上周沙拉跟大家分享树林婚宴会馆时有提到『幸福宴』的一楼是一个很好拍的地方，本周马上安排前往拍照顺便品尝幸福宴的单点菜色，不仅环境复古，连料理的味道都是沙拉喜欢的古早味，现在就跟着沙拉穿越时空吧~ 

『幸福宴时尚婚宴会馆』是台湾阿成继新竹"内湾戏院"和竹北"风城之月"民俗餐厅的第三家分店

 先快速看一下环境吧

 入口处就是一个比我还高的的无敌铁金刚

 

柑仔店

这里的除了复古风格外，还搜集很多传统包装的商品

 

照相厅

这里有些搜集品沙拉也不是全部见过，有很多都是爸妈那年代的

带父母来一定更有感受

 

『幸福宴』的营造50年代的场景真的很好拍

这里的每一厅都有一间包厢，真的有酒家的FU

 

 

除了拍照还能回味一下小时候的零食，有需要的人可以购买

 

来这里用餐家庭客居多，提供6~8人的圆桌，靠窗也有卡座式沙发椅

幸福宴的菜单是用国语课本的封面，详细菜单可以点：http://t.cn/RmQNkbe

提供日式美食、客家料理、各式古早味料理..等，上次沙拉来吃婚宴料理时就觉得他们家的菜色就是那种传统的滋味，对今天的料理也特别期待

小菜

鸡爪有着丰富的胶质，肉质很Q弹，等餐的时候可以边啃，很涮嘴

台式红糟鳗

我很少吃鱼，因为怕鱼刺，印象中的红糟鳗我大概只有去大同区吃过那间很有名的，但因为鱼刺超多，而且环境也没有很好后来就没再吃过

看起来一块块像咸酥鸡的红糟鳗，没有鱼刺，吃起来外酥内软嫩，鱼皮带点Q度的韧性，加上九层塔提香，喜欢吃炸物的朋友这道必点 

金沙软丝

咸蛋入菜为料理增添不少美味，新鲜的软丝有着鲜甜味与咸蛋的咸香，是一道很好下饭、下酒的料理 

酱爆松阪肉

松阪猪吃起来口感较弹、脆，表面滑口，滋味诱人 

客家封肉

慢火细炖的猪五花，看这表皮油亮油亮口水都要流出来了 

 

给你们看一下切面，三层肉夹起时还会像果冻一般晃动，吃起来不会太油腻，肉质还算软嫩

看起来很上色的封肉，吃起来也不会过咸，底下还有笋干光是这道菜就可以扒掉半碗饭了

 

芋头米粉锅(中)约4~6人份 

上面铺满了蛋酥，里面加入量不少的芋头

芋头吃起来松软绵细，里面还有虾米、香菇..等香料，爆炒后的香气，汤头喝起来很浓郁 

老菜圃鸡汤(中) 

不知道大家会不会跟我一样，每次喝鸡汤都把汤喝完，鸡肉剩一推XD

老菜圃鸡的鸡汤看起来黑噜噜的，上面鸡肉的金黄油脂飘在上面，记得国中时我都还刻意捞鸡油喝觉得养颜美容

老菜圃很香也很珍贵，除了老菜圃也有加一些年份较近的菜圃

菜圃鸡汤加入蛤蜊提升鲜味，整锅汤喝起来温厚回甘，真的好好喝喔 

 

带上幸福国小的帽子我要开动了，我这样有像小丸子吗  

饭后再来个水果画下完美句点

 

『幸福宴时尚婚宴会馆』除了婚宴的菜色令人满意外，连小吃部的单点菜色也很好吃

而且来到这里不只是用餐，还能拍照，带父母来可以让他们回忆年轻的种种

带小朋友来可以玩到许多50年代的玩具又是品尝古早味的糖果

地址：新北市树林区三俊街1号

电话：02-2688-2701

官网：『幸福宴时尚婚宴会馆』 

欢迎加入沙拉的Line@一起交互吧：https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e 

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树林喜宴会馆『幸福宴时尚婚宴会馆』复古X时尚/附停车场/尾牙/春酒/近回龙捷运站.新庄.板桥