安妞~今天要来和大家分享

 小逼和Apple在台北的一间私藏法式料理店

原本是小雨发现的

后来Apple和我也很常去，叫作

「Le Partage 乐享小法厨」

最近正好推出新菜单

再加上母亲节马上也快到了

就带全家一起去吃

 

~~~最新优惠信息~~~

5/12 ~ 5/13 晚上6点以后

带妈妈来用餐就享有：

(1) 满1500立刻有85折

(2) 满2000立刻有85折、再赠送「限定法国玛黑茶系列舒芙蕾」！！！

 

Le Partage 乐享小法厨

 位置就在信义安和站附近

走路约5分钟的距离~

地址：106台北市大安区安和路一段90巷35号

电话：02 2708 2085

营业时间：平日 11:30 ~ 22:00、周六日：11:30 ~ 22:00

公休日：不定休

网站：Le Partage 。乐享小法厨

 营业时间从早上11:30 ~ 22:00

 周末从11:00就开始啰

除了主打的南法家乡菜之外、也有早午餐能选择

 就算使用高级食材

以法式料理来说也价格超实惠呀！！！

 当然也有甜点和酒类可以品尝

特别是舒芙蕾

主厨新推出的珍珠奶茶舒芙蕾

一定要点来尝看看！！！ 

 店内装潢走乡村风格

不用太拘束也能在这边享受法式料理

 出发前逼爸还问我能不能穿凉鞋

 哈哈哈，没问题哒~

 厨房是半开放式的

可以看到里面的主厨亲手的料理过程

像小逼这种充满好奇心的家伙

就能被这设计满足~

 最上面的是逼爸和逼妈

话说这可是法式料理初体验

刚好Apple的国中同学也来台北玩

就全部带来啦~

 新推出的料理、还没出现在menu上唷

老板只先用黑板写出来

哈哈哈，是不是超期待呀！！！

 

法国新鲜苞子甘兰.烟熏厚培根.墨西哥黄椒

乐享的招牌前菜

法国苞子甘兰是空运来台的

 搭配烟熏厚培根和墨西哥黄椒

墨西哥黄椒很辣很开胃~

 

  番红花咸蛋千层面、泡菜猪肉千层面

这两道千层面都是新推出的

结果客人的反应很好

因为手工千层面制作方法繁杂

老板说他当天早上7点就要起来杆面

哈哈哈，这算是幸福还是辛苦呀...... 

 老板Volt是云林人

这次特别混合了一些台湾和欧洲的食材

创造出了崭新的风味

特别是番红花咸蛋千层面的内馅

和泡菜猪肉千层面的黑色墨鱼面皮

都让人印象非常深刻~

 

朝鲜蓟欧姆雷佐熏鲑鱼花 (薯条)、德式香肠太阳蛋早午餐

＿

 他们家的早午餐也很有名

招牌的「朝鲜蓟欧姆雷佐熏鲑鱼花」和「德式香肠太阳蛋早午餐」

 这次两道都有品尝到~

 逼爸和逼妈都很满意这两道

主菜好吃就不用说了

另外面包搭配自制的柠檬奶油

整只拿去烤的的玉米笋、自制优格逼妈都大赞~

 

 早午餐可以从咖啡、红茶、果汁中三选一

其它饮品可以折50元~

 

新鲜水果茶 

 因为庆祝母亲节

特别帮逼妈点一杯新鲜水果茶

哇咧~看了我自己也超想喝呀~ 

 用了爆多的水果没有在手软的

 这几天比较热

感觉点水果茶比点咖啡还合适~

 

舒肥鸭胸佐桑葚酱汁

喔喔喔......这一道真的要特别给它推荐一下

用低温烹调手法55度

让鸭胸保持一样的熟嫩口感

搭配自制的洛神花和桑葚酱汁

酸甜的酱汁和肥美的鸭胸比例超均衡~ 

 

嫩煎鲑鱼佐白酒酱汁

 这一道嫩煎鲑鱼佐白酒酱汁也很用心

一样使用低温烹调手法

 下面搭配欧洲蔬菜与白兰地的佐料

上面洒上豆豉、黑橄榄的混合粉末

尝起来带点淡淡的甘草味~ 

 真心觉得法式料理很强大

所有使用的酱汁、佐料都有意义~

在吃主食的时候

单吃和混着酱汁、佐料一起享用完全不同

之前吃过的也都是这样

在搭配这些料理时真的需要细腻的巧思呀~

 

 抹茶冰淇淋舒芙蕾、皇家结婚曲茶舒芙蕾、珍珠冰淇淋曲茶舒芙蕾

 必点的甜点舒芙蕾！！！

为什么是必点的呢？因为这个可是被称为台北最好吃的舒芙蕾~

这下就知道它的威力了吧

 制作的过程很繁锁、且一定只能现点现做

这就非常考验厨师的功力了~

 这道珍珠奶茶舒芙蕾

 使用英国伯爵茶和道地的台湾珍珠

吃之前把它划开再加入珍珠奶茶

 然后真的很给它好吃呀

 算是小逼目前吃过最好吃的舒芙蕾~

 抹茶冰淇淋舒芙蕾、皇家结婚曲茶舒芙蕾

 这两道也很经典

不过刚刚的珍珠奶茶舒芙蕾太强了

 如果是抹茶控应该会很爱~

 全家人聚在一起分享美食

真的是很幸福的时刻呢~

 

 圣母玛丽亚玫瑰 母亲节蛋糕

最后还有母亲节的惊喜啦

上面的是母亲节期间限定的甜点

「圣母玛丽亚玫瑰 母亲节蛋糕」！！！

摆盘简直美到不行~

 里层是覆盆莓、草莓幕斯

加上新鲜的蓝莓、外层的结婚曲茶

 海棉蛋糕和手指饼干

 最后再把一朵玫瑰花放在上面~

小逼看到都少女心喷发了

 逼妈一整个就看到超开心的！！！

蛋糕吃完还继续吃玫瑰花 (真心是吃得很干净) 

 母亲节全家一起轻松地享用法式料理

真的是不错的回忆呀

老板说他的想法是

母亲节活动期间不是推出高价的套餐

而是用新菜单加上优惠的方式

让大家能够用更实惠的价格去招待家人

果然是很不一样的老板

最后放上Apple在它们家的背板的穿搭照

当作文末送给大家的福利啦

也提前祝大家母亲节快乐唷

多陪陪家人

一起享受全家一同吃美食的时光啦~

不过大家如果想去的话

 

尽量早点订位唷

 

不然怕太晚位置就都被预约光了~

 

 就这样，掰啦、掰啦~

 

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打完收工 

 

 

 

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