烧肉、火锅东区很多，来介绍个特别的泰式风味火锅&烧肉，泰猪锅的店长曾经在知名的烧肉店服务过，在食材有一定的要求，提供一个让大家用起餐来没有压力、欢乐的场所，现在就跟着沙拉的脚步一起前往吧

 

『泰猪锅』位在捷运忠孝复兴站步行约5~8分钟，交通便利

环境也是泰式风情和日系烧肉的混搭风，空间还蛮大的，平日晚餐也是客满的状态，用餐前记得电话预约

 

 

有选择障碍的人可以参考套餐，有双人套餐、和牛特餐、没吃牛的也有猪肉套餐，四人的和牛套餐一个人平均850元就能吃到多种和牛，好划算

 

 

我们今天体验的是4人套餐，饮料是50元以下*4杯，可加价升级成其他饮料，吃泰式料理怎么能少了泰式奶茶必点、等一下会吃很多肉帮牛牛点了一个柠檬香茅茶喝起来清爽又不甜，可乐是瓶装的，吃烤肉喝汽水也很过瘾

店内有提供酒精饮料(未满18岁请勿饮酒)

 

让大家都能喝到喜欢的汤底，一开始还可以先试喝高汤，都来吃泰式火锅了最左边的原味高汤虽然蛮清爽的，我就不考虑了，除非你不敢吃辣

中间泰式酸辣和右边的绿咖喱我想了很久，最后选了泰式酸辣，因为绿咖喱口味比较辣一点

提供的沾酱浓浓的泰式风味，青酱适合沾海鲜、中间的泰国辣椒酱适合沾肉、左边的罗旺子酱加了柠檬叶和香茅，味道清香什么都可以沾 

火锅就是在边边煮，很像我小时候火烤两吃，但是这里烧的是木炭不是瓦斯喔，到餐期结束都还还很烫

 

特调起司酱 

可以沾肉吃，他属于乳霜状那种，不会牵丝，乳香味十足，喜欢吃起司的朋友会喜欢这个味道 

 

套餐里的综合菜盘可以放到火锅里煮，有我喜欢的水莲

鲁鲁鸟蛋、泰用心炸馄饨、脆脆贡丸

鸟蛋、炸馄饨都可以直接吃，炸馄饨丢到火锅里煮的口感蛮特别的，馄饨皮带点韧性也吸饱了泰式酸辣汤，小心烫口

 

这是我们今天体验的四人份和牛超值盛宴套餐，特价3299元

首先先来个拼盘，安格斯黑牛牛培根10盎司就像晒衣服一样把肉挂在架子上

培根牛的油脂很多，肉质软嫩，对于我这种很懒得咬的人来说吃培根牛很合适

盘里还有去骨鸡腿肉、厚切梅花猪、黄金松阪猪

鸡肉就是要吃鸡腿肉，比较不干涩

厚切梅花猪

严选的梅花猪肉没有腥味，厚切吃起来较有口感，有吃肉的感觉

松阪猪还做成一朵花的样子，加分加分

松阪猪的肉质吃起来脆脆的较有弹性，不管他用什么方式烹调我都喜欢

和牛上盖肉、和牛牛肋条、和牛去骨牛小排  

 

和牛肥腹肉

端上来时我以为是月见牛，中间那块是黄色的甜椒XD

肥腹牛的油脂如雪花一般，脂香肉甜

 

烤一些油花较多的肉时，店家有附面包可以吸油，面包除了吸油以外，想烤来吃也可以

 

除了泰式酱料以外，店内也有提供玫瑰盐，沾肉吃提升鲜甜味喔

 

店内有提供生菜，可以包烧肉吃 

盐葱有像吃咸水鸡的味道还不错，还有蒜片和糯米椒可以夹，可解油腻换换口味也不错 

 

综合海鲜盘：鲜鱼片、脆鱿、白虾、蛤蜊、牡蛎

鲜鱼片肉质有弹性，脆鱿弹牙，肥美的牡蛎吃的到海味

其实海鲜丢到火锅里煮最快，可是我想吃烤虾、还有烤蛤蜊，好久没吃了，用烤的也可以，只是蛤蜊带壳时间会比较久一点

我觉得用烤的比煮的好吃 

 

单点：经典泰式炸鸡

真的是吮指的好滋味啊~小可吃第一口就跟我说这鸡翅好好吃很入味，我本来是没有想吃炸的，被他说的也拿一只起来试试，还真的很好吃，腌料都吸进鸡肉内，吃起来好涮嘴

煎蛋饺

比一般蛋饺大一点而且厚实，特别的是他还附上起司酱和咖喱酱

 

等最后食材差不多煮完木炭也没这么旺时再放下去，他就像用煎的

 

表面带点金黄的焦就可以了，淋上起司酱、咖喱酱，味道独特，蛋皮很香

 

都已经这么饱了还帮我送上便当啊，而且一次还四层

打开便当盒里面是一层层的牛舌，从舌尖到舌根的部位都有，而且这样一组目前试卖只要400多元就可以吃到，我大概问了3次，服务人员可能会以为我是北七听不懂人话还是重听

因为之前沙拉去吃的厚牛舌一片就400元啦~~所以我才要再三确认 

 

牛舌薄切做成凉拌口味，好像第一次吃这种口味的，之前几乎都是烧烤，蛮有嚼劲的

 

薄切除了刚才的凉拌以外，一般外面比较常吃到用烧烤的这里也有

 

哎呀呀~~这就是我之前吃过的厚切牛舌，好怀念喔

吃起来又脆又有弹性，在吃的时候感觉连自己的舌头也一起嚼进去了

可以看的出来这四块牛舌比刚才我喜欢的那块还要赞，油花更多，看起来像鱼肉一样

"澳洲谷饲牛舌大拼盘"420元真的cp值超高

一旁的洋葱上餐前有先处理过，稍微上色就可以吃啰 

泰式米粉汤

我真的很饱了，只吃一小口，我觉得泡久一点让米粉吸收汤汁会更好吃，但隔天还要上班又加上晚了，我们煮熟就捞起来了，但是口感还不错，米粉很细致呢 

吃烧烤最后的甜点不是烤麻糬就是棉花糖

棉花糖烤到蓬松吃起来还会牵丝，真速好好吃，谢谢老板招待

  

今天和小可姊姊来『泰猪锅』体验感觉还不错，服务很好，而且可以花少少钱就能吃到和牛，推荐给大家

地址：台北市大安区大安路一段31巷3号

电话：02-2771-7131

营业时间：18:00~00:00

粉丝团：『泰猪锅』 

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