✰万古.活龙虾石板烧✰

龙虾在我们一入座的时候就先被端来给我们看了

真的是在冰块上活跳跳着

甚至还很幽默地跟我对望~

上网看介绍是说

店家严选最佳大小CHIX等级「加拿大野生活龙虾」

有喔有喔~我有感受到牠活力满点的野性

随后端上的就是珍贵的「万古烧」

服务生说里面有 500度高温火山岩

所以要帮我们开盖时要我好好看着它

结果一打开是---相框!!!

是用满满干燥花装饰的相框

一向后知后觉的我，一开始没认真看大字

只注意到下方我们的英文名字还有我的生日

等我澎派感动完，才意识到大字上印着我们在一起的天数

妈阿~~这是什么啦!!!  太夸张!!

我根本不记得也没想说要去算在一起的天数

因为我对很多事情都记不得~~

瞬间觉得，平常都在屁我呛我的灰鸽有点细心~~

好吧~我承认，这时有认真小鼻酸一下~~(羞)

不过火锅是真的要给我们煮龙虾用的

我收下相框以后，服务生就收进去加热火锅啦

随后火锅就跟着被剖半的龙虾一起上来

看着晶莹剔透的龙虾肉，觉得美

这是第一次吃活的龙虾，没想到生的龙虾肉如此漂亮

由服务生帮我们使用特调清酒烹煮龙虾，等候五分钟我们就享用到最新鲜的虾肉

乳白色的虾肉，青绿色的虾脑

一开始有点不适应这剖半的长相与吃法

但当虾肉近嘴里一口之后我就知道..一切都是多虑的

实在太美味啦!!(小当家的彩虹光波冲天为背景)

用『万古烧』闷烤的龙虾，完全被锁住肉汁

虾肉QQQ弹鲜甜多汁，没有老没有柴

是Q弹不是难嚼的韧性

跟囍酒吃的龙虾沙拉差上十万八千里阿

好吃到我直接在座位上瞇眼摇摆~~天阿!!这真的是绝顶新鲜才有澎派海味阿!!

虾肉的甜跟虾膏的甜又是完全不同门派的

可是用虾肉去沾点虾膏一起吃，两者根本绝配

替彼此都往上加了很多分，根本直冲破表的满分

连灰鸽都吃到摇摆了~~

难~怪~是~招~牌

✰龙眼木炭烤体鸡腿肉✰

鸡腿最重要的就是不可以干柴，『爱新觉罗 原味‧鲜采严煮』做到了

温体鸡腿肉使用恰当的火侯烘烤

沾点玫瑰盐就很美味

这也是我在『爱新觉罗 原味‧鲜采严煮』感受最深的

不用过多调味，通过主厨超高的厨艺

让客人能享用到最纯粹的食材鲜味

✰炭火香草猪✰

猪肉以特殊腌制手法长时间入味后以龙眼木炭烤薰香

搭配店内鲜采的香草、生菜与特制佐料食用

更能带出猪肉的弹牙感口与香气

✰新西兰叉骨小羔羊排✰

肉质软嫩多汁、「无腥臊味」

店内鲜采香草腌制入味

带出羊肉的甜味，但我觉的肉质有点硬

牙口不好的人可能不太好咬~

看似极度浓郁的高汤没有调味

没有咸味让它喝起来格外清爽

不过到这道我其实已经吃不太下了

火锅中的配料我根本没吃

因为~~我要吃的重点在后面啦!!

✰极三品.M9+ 黑毛和牛✰

里面有肋眼、牛小排、牛肩卷三种顶级牛肉

让我们一次品尝三种最 顶级黑毛和牛不同部位的精彩

这道菜的点法有符合灰鸽的个性

因为他有极大的选择障碍~哈哈哈

虽说肋眼是里面最昂贵的

但三种部位的肉吃起来都是满满肉汁喷发

服务生要我们川烫3~5秒就起锅

一开始看到血水还怕怕，谁知不仅没血味没腥味

牛肉滑嫩到令人怀疑它真是牛肉吗??

只能说~~美食节目主持人吃到和牛的表情绝没在骗人

喜欢吃牛肉的人一生一定要吃一次这顶级的和牛才会不枉此生阿!

✰草虾花枝烫✰

或许它乍看普通不起眼

可是主厨让这海鲜将里头均匀满不虾仁与花枝

不管大颗小颗哪个角度都吃得到虾仁或花枝

记得~裹一下旁边的香草叶再下次煮，吃起来会更清爽!

✰龙王粥✰

与龙虾、和牛并列为我最爱的三大餐点

它是将我们吃的火锅留下汤

倒入一杯以龙虾头＆壳熬煮的鲜美高汤

再由服务生加入米饭于桌边烹煮

并倒入葱花与蛋液

天然，不含盐、味精、化学调味料的龙虾粥就起锅啦!!

(现在回味起来还是会吞口水~)

没有调味没有咸味

但浓郁、清甜与滑嫩口感同时并存

丰富的海味直接在口中散布开来

令人回味无穷~~~

✰咖香核果巧酥心✰

两道甜点共同的就是使用店家自制巧酥冰淇淋

香甜不腻口，融入其中的巧酥冰淇淋香气满载

可以搭配冰淇淋上方的咖啡粉或是绿色开心果粉末

甚至可以佐以咖啡香甜酒让口感更加浓郁

不过~~我还是最喜欢单单纯纯的巧酥冰淇淋

✰冰雪奇缘✰

而这道实在是奇特甜点

炙烧生鲑鱼搭配自制巧酥冰淇淋

看起来很怪，不过吃起来还OK，只是有点不太习惯

本来以为就到此为止

毕竟我这时早就饱到额头

而且菜单上确实是写到甜点阿~

可是~~其实还有一到隐藏版料理

这是一个惊喜，也是最让我泪水盈眶的时候

✰情话绵绵✰

一个用调色板以棉花与棉花糖做装饰的甜点就这样被端了上来

小小的蜡烛、很秀气却不失气氛

我喜欢这个惊喜，因为它不是让我会感到无比尴尬的围桌唱歌

而是很内敛地替另外一半传递心意

下面的卡片，虽然不是亲笔写

但~~里面的文本全都出自灰鸽

其实，我平常觉得不喜欢的地方他都有在接收

吼~我真的很吃卡片这一套耶!!

在『爱新觉罗 原味‧鲜采严煮 』我品尝到的

不单单是高级食材的美味而已

它结合了"贴心" 与"感动"

亲切与周到的桌边服务

即使再忙都不忘记笑脸面对客人

那天客人有点多，服务生还特地来跟我们say sorry

也体贴询问我们有没有吃饱以及对当日餐点的满意度

而且，客制化的感动菜单这点很厉害

让我对这次的生日大餐好喜欢好满意

他们帮灰鸽加到分了!!!

 也让我想再来这里品尝极新鲜与感动的美味~

料里的力量本就不该只有美味

它还能拉近人与人心的距离，打造出餐桌上的罗曼蒂克

因为是灰鸽请客，所以我不好意思问确切价钱

但我瞄到帐单上的金额，大概3000~4000多块~~

有兴趣的话直接问店家吧!!

『爱新觉罗 原味‧鲜采严煮 』->官网

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