某天在网络上被这间韩系风店名的「尹大叔面食馆」的干拌面照片给烧到，默默放在口袋名单中，今天刚好有时间，就决定杀去中坜吃看看实际上是不是有照片看起来这么好吃啰～

「尹大叔面食馆」位在中坜的中丰路，本以为附近可能很难停车，结果发现附近都有路边停车格，所以停车比想像中好停。

这位不知道是不是就是「尹大叔」？本人看起来比店内墙上插画还要性格，而且看起来面恶心善，感觉有点可怕XD

店内主要的餐点项目都在厨房对面的墙上，还蛮一目了然的。

每一家面摊都有个厉害的小菜柜，尹大叔当然也不例外。

店内用餐空间不大，座位数也不多，因为还有其他用餐客人，所以就拍个角落当代表XD

店内菜单，自己画好单后，再拿给柜台，吃完后才结帐。

除了外面的小菜柜，店里面也有一个满满都是小菜及饮料的冰箱，想吃什么自己拿。

冰箱的小菜很多样，而且都很特别，每一样看起来都很想吃～

餐点现点现做，所以要花上一点时间才能拍全部餐点的团体照（笑）。

因为波妞很喜欢吃小黄瓜，所以只要面店的小菜柜里有小黄瓜就代表我们没有机会可以吃其他小菜了… 小黄瓜很脆，蒜味甜味酸味咸味比例刚刚好。

店内的辣椒酱看起来很有两把刷子，但对嗜辣的波妞家来说不是太辣。

现切小菜看到其他面店难得出现的萝卜，爱吃萝卜的波妞家当然也要点一份，后来才发现很多桌也都有点这个。虽然现在不是萝卜的季节，但尹大叔的萝卜真的好吃！

卤味拼盘，淋上甜甜的酱油膏后超级开胃的！

这一碗是麻酱干面，一上桌就闻到麻酱的香气。

上桌之后要马上拌开，不然面就会结成一球了。麻酱充满花生的香气，口味也是甜甜的，不爱麻酱苦味的应该可以接受。

这一碗是店内人气商品的「椒麻干面」，旁边还有花生粒，看起来既好看也好吃。椒麻的辣度对有在吃辣的波妞妈来说算还好，尤其这种热热的天气来一碗其实挺开胃的。

这一碗是馄饨都被盖住的馄饨面，面条可以选择白面、粄条或米粉。

白面口感跟意面有点相似，只是面条变成百色，汤头加了一点油葱，所以还蛮有古早味的。

还好店内有卖水饺可以点给水饺控的波妞吃。水饺有韭菜跟高丽菜两种口味，都还不错。

可惜尹大叔离咱们家太远了，不然就可以当成日常晚餐的好选择了～～

 

地址：桃园市中坜区中丰路82号

电话：03-426 9155

营业时间：11:00–14:00, 16:30–20:00（周一休）

FB：尹大叔面食堂

不在崖上の坏波妞

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