28
JUN
2018
「台北中正区吃喝」北车牛肉面推荐~清炖红烧两种口味一次拥有@旭面面
by 雪人
昨天才刚走完冷苗步道
今天两个小恶魔又在吵闹....原以为带小孩去爬山可以好好的操一操他们
但好像被操的是我呀~~~无奈的雪人只好带他们外出走走
正逢午餐时刻 让早餐没吃的我饱餐一顿吧~~想一下接下来要流浪去何方吧~~
两个一直吵说想看台北车站前的喷水池~~也好~~北车二楼的微风广场美食区 美食如云
一人一个包 Let's go~
走上台北车站的二楼 一堆美食餐厅 让我眼花撩乱
现下只想随便吃个面 让我坐下来 想一想
牵着两个活泼好动的小孩 走到台湾夜市区
太好了~~~就决定在这边找个东西吃吃吧~~
这一区是跟百货公司美食街相同的形式 自行找位置坐下
在一堆店家中 最喜引雪人的就是这间旭面面
因为店名实在太适合小孩了 加上牛肉面 水饺 一直都是雪人的爱呀
看看雪人写的牛肉面水饺文章.....应该多到能作指南书了.....
店内的菜单 牛肉面有红烧跟清炖 两种都有
爱吃牛肉面的雪人当然是各自加1了
加上爱吃的鲜虾红油抄手....但是小恶魔不吃辣呀 正当雪人自言自语时
热心的店家居然听到我的自言自语 主动说要帮我做不辣的抄手
真是太大心了~~
还有双人套餐的搭配组合
爱吃鬼雪人早餐没吃 肚子超饿的呀
今天任性的点了招牌面面+炸物+饮料套餐
清炖牛肉面+鲜虾抄手 各一份啦~~
点好后他们会给你个号码 只要看到店家有案到号码 就可以去取餐啰
小菜安静的放在柜子里 看起来很可口 但是似乎有点小盘
炸物区 炸物套餐有 猪排 鸡腿排 两种
最左边的看起来很像玉米布丁酥
店员忙着帮其他人点餐 我不好意思问呀
拍完炸物 正要回位子坐好 才发现这间旭面面是承袭自伍柒玖牛肉面
既然是承袭自连锁牛肉面店的 那自然要来好好来试试看
第一个上场的是清炖牛肉面 NT$170元
清澈的汤头上面躺了6片牛腩肉片 搭上葱花
光看汤头的颜色就很期待 端面回位置时也闻到清炖汤头的香气 推策应该是用大骨熬出来的
最爱喝汤的雪人 超级期待
面是采用粗版的宽面
刚好雪人也喜欢吃宽面 不知道是不是 手工做的面 吃起来好Q
两个小鬼各自吃了一口 就一直催促我马上分给他们
汤头部份果然没让我失望 汤头清澈却浓郁可口 不知汤头是不是有加点中药 雪人觉得有些许的中药味
满满一大碗分给两个小恶魔刚刚好 老妈 我只喝了3口汤 1口面 1口肉就整个被两小瓜分光了
夭饱吵许巧巧 只要有得吃 就会展开笑颜
今天吃面开始使用学习筷啰~~快5岁了才开始拿筷子
6岁多的哥哥用正常的筷子 就可以吃的很好
一直跟我说面条QQ的 好好吃
炸物我挑的是炸鸡腿排 鸡腿排是无骨的喔
鸡腿肉还算挺嫩的
特别请店家帮忙制作的鲜虾白油抄手 (自己乱取名字)就是不辣的抄手啦
一份里面有4颗大大的抄手 下方是富有浓郁香气的芝麻酱 (不知道是否为信成牌的,闻起来很像呀)
上面洒满葱花 是雪人的最爱 无辣不欢的雪人 因为得配合小孩 只能吃不辣的
儿子吃了一口就爱上了 一向爱吃的馄饨的他还打算整份KO掉
是老妈我嘴快先叼了一个在口里 才得以试吃
抄手很大一颗 里面吃得出猪肉跟鲜虾混合的鲜甜 混合麻酱的特殊香味
入口之后产生了相当不错的化学作用 不辣的抄手 吃起来也别有一番风味喔
白抛抛 幼咪咪的大抄手 看起来很诱人呀
下方 麻酱的香味 也让人的食欲蠢蠢欲动呀~
最后担任压轴的是招牌面面
既然是招牌的 当然要来试吃一下了
招牌面面是红烧汤头 汤头的琥珀颜色看起来也不错
里面有牛筋 牛肚 跟牛腩 份量还算挺多的喔
这张看的比较清楚 料够多了吧~虽然一碗要价250 乍听之下很贵
可是里面的材料超多的 想想此价格也是OK的
面条一样是粗粗的宽面
其实雪人吃面时 也比较偏爱宽面
吃起来比较有嚼劲跟饱足感
旭面面的面条真的好Q.....很想知道面条是去那买的? 超好吃的呀
下次要来尝试他们家的麻酱面跟炸酱面 干面更可以吃出 面条的口感
红烧的汤头不若清炖的汤头那般浓郁 不过也还不错呦
爱喝汤的雪人 大口的喝下红烧的汤头 其实也算不错 只是后来吃太慢 回来汤上面好多橘色的牛油
个人感想时间
这次尝试了红烧跟清炖两款牛肉面
爱吃牛肉面的雪人 最在乎的就是汤头部份
此次旭面面的清炖牛肉面 没让我失望喔
汤真的很浓郁好喝 或许有些人会感觉偏咸 可是雪人个人觉的好好喝
虽然面都被两小吃光了 雪人本来还想厚脸皮去要求加汤
后来雪人一人将红烧的招牌面面 吃完整个已经是饱到天灵盖去了 已经无力在喝汤了啦
招牌面面的的牛筋牛肚 牛腩 用料大方 店家真是不手软
不过牛肚太大块了 我吃起来有点吃相难看
不过整体吃下来的印象还不错~~
推荐给来北车的大家喔~~~
旭面面
地址:台北市中正区北平西路3号2F
(台北车站2F微风美食广场台湾夜市区)
电话:(02)6632-8999#2512
营业时间:10:00~22:00