第一次注意到马卡龙是从LADUREE开始

一颗不便宜，却成为取悦自己的好借口（笑）

后来LADUREE撤柜后就趁着路过他牌时购入

现在更注意到FB粉丝页上的 Vanilla Beans香草荚甜点工作室 

推出了健康取向的超低糖马卡龙 

 

 

标榜超低糖+纯天然，不添加人工色素与防腐剂

这完全引起我的好奇心！

大家都知道马卡龙是甜点，印象中的口感甜到蛀牙 xd

超低糖马卡龙的口感也让人太好奇 

 

 

Vanilla Beans香草荚甜点工作室原先在高雄

现在迁移至台中

研发了近2个月，这次推出几个新口味马卡龙！

甜度比以往再降低了30%

每颗马卡龙都以纯天然食材制作，强调真材实料 

 

 

 

这次开箱10颗装7种口味（共11味）

重复3种口味，刚好能够再次回味

我以心目中的前三名推荐 

 

 

 

 No.1 伯爵

 

这是本次开箱最满意的口味 

先喝口水咬一小口，品出伯爵茶的香气

趁着香气还没散去，再咬一口，满嘴伯爵茶香

明显茶香让人心旷神怡 

 

 

 

 No.2 玫瑰

 

虽然明示着玫瑰口味

这是以酸甜莓果内馅为主轴

层叠出淡淡玫瑰气息

多层次的细致口感相当醉人 

 

 No.3 焦糖塩之花

 

入口能尝到明显的焦糖香，甜而不腻

仿佛只是告诉我什么是焦糖的味道

焦糖味后飘散出的塩味是惊喜！

整体恰到好处，以塩味作结的焦糖马卡龙太迷人 

 

 

 

 竹炭芝蔴

 

如果你喜欢芝麻麻糬或汤圆的芝麻口感

那这颗马卡龙你也会喜欢！

 

 

仿佛把芝麻麻糬内馅挖出来放在马卡龙般

能品出纯正的芝麻香气 

却没有芝麻汤圆或麻糬那么甜

 

 

 

 覆盆子

 

如果第一次买香草荚马卡龙担心出错

我推荐这款中规中矩的覆盆子

清新的酸甜感特别明显 

一口就能品出覆盆子的气味

 

 

与覆盆子口味合照（笑）

 

 

 

 蓝莓

 

前几款的甜味都属于甜而不腻

这颗蓝莓却出乎意料以甜味作结

甜味与酸味的比重，甜味较多 

整体感清新，不死甜

 

 

 

 柠檬

 

入口带着柠檬的酸甜清新气味

余味却散发出些微苦味！

跟一般柠檬味比起来让人印象深刻

不是很刻板的柠檬味 

 

 

 

收到这盒超低糖马卡龙之后

我感受到整体洋溢着甜蜜感 

却不像印象中的马卡龙那么甜腻

不会感觉甜到快蛀牙，却能感受到天然的甜味

内馅口感极Q弹，不是一咬就碎掉，滋味独特！

下次想开箱抹茶、草莓、咖啡、可可巧克力其他口味

 

 

Vanilla Beans香草荚甜点工作室

04 2376 1627

台中市西区乐群街272-3号

 

 

 

ciao ciao