01
JUN
2018
食记◎--【小巨蛋】不怕你狂吃、经典怀旧菜色丰富你的胃!SUNNY BUFFET台北王朝大酒店
by 芙绯儿♥
一成不变的BUFFET吃腻了吗?
SUNNY BUFFET 多变化的菜色以及道地台式料理、多样甜点、新鲜海鲜让人一个胃都塞不下!
王朝大酒店 的 SUNNY BUFFET 吃到饱自助餐厅,在去年10月改装完成
很久之前小芙有来过他们的玉兰轩吃过中式料理
因为真的很不赖,所以一直念念不忘
今夜是跟小雪与朋友一起约会,我们走进宽敞迎宾大厅,右手边就是SUNNY BUFFET自助餐厅
SUNNY BUFFET位于王朝大酒店的超挑高中庭,抬头可看见直上顶楼的壮观天井
旁边则是胶囊型客梯,很是特别
餐厅环境宽广又舒适,座位也很多
餐厅内主要分为八个餐点区--点心、水果饮料、海鲜寿司、台湾小吃、沙拉、
汤品、义式料理、异国热食区
不过首先我被莫凡比冰淇淋吸引过去了 (完全颠倒吃饭的顺序)
一次供应六种口味,一次供应七种口味,有够多!
此外点心区还有很多手工面包与各式蛋糕,那蛋糕柜实在充满各种诱惑
好想直接跳过主食先来品尝蛋糕XD 不然每次要吃到甜点都很撑了~
各种小蛋糕、甜派、手工饼干等等一应具全,根本是少女最爱的区块
而且师傅们补充也很快,一直都没看到空缺的样子
手调的蜂蜜柠檬也是招牌特调,经过时就来倒上一杯解渴解渴
再过去为咖啡饮料与水果区
饮料的部分有4种果汁以及咖啡机,还可以自行冲泡茶来喝
水果也有提供五大盘,每天都不同喔!
像这次就遇上香蕉、西瓜、香瓜、凤梨、芭乐
然后经介绍才知道...原来王朝大酒店还提供一个跟其他巴菲更不同的地方
就是平日晚餐和假日全天红/白酒喝到饱!!
哇...真的有够佛心耶! 喜爱喝酒的人来这边根本是如鱼得水XD
看着看着就肚子饿了...可以开始拿主食
这时小雪跟我说 [ 旁边有生鱼片跟寿司耶 ]
转头一看,水果区旁边就是寿司区,可以现做手卷、现切生鱼片
前面还摆上很多大盘的握寿司
我们赶紧夹了几个,也叫了一盘综合生鱼片
寿司台旁边就是生鲜区
有鲜虾、凤螺、小卷、熏鲑鱼以及主厨制作的凉菜小菜
接着...!!!还有成堆的螃蟹山随你拿...完完全全颠覆一般巴菲提供的食材
根本是失血大放送嘛! 总经理这样可以吗???
接下来是道地台湾小吃熟食区
他们拥有各式汤品、腊味饭跟小点心
而且分量不会太多不用担心吃一份就饱了,大约是一个手掌大小很是OK
在这里也吃得到浓浓台湾味,根本不用去甚么名店来大排长龙
旁边蒸笼中除了烧卖等港式点心,连芋粿巧也有喔!
接着又是一种惊奇,就是来王朝给你鹅肉吃到饱!
有熏茶、盐水两种料理手法,还现切给妳~
我拿了一块饼来吃,此外还有韩式小菜,这些很少在自助吧看到
不过这边的巴菲菜色实在太不一样了,让人很好奇还有甚么特别料理
嗯??! 担担面耶~ 还有红油抄手,这不是道地小吃吗?
原来王朝大酒店为了也能让外国来的阿兜仔能够不排队就吃到
连台湾小吃名产都搬上来XD
于是我也较上一碗,完全不想去分析到底能否吃得完
旁边也有小配料可以自由添加
想加甚么料 吃多辣 吃甚么面类,都可以跟厨师讲喔!
虽然适时补充沙拉蔬菜也是必须的,不过这次我们略过他
因为再拿就吃不下了XD
有没有看到餐台上挂着的鱼
妳没有看错!! 王朝大酒店居然有一夜干耶!!
采用日式传统手法,将新鲜鲭鱼泡盐水到风干再处理
不用去居酒屋,SUNNY BUFFET直接做给你!!!
异国义式区 接着最热门的就是现切choice等级的牛肉
其实也有烤鸭甚么的,不过已被宾客吃完了XD
热食区种类也满丰富的,有肉料理、奶油鲑鱼等等
当然少不了超级热销的盐烤大虾&焗烤奶油生蚝
小芙我自己本身不爱吃生蚝,但是有了焗烤我就可以接受,毕竟能去除腥味
这两种菜色通常跟螃蟹依样,一端来马上秒抢
很特别的是有提供Raclette起司,以及各式起司
可以随意搭配马铃薯、德式香肠或蔬菜、饼干
喜欢吃起司的人不可以错过这区
好啦~ 四个人拿了满满一整桌(这是第一轮)的菜色
有够可怕的! 但是都好好吃的样子,好想赶快开动
如果怕牛肉有红红的肌红蛋白,那么可以请厨师帮忙热压一下XD
看起来就是煎牛排,份量也不小、很厚
令人惊艳的生鱼片,是柔软新鲜的!
毕竟小芙之前常吃到生硬的生鱼片(解冻不完全),之前还吃过根本是橡胶片....咬都咬不断
而SUNNY BUFFET地生鱼片却是柔软有弹性,吸溜就入肚
一定要拿几个盐烤大虾才够本! 小雪帮我拨虾子喂食,有够感动
虾肉也很弹牙,虾壳新鲜好剥
台式道地小吃也要吃呀~ 要来尝尝看与外面有甚么不同
他们的担担面很特别是用胡麻酱调味,而且吃起来有点辣味,看起来精致好食~
现煮龙胆鱼生汤,汤头味道很不错鱼肉也很大块
里头还可以添加油条喔!
此外还有甜点车在座位区周遭巡回,他们会提供夏日清凉小点心
之前听说是面茶,这次看到的是芋头西米露以及银耳莲子汤,盛上一碗清凉消暑
等等还要开战甜点区呢!
点心柜的甜点与蛋糕私毫不会制作马虎喔!
连地瓜玫瑰蛋糕都很用心地去挤出来,好美喔! 还有很少看到其他饭店餐厅巴菲会提供的各式果冻、奶烙
四个人也吃不完一轮阿XD 我们大概只吃半轮吧? 都是挑着吃就已经快不行了...
其实原本我是想吃莫凡彼,但看到制冰机就惊呆了,吓到吃手手!!
老天鹅! 这是刨冰机耶! 也太复古拉XD
没错,在SUNNY BUFFET可以吃到夏日清爽终极消暑的圣宝---剉冰!!
旁边还有多种道地配料自由添加
满满一碗就这样端回来XD 这大概外面卖不只60元吧? 这边却可以无限吃到爽
值不值得? 我想这不只回本,都替饭店担心会被宾客吃垮了XD
是有没有这么超值的BUFFET呢?
打算节日再带家人补完我还没吃过的菜色~ 而且听说每几个月王朝大酒店就会更换BUFFET菜色,不用担心会吃腻喔!
SUNNY BUFFET 自助餐厅-王朝大酒店
粉丝团 : https://www.facebook.com/sunworlddynastyhoteltaipei
地址:台北市松山区敦化北路100号1楼大厅
电话:02-2719-7199
(*此为合作邀约*)