来中国大陆‧广西桂林的阳朔县，一定要吃啤酒鱼！（在地知名美食）

一连几天吃了好几家餐厅，最合大家口味的，就属「大师傅啤酒鱼」，

这家目前为阳朔规模最大的啤酒鱼连锁店，总店就在西街路口，

曾上过CCTV的《天天饮食》节目，在网络上评价蛮两极的。

我们请餐厅依照当地口味出菜（酸辣度），发现其实还蛮符合台湾人口味的啊～

原本来担心可能会太酸太辣，但其实都还蛮好吃的啊！（舔嘴）

食材新鲜，用料实在，美味让人惊喜，而且价格合宜，用餐环境高雅美丽。

白饭

粒粒分明，带有米饭特有香气。

综合果汁

有百香果粒及柠檬片，酸甜好喝。

啤酒鱼

啤酒鱼是必吃有名的菜色，餐厅选用鲜活的大鲤鱼，

先用油烹炸后放入上等啤酒后，红焖而成，

其风味香酥鲜嫩，肉鲜辣可口，无一丝鱼儿本身的腥味，

啤酒及鱼肉的香味，能让人胃口大开。

（注意鱼刺，有团员差点被鱼刺噎死@@a）

铁板牛肉

肉质带筋，咀嚼起来有嚼劲，味道还算不错。

韭菜花炒猪肉片

青菜炒得好好吃，里头有五花猪肉片陪衬，

一丝一丝的竟然是菇类，软、脆、Q兼具，吃起来口感很有层次呢！

爆炒田螺

每颗田螺的个头，都有五十元台湾硬币那么大，

与葱蒜一起爆炒后，呈现香咸风味，

螺肉口感Q脆，很适合当下酒菜，美味。

香辣牛肉

端上桌后，浓厚的锅镬气飘散而来.....好香哦！

本来以为很辣！浅尝一口，咸中微辣，

好下饭啊～～而且牛肉很嫩。

娃娃菜佐冬粉煲

这道看似平凡，但其实鲜甜美味！

娃娃菜柔软香甜，搭配香咸的肉燥，

冬粉吸饱汤汁的精华，好好吃，我个人很喜欢。

韭菜炒河虾

韭菜鲜甜，小只的河虾搭配辣椒、蒜末等爆炒，

呈现香咸又带有独特风味，让人久久不能忘怀，很下饭，好吃。

炒季节鲜蔬

很新鲜的炒青菜。

香芋咸汤

当地种植的芋头很香、很柔绵，很好吃。

排骨玉米汤

清爽解腻的一道热汤。

季节水果

西瓜与柳丁，还有简易果雕，很赏心悦目。

满满一桌热菜，吃得我们好开心！！

一连吃了好几天餐厅，很难得我们可以把整桌吃完，而且比原本预期的好吃，

原来道地的桂林菜色口味，其实大部份都蛮符合台湾人胃口的，

让人惊喜！其他菜色听说也不错吃，可以点来吃吃看啰！

大师傅啤酒鱼

地址： 中国广西壮族自治区桂林市阳朔县，境内设有多家分店。

 

延伸阅读～～

【中国大陆‧广西桂林旅游】懒人包：行前准备＆注意事项＆旅游攻略＆必吃必买美食伴手礼＆购物小叮咛

【中国大陆‧广西桂林】象鼻山／日月双塔文化公园／漓江大瀑布饭店／桂林粥城－桂林城徽＆世界第一铜塔，赏山赏塔赏夜景！

【中国大陆‧广西桂林】明园咖啡馆－阳朔西街商圈／台湾人开的温馨咖啡店／咖啡好喝拉花可爱／享受下午茶好地方

【中国大陆‧广西桂林】阳朔西街商圈－逛街购物必买伴手礼懒人包：金顺昌桂林桂花伴手礼／小马的天酒吧／明园咖啡馆／新西街大酒店

【中国大陆‧广西桂林】九马画山景区／相公山－桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林！摄影旅行团最爱风景拍摄景点

【中国大陆‧广西桂林】富里桥－500多年历史，在地人推荐！免费隐藏版景点，拍照摄影团最爱！

【中国大陆‧广西桂林】逍遥楼／东西巷／老盐街米粉／30年老店 原二塘中学正对面老桂林米粉店－免费景点，古迹老街巡礼，隐藏版在地人推荐好吃米粉！

【中国大陆‧广西桂林】摄影人之家民宿＋农家菜火锅－今朝有酒今朝醉，对酒当歌，人生几何！

【中国大陆‧广西桂林】龙脊梯田+龙脊金坑全景楼大酒店－七星伴月壮阔梯田天上景，深山野岭行脚天下，云端漫游享悠闲，摄影团最爱摄影圣地

​