最近和J总喜欢往台北以外的地区跑，除了上周去了一趟台中外，

新竹适合一天来回的距离，这个月也累积造访了三次，

许久没来，果然也深藏着不少令人喜欢的小店，

像是之前介绍过的减糖口味面包店某村 bô tshun，

和咖啡职人自家烘焙咖啡与甜点的一想一响 ReEcho Coffee，

3月的新竹行程，我们也来到去年10月开业，

以提供日式蔬食料理为主的井家Tea House。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

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井家Tea House 位于新竹市东区的文化街上，这里沿街也座落着不少特色小店，

拾阶而上走入店内，简约气质的温馨风格，是有靠窗的四人座位与多人的长木桌。

 

 

井家Tea House 每日早上九点开始营业(周一公休)，

有能搭配现选面包的早午餐品项($290+$90饮品任选乙杯)，

午间则是有4-5种热腾腾的蔬食定食可选，

若还觉得嘴馋，另外也有全天候供应的戚风蛋糕。

 

 

▼纸包麻油丝瓜(全素)$320/+90元 任选饮品乙杯、+100任选甜点乙份

-

 

这里的定食均附白饭、配汤与三样小菜，另外白饭与配汤可免费再续用一次。

当日三样小菜口味都蛮清爽适中的，其中最喜欢口感滑嫩的香气豆腐，

而配汤则是味增大根汤，汤头鲜美，大根口感则略显稍硬。

 

 

上桌的时候，将纸缓缓打开，是扑鼻而来的麻油香气，

忍不住先尝了一口丝瓜，带着清爽的麻油味，丝瓜熟度也料理的很刚好，

吃起来不会太烂或太硬，里头还放了珍珠菇与小玉米一起，

除了麻油，也有些胡椒提味，整个配饭就是很涮嘴。

 

 

▼奶油白菜煮(蛋奶素)$320/+$90元任选饮品乙杯、+$100元任选甜点乙份

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J点的奶油白菜煮，一整锅看起来也相当丰盛，

里头是还带着点微微脆度的白菜、大颗素丸和珍珠菇，

浓郁的奶油香气，也让总是喜欢点奶酱系列的J，

不一会的时间就吃到见底了。

 

 

后记_

别有韵味的木式餐盘，再摆上精致可爱的小菜碟，也让这次的蔬食体验，多了不一样的视觉美味。

 

 

▼特制鹰嘴豆咖喱(五辛)$320

 

INFO

井家Tea House

地址 : 新竹市文化街82号

营业时间：周一公休、平日9:00-17:00 假日9:00-21:00。

电话 : 035-355635

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