难得开头不多废话，直接切入主题！

续上篇

在拉海纳小镇的主街闲逛，
吃了甜滋滋又消暑的夏威夷三色冰之后，
接下来就是我很期待的晚餐啦！

Lahaina Grill

这家美式餐厅是我看旅游书上推荐而决定的，
网络上的评价也是非常高，得过不少奖项。

自1990开张，只有55个座位，
扩展过二次，到现在有130个座位，还常常客满，
想来用餐建议要先订位。

门口看起来不那么起眼，
就和其他店家一样简单挂了一个招牌。

餐厅里的气氛很轻松活跃，
想必大部分都是来度假的旅客，
带着愉快又放松的心情来吃饭。
柔和的色调和灯光，
加上四周挂着许多当地顶尖艺术家的作品，
让整个用餐环境非常的有情调。

有个大吧台，
坐在这区也可以点全菜单上的项目。

菜单与酒单

餐桌上除了菜单，
还多了一张卡片，祝贺我们结婚周年快乐，
当初订位的时候我有特别加注这趟旅行是为了庆祝周年。
翻开卡片，还有全体工作人员的签名，
虽然没有我当初希望的赠送一个小甜点还什么的（笑），
但这小小的贴心举动还是有为用餐经验加分啦。

公子安点了一杯 black manhattan
bulleit bourbon, meletti amaro, fee brothers cherry bitters, bada bing cherry
不太记得喝起来怎么样了，
隐约觉得好像那味道挺特别的，
可能不是每个人都会喜欢。

看介绍，餐厅扩建的时候也增添了烘培设备，
所以我想餐前面包应该是自己做的，
奶油上还很讲究地盖了张印着商标的蜡纸呢～
新鲜出炉，外脆内软的面包涂上调味过的奶油真是绝配啊！

sweet corn soup GF
chicken stock, mild red jalapeño garnished with truffle oil and chive crème fraîche 15

大推这道汤，
没想到简单的玉米浓汤可以做得这～么好喝！
也许是因为加了松露油的关系，
非～常香浓，喝到眼睛都要瞇起来了。

maui onion soup
sweet maui onions simmered in a rich beef and chicken stock, sherry, baked with a gruyère and provolone cheese crouton 17

公子安一向喜欢洋葱汤，
这次看到也不例外的点了，
我当然也不客气的尝了一口，
大概是甜玉米汤实在太令我回味无穷，
对这个洋葱汤的印像只留下"好喝"二字而已 XD

maui onion and sesame seed crusted seared ahi* GF
fresh local sashimi-grade ahi steak, tahitian vanilla bean jasmine rice, apple cider butter vinaigrette 50

当初在旅游书中推荐的Lahaina餐厅中挑这家的原因之一，
是作者提到这里的大厨的味觉非常敏锐，
懂得搭配食材和配料做出独到的料理。

这果然没让我们失望，
我能想到最好的形容方式，
是动画电影"料理鼠王"中，
有一幕是那只小老鼠在和他兄弟解释，
不同食材配在一起时在口中擦撞出的火花，
这给我的感觉就像那样，
鱼肉有鱼肉的鲜美，蔬菜有蔬菜的香，
而酱汁提味又配合得恰到好处，
连公子安都赞不绝口。

sautéed local mahi-mahi GF
herbed mashed potatoes, sautéed spinach, gorgonzola cheese, pancetta, chardonnay beurre blanc 46

如果说刚才那道在嘴里能擦出火花，
那我点的这道简直就在嘴里放烟火了！
用了味道比较鲜明的蓝霉奶酪、腌肉和奶油酱调味，
吃起来真是满满满的flavor，
不过每一口都放烟火反而有点"审美疲劳"，
我吃到最后觉得稍微有点儿腻了。

因为餐点太美味了，
我们全部吃光光没有留下任何打包，
所以胃里没有空间再放甜点，
带着饱足的肚子开心的回酒店。

Lahaina Grill的价位比较高，
如果难得来茂宜岛旅行，
想小小挥霍一下吃顿好料，
非常建议考虑这家唷。

Lahaina Grill
（点击餐厅名字可连到官网）
营业时间：每晚5:30–9PM

－NEXT－
还是在拉海纳小镇的食记，
要介绍一家人气早餐店，but…
but什么呢，先留个悬念啰…

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