18

APR

2018

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嗯,正如标题所说,看文章前要有心理准备,因为怕你们去了会上瘾(笑

神扯这家“BLAnC”,从头至尾没有一道菜可以嫌的耶!(吓惨)))

双手递信息

地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄14号之一

订位专线:02 2768 5058

营业时间:早上11点~晚上9点

粉丝团:https://www.facebook.com/BLAnC.Taipei/

交通:捷运市政府站一号出口/松山高中地下停车场(各约莫步行五分钟)

付费方式:仅收现金

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我必须坦白讲,起初到门口时,还在碎念:疴.....阿不就咖啡厅.....能做出怎样的料理,是否卖简餐而已?(后母脸)

深深觉得先入为主的观念,很对不起人家,它根本厨神开的嘛!(跪算盘))))

暖黄光线照得四周通明,远远得即可清楚看见,感染温馨的气氛

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黑板立牌会有写当时的优惠活动等等,进来前先参考餐考

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小露台适合放空,点杯咖啡.敲敲电脑鬼混午后的首选(伸懒腰)

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室内空间小小的,林林总总的位子加起来应该20个左右

真心建议,要订位,以免失望扑空,像我早早打电话预约了好吗?

黑砖和白砖的对比参杂些许木质色系,视觉轻松愉悦

冰箱外的雪人装饰是发笑的亮点之一,有够逗趣,我回家也要打冰箱的主意(老李:瞪)

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随处有贩售的商品,提供购买,让我感兴趣的是猫咪滤挂,那脸!太欠揍XD

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menu走简单朴实的牛皮纸路线,有点斑驳有点文青有点喜欢

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仔细扫价格完全亲民!介于一两百.两三百中间,最贵也没超过320

种类以意大利面/炖饭/三明治/下酒菜/甜点为主

请务必遵守规则:(拜托!花钱不是老大,别硬要破坏人家的规矩)

1.禁带外食

2.每人低消为一杯饮料,其他不列入计算

3.如遇等候客人众多,时间为120分钟

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姐妹聚会!今天的目的是这个才对!(忘

雯宝和城宝,可惜少了A宝和甜宝(甜宝是秒睡哥的乳名)(乱取的)

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由于首次造访,店员特别细心的介绍,辅助点餐顺序,避免量过多而浪费(几霸芬)

画面直接转到餐桌(嘴痒)))

第一道 起司砖饼

铁锅料理是他们家的经典菜,绝对要吃! (萤光笔)

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它奶奶的!必须飙脏话!ooxx)(":%$#Z#@(消音)

有够天杀的“贺甲”(台),离奇酥脆的外皮包裹着剥皮辣椒.熏鸡肉.起司.洋葱

充分满足开胃条件,微香辣让口腔舒服的不得鸟

一旁的肉酱更绝,老板:我要白饭两碗 (举)

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第二道 橄榄油芥末籽鸭胸沙拉

光看摆盘就感受那抹细致的用心,配色鲜明干净,令人食指大动

蔬菜全部有机货,例如橡木生菜.芝麻叶.腌渍番茄

清脆度相当响亮,咔滋咔滋的声音,听得超清楚

没土味激推!!只保留多汁的情境,明明不爱吃菜的我也多食几口

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鸭胸肉经过烟熏,香咸不腻

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酒类,天使之吻

琴酒.青苹果利口酒.苹果.柠檬汁调制而成

不仅好看好拍还宇宙好喝呢!!!!(拍桌)))

女孩喜欢的类型,酸甜适中的样子

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草莓沙瓦

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酒精浓度低,好像量身订做般

搅拌过后颜色变成粉色调,而且不大杯,我喝得完(老李:欢呼)

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修道院啤酒

个人不偏好喝啤酒,但听他们说是浓郁又畅快的款式 

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第三道 嫩肩牛排佐红酱

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牛肉嫩呆,油花甚多,不见血这点值得称赞

原物料品质优良的关系,少许调味加上简单的烹饪手法,也能变出厉害美食

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红酱其实忘记沾,谁叫原味无敌,不能怪我R!

等想起来,肉已被扫空,我该如何是好(泪)))

配菜有节瓜.芝麻叶.甜椒,均衡的健康饮食很重要!

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柠檬雪酪

俯拍极致俏皮!!(扭动))

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薄荷与柠檬相调,去油解腻的帮手

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第四道 黑松露野菇炖饭

🐎der~!又想再次飙脏话ooxx)(":%$#Z#@(消音)

本以为米饭或许是台湾米,谁知道居然用寿司米!超级特殊!!!

内料含洋葱.香菇.杏鲍菇.蘑菇,提升香气,闻到即饿(坏)

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重点!有搞出锅巴,口感加倍增次和扎实

激似油饭的港贼,怀念的家乡味

油饭吃久吃多会油油,这个不会!!!!!

决定下次要自己点一碗,绝对不分他们(哼)

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第五道 牛肉千层面

香爆!!浓浓的起司丝毫没再客气的扑鼻

配角为番茄.洋葱.蘑菇.肉末

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一口咬下,不小心被料酱给喷溅,碗数秒内立马清空,差点拿起来舔!XD

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第六道 煎蛋吐司

不吃到它可能遗憾,又加码了!

蛋是有机的外,面包则采佛卡夏跟起司软法

吃法很容易,拿面包戳破蛋黄,沾取蛋汁一起享用

尬的~我会肥死!!(跑操场20圈)

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饭后茶 奶香伯爵

来自斯里兰卡的曼斯纳茶出乎意料的香醇

雯宝点的,我偷喝好几杯去(窃笑)

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甜点 铁锅松饼

对!坚持再大声飙一下脏话 ooxx)(":%$#Z#@ooxx)(":%$#Z#@ ooxx)(":%$#Z#@ooxx)(":%$#Z#@(消音)

我怎么如此幸福呀!!!!有生之年吃到它!!!!

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使用日本面粉与自制香草糖,果然不同反响

上层的新鲜水果和奶油吃得出诚意

松饼属扁实,而非澎松,但只要是松饼我都爱!

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嗯哼,果酱也遗忘了,跟红酱一样的下场,等吃完才发现,RRRRRR!没沾酱(遮脸)

对不起老板,不过真的原味极好吃,酱被忘记是可以谅解的!

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苹果派

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底下是热腾腾的千层酥派皮搭载苹果馅料

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上面则有鲜奶油包裹着香草冰淇淋

一冷一热交错,在舌尖舞动跳跃不停歇

好一个美完的END,小的佩服佩服,直接列入爱店名单

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以上 报告完毕,是不是口水流满地

与其看我们吃还不如自己吃吃看比较赢

聚会.约会.同学会.庆生.包场办趴替,没想法吗??

那麻烦你给BLAnC一次机会!

 

Ada
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