新开的富士咖喱 Fuji Curry，微日式的木头风格，

只有九张座位，起初一来到店内，

也不禁联想起位于板桥的门前隐味牛肉面店，

同样小小的空间，卖着简单几样招牌料理。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

门前隐味 延伸阅读 / 门前隐味牛肉面，日本风味3坪大木质小店，卖着十年记忆的台湾小吃牛肉面。 

 

位于台北卧龙街与辛亥路三段街角位置的富士咖喱 Fuji Curry，

明亮的氛围，是太阳即将西落洒下的余辉，

看起来日式的小店，店内正播放着轻快的韩文摇滚嘻哈歌曲，

而两位看起个性的店主房子与坤鸿，酷酷的脸庞则是带着亲切的语气。

 

 

富士咖喱 Fuji Curry的皮革菜单上，

只卖简单三样咖喱料理(饭&汤乌龙面)，

和五款饮品(气泡饮、啤酒、乌龙茶)与一款富士布丁；

不过目前试营运期间只提供咖喱饭与气泡饮的部分。

 

▼富士咖喱双拼(牛肉+鸡肉) $180 / 可加购起司+$20

-

 

木头餐盘上，放上咖喱饭、泡菜小菜和可爱的富士小山筷架，

双拼的咖喱饭以米饭将牛肉与鸡肉配料分开，上头再铺上起司与半熟蛋，

蛋的部分店主今日有与我们询问是否想要半熟还是全熟。

 

 

拍好照片后，我们迫不及待挖上一大匙试试，

米饭口感扎实Q弹，但整体咖喱味偏淡，吃起来也少了咖喱香气，

今日的鸡肉肉质也偏干柴，相较下牛肉则是相当软嫩。

 

另外加购的起司还是保持一整片的口感，

询问下应该是加热不够完全，

因此认为吃起来口感有点奇怪，反而没有加分。

 

 

另外，餐后店内提供一人一份柠檬扎片，能稍稍解腻，

但味道不够苦香酸甜过瘾，稍显不够。

 

 

可爱的餐盘上，还刻有富士咖喱 Fuji Curry的可爱LOGO。

 

 

▼柚子气泡 $70

-

 

使用韩国柚子酱，喝起来浓郁轻爽，

另外还有加上Bacardi莱姆酒的微醺选择($80)。

 

未成年禁止饮酒/禁止酒驾

 

后记_

店主房子表示取名富士咖喱 Fuji Curry，

其实是来自空间的形状，当初在看小店平面图时，

间隔厨房与对外空间的整体结构，

刚好和富士山的模样很像。

 

富士咖喱 Fuji Curry目前还在低调试营运期间，

因此官方脸书与IG并没有太多呈述，

这次造访，带点轻松温馨的简单氛围，

在想若餐点口味能做调整，

相信在正式营运后也能是间令人期待的小店。

 

 

INFO

富士咖喱 Fuji Curry

地址 : 台北市大安区卧龙街153号

试营运营业时间 : 11:00 ~ 22:30 (正式营业时间以官方脸书公告为主)

电话 : 02 2737 2903

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