这间「大理米干」一直都在口袋名单内，只是大理米干自从从龙东路上搬到市场内的前龙街后，似乎只有白天才有营业，所以要吃到的机会就变更小了。这天因为想到好久没去吃 大胡子米干了，但出门的太晚，门口排队的人都满到拐好几个弯，中午还有事的波妞家只好放弃，才有机会来吃看看这间「大理米干」～

「大理米干」本来是在龙东路上，后来搬到市场内的前龙街，从旧7-11那条巷子走进去、在也是很有人气的小云滇隔壁。店门口还有「国旗屋询问处」，网络上有人说是国旗屋的子弟兵开的分店。

菜单在墙上，跟其他间米干店卖的东西差不多，但还有卤肉饭。

一旁放有豌豆粉，因为等一下中午要吃大餐，就没有点来吃看看。

吃不习惯米干的也有黄面可以点。

菜单，画好了给老板，等菜都上齐后才会跟你收钱。

这种炎热的天气当然要来碗凉米干啦～米干看起来很实在，都是当天早上纯手工做的。

喜欢辣的可以加一点辣油，味道会比较香。

也有生辣椒，不过吃起来倒没有看起来那么辣。

再来是汤米干，还有附自己做的泡菜。

很多人都喜欢来一碗「全加」，里面有猪肝、肉片及蛋，早餐来一碗超饱足。

不过波妞妈忘记跟老板说蛋要蛋花，虽然蛋包也不错啦～

汤米干的口感比凉米干软，吃得出是手工米干，汤头也不错喝，清清爽爽，还有酸菜，吃起来跟波妞妈小时候吃的米干还蛮像的。

泡菜有辣度，不嗜辣者小心服用XD

某天姐姐突然说国旗屋开了分店，原来指的是这间「大理米干」啦，虽然新开的，口味跟国旗屋还蛮像的，来吃的客人也不算少，看起来也有不少支持者喔～

 

地址：桃园市中坜区前龙街33号

@延伸阅读：中坜忠贞市场「米干地图」，在地人懒人包，怎么吃、那里吃、什么时候吃、都在这一篇，保证不迷路!! 

 

不在崖上の坏波妞

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