18
MAR
2018
牛头超市狂买草莓与东京银座米其林红色指南拉面店 "Ginza Noodles むぎとオリーブ" (1Y9M)
by 晶晶
放好行李稍作休息后,
看天色尚早,
就决定要用步行的方式前往银座,
设置从新桥站走到晚餐的米其林拉面 Ginza Noodles むぎとオリーブ
依 google map 上预估的时间大约是10分钟左右,
原本是想要先去吃晚餐然后逛逛银座,
回头再去找牛头超市补货,
反正在新桥站附近的这间是24小时营业的,
再晚都不怕买不到,
没想到从新桥站走过来,
在天桥下居然就先遇到了超市,
而且草莓居然还在做活动,
只有今天 2018/2/23 9:00-21:00 限时12个小时的特卖,
一盒日币380 也太太太便宜了吧,
折合台币不到 $105 !
实在是忍不住了,
马上买了两盒,
孙嬷四人站在店门口就受不了诱惑的吃了起来,
草莓的香气实在是太诱人了呀 !
一吃不得了, 有够甜的啦 !!
马上又回头加买了好几盒,
真的是超级超级好吃 
旁边是来自不同产地的草莓,
一盒日币980,
虽然色泽真的是有比较红也比较大颗一点,
但是380 的那种就已经吃到让人很满足了啦 ~
这间超市的全名是"肉のハナサ Hanamasa",
在日本算是价格相对划算的超市之一,
尤其是每个月的29日是它的肉品日,
都会有超激安的优惠价格出现,
主要的店面都是在东京都内,
附近的神奈川县 , 千叶县跟琦玉县也都有分店,
是游日本省荷包的必去超市之一,
而牛头超市是晶晶自己帮它取的名字,
斗大的牛头招牌, 让人想错过也难,
还有它虽然标榜24小ˊ营业,
但并不是每一间分店都是24小时喔,
大家要出发前可以先上它的网站去查查店铺位置与营业时间,
以免扑空 ~
位在新桥站附近的这间很好认,
就在天桥正下方的十字路口旁,
背对超市的右前方就是博品馆,
然后超市旁的人行道往前走1分钟就是激安的殿堂,
住新桥站附近的朋友们,
晚上睡不着 有空真的可以把这里列入行程之一,
有超市又有唐吉诃德,
想买的都能一次入手,
真的很方便,
过了超市后继续往前走一小段路,
就能看到对面一栋醒目的红色大楼,
就是大名鼎鼎的资生堂银座本店,
以高贵甜点著称的 SHISEIDO PARLOUR SALON DE CAFE 就在3楼,
虽然网络上的佳评如潮,
但光一份甜点少说都要有日币一千五以上,
再加上一杯咖啡也都是差不多的价位,
还是先看看网络上的照片就好,
小孩还小, 赚钱辛苦, 钱要花在刀口上呀 ~
看到资生堂大楼后,
今天晚餐的目的地就在不远处,
再走个约三分钟就到了,
Ginza Noodles むぎとオリーブ
麦子与橄榄的结合,
巷子里小小的店门不注意看真的是很容易就会错过,
不只是店门小,
里头用餐的位置也是小小的,
是 L 型的两长排,
一次大约只能容纳十出头位的客人,
2014 年才开业的它,
隔年就获选东京米其林的推荐拉面店之一,
之后的2016 和2017 更是连续上榜,
连获三年红色米其林的推荐,
怎能不来好好地品尝看看,
这里的特色就是鸡与蛤蛎所熬煮的汤头,
在来这之前有先搜索过网络上的推荐文,
发现从 2015年到现在 2018年都没有涨过价耶,
桌上一样是相同的这张价目表,
都用了三年了, 难怪字迹都已经有些磨损不清,
选定口味后须自己用门口的食劵机先点好拉面再将劵交给服务人员,
煮面速度很快, 不一会儿热腾腾的拉面就上桌了,
配菜很简单, 打结的鱼板、海苔、还有伪装成山药条的马铃薯条,
蛤蛎倒是给的挺大方的, 有好几颗,
汤头比起一般日本的拉面来说已经算是较不咸的,
浓厚鸡汤与清甜蛤蛎的互相调和下, 真的好喝,
但多喝几口还是会有点受不了,
需要搭配一下桌上的冰水舒缓舒缓,
面条吃起来也跟之前来日本旅游吃到的拉面不同,
有嚼劲不软烂, 而且越嚼越香,
这是O宝姨的 鸡SOBA / 日币880,
跟晶晶的那碗差别只在于少了蛤蛎,
汤头稍微有些不同,
但一样好喝,
这是O宝嬷的 浓厚卵の SOBA / 日币840,
是干拉面来着,
吃法是要先把中间那颗蛋黄弄破并与面条进行充分的融合搅拌,
不知道是因为面条比汤拉面还要粗上一号,
吃起来更有口感还是黏滑的蛋液太吸引人,
吃起来是香香黏黏的一口接着一口,
有种欲罢不能的感觉,
如果让我选, 那我会选这一碗而不是前面那两碗汤拉面,
从点餐到完食再加上中间O宝卢肖肖的时间,
我们只花了约四十分钟就结束了这趟米其林之旅,
坦白说, 汤是好喝的, 面是好吃的,
但可能是我们一开始就对米其林这三个字的期待太高了吧,
所以反而没有过多的惊艳感,
但还是推荐给有机会来玩的人来尝试看看,
或许不同的人会有不同的感受,
毕竟味觉这东西实在是太主观了,
这家店的生意真的非常好,
我们约是五点到,
店里已是满座,
这中间也一直都是维持满座的状态,
而要离去时才不到六点,
就已经开始有人在排队了,
最后晶晶一定要大力赞扬一下这家店的服务真的很好,
即便它的位置真的很有限,
但它居然还是给了O宝一个位置,
而不是要我们将她抱在腿上,
并且还主动的提供小碗与小汤匙让我们分食,
吃到后来有人在排队也不会催促我们或是摆脸色给我们看,
对亲子客户真的是很友善,
这一点我真的是要大大大大的给它推一下啦 ! ! !
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