02
MAR
2018
大安区好有文艺气息的酒Bar『The oasis tavern 绿洲酒馆』现场爵士乐表演/捷运大安站
by 沙拉
今年的年假好短，已经开工两天了，感觉还在过年，这天我等牛牛下班后一起到位在大安区的『The oasis tavern 绿洲酒馆』，外观看起来很复古风，门口有个小看板上面写着DRINKING ART PEOPLE，一间富有艺术老式情怀的"Talking Bar"就隐身在捷运大安站旁的静巷中，现在就跟着沙拉的脚步一起去看看吧
门口的小黑板会写着当月份的表演时间表，目前每周四都有爵士乐的表演，行程表在粉丝团也会公布
『The oasis tavern 绿洲酒馆』是一间值得探索的店，从入口处就贴着舞台剧的各式海报及小卡片，店主每个月都有拨款项赞助，默默的支持一群为艺术努力付出的人，真的好有心
一入内服务人员很热情的招呼，这一整片的酒墙真是太壮观了
除了各式的调酒外，也有生啤酒机及各式进口啤酒、风味水果啤酒..等选择相当多
除了酒单以外的想给把你的喜好告诉" bartender"他也可以为你调出一杯适合你的酒喔
人数较少或是想跟服务人员聊天可坐吧台，吧台的底下有挂勾可以把包包挂起来，也有友善插座，有需要的朋友可以使用
与朋友聚餐聊天可以选择一旁的沙发，很舒服咧!!
像回到家一样放松
这一区真是超赞的啦!!
可以一边听音乐一边享受着美酒，若这区刚好没有顾客，可以端着你的酒坐在这儿好好聆听
好优雅的音乐，感觉就像在饭店的lobby一样
若你也喜欢音乐欢迎带着你的乐器一起加入交流喔
『The oasis tavern 绿洲酒馆』有包厢服务，若刚好包厢没有人订，老板都会在这里面播放视频，但因为今天有演奏就没播放了
播放视频时想看的人都可以进来看，怎么有一间这么free的店啦!!
就是你在店里爱怎么晃就怎么晃
包厢里面有投影机设备，想办活动、开会、聚餐都可以唷
店里有许多幅艺术作品展售，有些是顾客送给老板的非卖品，有兴趣的朋友都可以询问
酒馆中高挂"禁酒中"有种戏谑的感觉
现在有些Bar里面都有飞镖机，『The oasis tavern 绿洲酒馆』比赛专用的标准靶，不是我们一般常见的电子靶，若是老板有空可以请他示范一下，他有练过
第一次玩的话还是要学一下比较安全喔
好了好了，第一次来这么有文学艺术气息的酒Bar感觉好特别，介绍好多好多环境
这里除了有多样化的酒品可以选择外，还有好吃的下酒菜
中英对照的菜单
不定期的会有一些新的菜色
狂野奇鸡，是竹篮炸鸡的升级版
竹篮炸鸡的口味较重，升级版的狂野奇鸡让腌渍过的鸡腿排入味外更多汁，底下还有玉米片
品酒时一定要来一份狂野奇鸡味道一定不会让你失望
狂野奇鸡有附两个两个沾酱，其实我觉得他单吃就很好吃了
喜欢吃辣的话可以沾一下特制的"是拉查酱"真是够味，看牛牛拿着炸鸡一直沾就知道他喜欢
吃微辣的朋友可以沾一旁七味粉调制的美乃滋，吃起来微甜微辣
大口吃肉的同时我们点了一杯绿洲酒馆的招牌"长岛冰茶"(未满18岁请勿饮酒‧酒后不开车)
他的容量一端出来还真是把我吓到了，好大一杯，大口吃肉大口喝酒就是这样没错
长岛冰茶一杯500c.c，使用了9种酒、三种果汁，相较于一般只用4~6种酒的"长岛冰茶"来说超值又酒味浓厚又很有层次
其中的凤梨汁还是自行熬煮的喔
刚好旁边有一位小姐想点酒体浓厚的，" bartender"就推荐他点长岛冰茶或是环游世界
环游世界使用了12种基酒和有20种成份的特调欢迎挑战
红烧牛腩&香烤法国面包
法式红酒炖牛肉+法式面包我吃过，红烧牛腩+法式面包这种混搭风好像是第一次
法式面包外酥内软吃起来带点韧性与红烧牛腩一起吃还蛮搭的
闷煮的软度恰到好处的红烧牛腩尾韵带点微辣，辣度是来自于剥皮辣椒是不是有特别，好讨厌我吃这道红烧牛腩时超想来碗白饭的，我这样土味会不会太重了
Daiquiri黛绮莉
以莱姆酒和利口酒当基底，有特别喜欢什么味道可以说，像是我今天就挑了黑醋栗的口味，店内有的水果风味酒都可以选择，想要芒果也可以喔
听说加入红茶喝起来会很像柠檬红茶，哎呀~害我都想试了
加入黑醋栗的Daiquiri黛绮莉喝起来香甜尾韵带点酸，喝起来蛮清爽的，应该是女孩儿会喜欢的味道喔
蜂蜜莓果酱佐低温猪里肌
酒馆里面还能吃到低温烹调的肉料理，可以感觉到店主在这方便还是很用心，很多酒馆里面的料理其实不怎样，大家也好像不是那么在意，就是去喝酒聊天，但是若有个地方有好吃的下酒料理酒也不错喝，是不是就更值得去
难怪今天来的客人跟老板的交互都很热络跟朋友一样
低温烹调的猪肉吃起来比较软嫩，吃起来有淡淡的香料味，一旁的菠菜是滑口的，已去除了菠菜的苦涩味
猪里肌沾点自制的莓果酱风味更加提升喔
接着这杯我就没有照着酒单上点了
我想要一杯颜色鲜艳点，口感喝起来甜一点的，每次用餐没来个假掰少女风就是有点不太自在
这杯特调有没有很少女，使用莱姆酒当基底，带点香橙及葡萄柚的香气，整体带点微苦微甜的味道
『The oasis tavern 绿洲酒馆』的调酒不走花俏什么渐层、缤纷，酒体很实在，很多老外到店里喝过都觉得是他家乡的味道，喜欢饮酒的朋友来过也很难忘
最后又点了来『The oasis tavern 绿洲酒馆』必点的"手工洋芋片"
新鲜马铃薯现切鲜炸，看起来好像薄切但吃起来是有厚度的口感
咸香脆口吃起来超涮嘴，来了一大盆的手工洋芋片，不一会的时间就被我吃完啦!!
『The oasis tavern 绿洲酒馆』的环境蛮舒适的，来这里喝个小酒还能听听音乐看视频，与朋友闲聊聚餐都很适合，下班想找个地方好好放松心情可以考虑来绿洲酒馆走走喔
未满18岁请勿饮酒‧酒后不开车
地址：台北市大安区复兴南路一段279巷26号(捷运大安站6号出口步行五分钟内可到达)
电话：02-2703-9277
营业时间：19:00~02:00
沙拉饭团line@帐号(欢迎来交换意见喔!!)
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