幻粉红色的外皮,光看外表心情就大好,不光是好看,口感及味道也不错
使用越南网皮包进鲜虾、韭黄、荸荠..等馅料,可搭配东南亚风味的鱼露、酱油..等调制的酱汁沾着吃,我个人是觉得单吃就很够味了
接下来就是疗愈系也是大家最爱的小点心
小小杨梅果,可爱的杨梅果让人爱不释手
内馅包入蔓越莓、豆沙等揉制的圆球状,外皮轻裹上一层茶果子,小小一颗工序却很繁复,真不简单
『唐点小聚』的小点心是在店里制作,半开放式厨房还能看到师傅们捏漂亮的小甜点
粉玫瑰馒头
撒上玫瑰花瓣的粉玫瑰馒头外表就很浪漫,使用的是甜菜根的自然色泽,粉玫瑰馒头散发淡淡的玫瑰香气
蟹肉啤梨果
口感类似咸水饺外皮的软Q,以糯米粉特制而成缩小版的西洋梨,外观小巧可爱也是必点点心之一
内馅有蟹肉、鲜虾、干贝丝、香菇..等炒制而成,真材实料,一个人吃两颗以上都没问题
黑金流沙包
这外表会不会太贵气了,以养生竹炭加入少许墨鱼浆揉进面团增加口感,面的金粉是法国进口的,轻轻拨开浓郁的内馅缓缓流出,爆浆的画面请看视频喔
这里的点心都合我的胃口
棋子奶皇包
若你一个人来也没关系,"点笼来聚聚"就是最佳餐点,不用揪朋友也可以吃到五种不同的美味点心
吃点心怎么能少了奶茶,每天都喝一两杯奶茶的沙拉看到有丝袜奶茶觉得得救了,热热的丝袜奶茶甜上心头
朋友们点的饮料也是好美啊~~
蓝色微醺杰克调酒看起来好像富士山(未满18岁请勿饮酒)、中间黑噜噜的是竹炭水,若你有少女心也可以来一杯玫瑰柠檬饮
沙拉那天点的各式餐点的各式餐点价钱给大家参考
地址:台北市大安区市民大道4段102号(捷运忠孝敦化站7号出口往市民大道步行约5分钟)
电话:02-2771-5808
营业时间:11:00~22:00
消费方式:无低消,需10%服务费
粉丝团:『唐点小聚』
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