20
JUN
2018
台北火锅∥大安区麻辣锅-老鼎旺川味锅物 仁爱总店
by Almpa
不知道你们是不是跟我一样,不管什么天气季节,三不五时就是想吃火锅!
尤其是: 麻 辣 锅 !
台北市大安区这一带好多厉害锅物卧虎藏龙藏在巷弄里!
这间 "老鼎旺" ,就是近期我们吃到非常满意的一家麻辣锅!
在东区粉圆斜对面巷子里的 老鼎旺川味锅物 仁爱总店 ,用的是: COLDSTONE冰淇淋 喔!!
中午还有卖牛肉面!!
光看照片就看得出来老鼎旺的牛肉面一定很好吃!
看得妈咪都馋了!直说要找时间中午来吃牛肉面!
请注意! 老鼎旺牛肉面-平日午间限定 喔!!
一进门就看到这张白色摇椅,一旁的墙面星光闪闪~
很多艺人明星都是老鼎旺的常客,下次来吃锅时,记得打开你的明星雷达看看谁在你身边吃锅唷!
宽敞舒适的空间大多是四人桌、六人桌,另外还有圆桌跟包厢!
我觉得吃麻辣锅最舒服又不过量的人数就是四个人,一起分享同欢、什么喜欢的、爱吃的都吃得到又不会一次吃太多反而带来负担~
店内有 麻辣锅、麻辣酸白菜锅(限量)、麻辣牛奶玉米锅 三种锅底可供选择。
锅底 NT$150/每人 豆腐、鸭血无限续加。
必须要注意的是:老鼎旺的锅底都是以 "牛骨" 熬煮,跟我一样不吃牛的孩子爱注意喔!!
但是老鼎旺的店员真的很贴心,知道我不吃牛肉而妈咪又很想吃麻辣锅....
帮我们准备了麻辣鸳鸯锅,一边是麻辣锅、另一边则以白开水为底加入番茄、玉米和香料~
老鼎旺的调味很特别~
不是一般常见的酱油、沙茶酱、腐乳~
而是以 辣油、白醋、葱花 来佐味,更能吃出食材的美味!
堪称是 "化骨绵爪" 的 老鼎旺天下第一凤爪 !!
一挟就断、保有凤爪丰富的胶质软嫩、入口即化~非常好吃!!必点必点!!
迷人的麻辣鸭血、豆腐呀~~~我超爱的呀!!!
恨只恨麻辣锅底是牛骨熬制,绝对香醇~ 我也绝对不能吃....
眼巴巴看着妈咪吃得多开心~我也只能大口吃肉、大吃玉米....
麻辣鸭血处理得非常好!没有腥味~只有好香好醇的好入味~
还有麻辣豆腐也好好吃呀呀呀~~~ 我的怨念好深呀呀呀~~~
综合鲜蔬菜 NT$250
综合养生菇 NT$250
老油条 NT$100
老鼎旺牛状元 NT$480
手工鲜虾浆 NT$220
手工花枝浆 NT$220
伊比利猪肉 NT$600
牛小排 NT$600
海鲜武状元 NT$600
Q弹有嚼劲的面条带着点香辣~这就是老鼎旺的功夫销魂面!
妈咪直嚷嚷着一定要找一天平日中午来吃牛肉面呀!!
嚣张的牛小排!!!
刚刚好的油花、软嫩的肉质~让妈咪吃得好开心~
我的伊比利猪也不惶多让!
稍肥~但不腻!
真材实料的 手工花枝浆 和 手工鲜虾浆 ,吃得到大大的花枝块和鲜虾仁!
满口Q弹鲜美,非常满足!必点!!
你知道有时候人少吃火锅就是这样,什么都想吃!但什么都来一份又吃不完!
喜欢海鲜,就不能错过 海鲜武状元 !
个头饱满肥美的海鲜们,非常优秀!
我最爱的大蛤蜊、大干贝,新鲜的 透抽、鲜虾、鲷鱼片 通通有!
我觉得 老鼎旺 真的很贴心!
海鲜武状元里的鲜虾已经去壳并挑去泥肠!
大干贝好鲜嫩~~~
煮干贝的时候要特别注意它的最新动态,煮得恰到好处、刚刚好的鲜嫩多汁呀~!
鲜嫩脆口的透抽也好好吃~
真的很庆幸有点海鲜武状元呀~!!
不是只有麻辣汤底厉害!肉肉好吃、海鲜也让人非常满意~
一边大口吃肉、一边喝着招牌酸梅汁~解腻又开胃~等等又可以再多吃点啦!!
吃饱喝足后一定要来个冰淇淋做 ENDING 呀!!
超级难得在火锅店看到 COLDSTONE 冰淇淋!!
我最爱的口味: 铁观音 也有!!! 顾不得吃得超级撑也要多吃两口呀!!
仁爱总店 每周五晚上7:00 还有魔术表演喔!!
周一至周日:上午11:30 ~ 晚上22:30
台北市大安区仁爱路四段345巷4弄6号(靠东区粉圆斜对面巷子)
周一至周日 11:30 - 14:30,17:30 - 22:30