台北/台中最浮夸餐厅 Thaï.J-ATT 泰Ｊ把热带雨林搬进信义区手拿香水远眺101～极致奢华从早美到晚网红艺人打卡名店！(本文将针对台北台中超级比一比并献上我的推荐！)

by 棠小璇

台北/台中最浮夸餐厅 Thaï.J-ATT(泰J)
把热带雨林搬进信义区手拿香水远眺101～
极致奢华从早美到晚网红艺人打卡名店！
(本文将针对台北台中超级比一比并献上我的推荐！)

底下灰阶的这段抱怨文大家不想看的可以省略
但不讲这段就很难阐述我与Thaï.J泰式国料理的缘分ＸＤ

去年我离开之前的一家公司那间大概是我史上待过最短却最疯癫也最变态的公司！我大概这辈子都不会忘记那间公司的人事经理有多么变态！以他对我做的事情...当下我忍住没问候他一家大小真的是我家教良好！我在火速逃离那间公司最近也刚好满一年！脸书历史上的今天让我不可思议我去年此时是否也是被下蛊的状态！好在我很快就醒了没有耗费太长的时间！

台中Thaï.J
预约网址 : https://goo.gl/dEYcFt
电话 : 04-23203597

但有失必有得！我觉得最棒的就是因为这份工作认识了一群可爱的美眉～我们先后离开了那间公司分居北中南的伙伴也在去年三月决定在台中新开的Thaï.J碰面餐叙以弥补我们吃豪奢尾牙却整场看脸色的痛苦！

我记得那时Thaï.J才刚开始营业吧～我非常喜欢Thaï.J丛林般的摆设与风格～环境里大量的新鲜花草让人心生愉悦～

「Thai J」独树一格的风格源自老板娘数年前造访清迈时，偶然发现一间结合花艺、摆饰及美食的风味餐厅，因为非常喜爱想分享给大家，于是大胆从法式奢华手工订制服品牌「JETEZO」跨界涉足餐饮业。

我十分喜欢台中 Thaï.J的陈列配置！餐厅虽然不大却给人与大自然结合的感受！绿色是这里的主色调～鲜花水晶吊灯让整个空间充满热带风情与女人味！

那天我们不约而同的穿上黑白服饰与环境有很大的区隔所以当天也拍下不少超棒的照片！现在看着照片还是挺想念你们的～这一年你们过得好吗？

这是我第一次吃到泰国米沙拉！里头共有12种配料，包含香茅、椰粉、冬虾粉、小黄瓜、新鲜葡萄柚、米果、长豆、青苹果丝、肉松、胡椒粉、辣椒粉、特制酱汁～我们一吃就爱上了！这一道料理决定性的影响了我对Thaï.J的喜爱～缤纷的色彩来自火龙果和蝶豆花的天然色素！不仅好吃拍起来也十分吸睛肯定能为大家的ＩＧ增粉唷！

你说台中泰J的餐点到底好不好吃？我绝对点头如捣蒜！

不夸张喔～当下我真的给了满分！虽然它属于改良式的泰式料理但个人觉得不管是味觉视觉都很有水准～我们十个人吃下来也不算太贵所以那天之后我就一直盼着台北能赶快开分店～

就这样2017年底我很开心的在网络消息看到泰Ｊ北上的消息也十分LUCKY的受邀前往撰文！

台北Thaï.J-ATT
预约网址 : https://goo.gl/R9UdVG
电话 : 02-77431988

我预定的时间是在我的生日前夕～所以我也邀请了许多好友一同前往试吃！

那天晚上一走进台北Thaï.J泰式餐厅信义店～就有种回到都市丛林花园的兴奋感！

这里融合了法、泰的华丽风～瞬间就引爆了网红热烈讨论与朝圣！十足的话题性顺利抢攻最夯「手机先食者」热潮。不得不说台北泰Ｊ绝对是网红必访的打卡点！

每个角落都超杀谋杀底片！但与台中不同的是台北泰J属于狭长型的环境比较没有那么好拍～但好处是靠窗的四人座通通都能看到信义区101的美景！很适合带妳的国外友人来此用餐～空气中流泻的电音充满时尚氛围～而每个角落争奇斗艳的花朵与经过染色羽毛与芦苇在灯光下更显得妖艳妩媚～

如果不告诉你这里是间餐厅...走进来你肯定以为来到了花店！

这里的花材鲜度与配色都是精心之作～整个空间散发法式的优雅浪漫与泰式火辣的热情！从细节就能嗅出端倪！

不论晨昏～台北泰Ｊ都非常的美！但我也提醒爱拍照的你们这里最好拍的时间其实是傍晚时分！建议大家可以在这个时段入座先疯狂拍照等日暮西沈就可以心无旁鹜的闲话家常与享用美食～太阳西下后这里将变身成华丽夜店风～极致的奢华感倾槽而出！

Thaï.J-ATT 犹如大亨小传中那男女主角邂逅互诉情衷的经典场景~Thaï.J-ATT 的夜晚虽美但整个环境因为灯光散发阿凡达的氛围！肉眼看上去有种魅惑迷幻感但想拍出好照片就很考验大家的技术～来这里如果想拍下好照片首要就是穿着请别又是个太花～我个人觉得米白色是最能在这个花花世界中脱瘾而出的！除此之外自拍棒与补光灯都是必备的！不然整个蓝光的环境拍出来的可就成了一群娜美人啰！

金碧辉煌的调酒吧台上摆放着水晶鲜花与酒杯～给人极致奢华的感受！

入夜～这里的花式调酒让你不用换地方就能继续嗨！

餐点如何可能不是你该要我诚实回答的问题！毕竟吃过台中泰J 台北店的服务满分但菜色口味却让我有还有进步空间的感受～但当我知道厨师都是台中原班人马时也更感到纳闷 "难道是厨师想家了吗？" "还是今天的菜色不合我的胃口呢？"吃完这一顿让我对台中泰Ｊ的思念更浓了Ｔ＿Ｔ但如有机会我还是会自费再访台北店～希望趋时的料理水准能彻底扭转我目前的印象唷！

我自个本身是个泰料控！对于这样一个极爱泰式料理的人而言台北泰Ｊ走得是创意路线却没有让我极为惊艳的感受～我觉得这是需要加强的～不然会有种来到泰国料理餐厅吃合菜的感觉！但如果妳不像我嘴巴已经被养得刁钻～或你只钟情于这里的景！那么这里的菜色也许会与妳合拍！总之我对台北泰J的归类是属于创意料理范畴而非正宗的泰式料理唷！

与台中相比台北很难不落得一个夜景美够好拍很适合网红打卡的封号～但这其实也是一个很好的开始！只要更加把劲就能脱瘾而出！

我会感到失落一方面也是吃过台中后我就对台北店寄与厚望！当天吃到的食物甚至饮料让我肚饱心不饱的遗憾！这让我有种想立马买高铁票到台中泰J确认的冲动！对台中泰Ｊ的思念也更浓了！！

行为至此我依然对台北泰J抱持高度期许！以下菜色让我还维持在水准之上～我也特别推荐给你们！让这份推荐可作为妳们点餐时的参考！

TOP1
泰式米沙拉

最推荐还是泰式米沙拉！它是泰国重要节庆会摆上宴席的一到特色料理!时隔一年～它依然是Thaï.J-ATT我最喜欢的菜色～

独家酱料与道地的泰式配料（甜豆/青苹果丝/香茅/葡萄柚/长豆...等) 吃在口中酸甜清爽让人赞叹～同行的友人不少是第一次吃到的～从大家脸上的表情也知道这是一道很符合台湾人口味的料理！

但我也提醒大家酱料不要一次加太多慢慢调整才能找到与自己口味合拍的滋味唷！

TOP2
香辣炒鲈鱼

炸过的鲈鱼块加上辣酱拌炒鱼肉紧实细致味道极鲜!!酱料调味也可圈可点～是一道香酥可口呛辣带劲的菜色！

TOP3
冬荫泰式海鲜汤

泰J的冬荫泰式海鲜汤，尝得到泰国料理经典的酸辣度！汤底加入了水果与椰糖炖煮～展现泰北料理偏甜的特色！

椰糖浓郁的甜度与海鲜之间呈现微妙的平衡！很爽口也很开胃！

TOP4
打抛猪肉

这道可说是吃泰式料理的必点！这里的辣度可随喜好调整～打抛叶的香气馥郁，闻起来很特别～咸香下饭带有些许辣度.....这一道绝对是来抢饭吃的!

TOP5
绿咖喱椰汁鸡

肉质鲜嫩每口都十分入味，散发浓郁的椰奶香，去骨的鸡肉深得我心也十分下饭！

TOP6
清迈辣香肠

这个清迈辣香肠是很道地的泰北地方菜！所以我很推荐大家点来尝试一下！泰北香肠的特色就是会运用大量的辛香料！像香茅、辣椒、蒜头、柠檬草等阿哩阿扎的植物混和肉类所制成并经过时间长时间发酵！有人形容它带有优格发酵后的酸臭味ＸＤ

「吼！那不是很恶吗？」
「不会啦！这就是泰北特色！」

来这里就是要多方尝试...不然大家就去热炒店吃泰国菜就好啦！你说是吧？！

TOP7
香水

调酒师将花卉元素加入调酒中，再盖上一玻璃罩，接着用特殊器具把香雾灌入盖中。当酒上桌，盖子被掀开时，一瞬间烟雾缭绕，香气蔓延，果然久如其名！这一杯正是Thaï.J-ATT最知名的镇店之宝-"香水"

这杯香水就如我们平常使用的香水分成前中后三种层次！前味是烟熏薰衣草香。中味则散发出鲜明愉悦的果香。如果你能撑久一点不饮尽！你就会闻到它的后味～那是女生最爱的玫瑰香！