05
JUL
2018
马来西亚的朋友应该对娘惹糕不陌生,还是说.. 「娘惹糕」 你可能还有点混淆,
如果说是马来西亚的传统Kuih/粿的话,大家应该就知道我在说哪些食品啦!
没错~今天就是要和外国的朋友一起来品尝马来西亚的传统糕点
食物本人长这样
视频在发布后,陆陆续续有看到观众问什么是娘惹,看来我们说得不够详细
现在就来替大家解惑 !
// 素怡老师的讲古时间 //
早期,旅居东南亚的华人与当地人通婚,如印尼、马来人,而后的混血后代再继续与中国而来的华人通婚,生下的孩子,男孩被称作峇峇,女孩被称作娘惹。 在中国和马来文化的影响下,长久以来混杂了马来人和华人风俗习惯,形成东南亚特殊的文化。 (数据源:百度百科)
【至于娘惹糕呢?】
马来女子由于嫁入华人家庭,在饮食方面必须符合华人口味,加入马来常用的香料,如香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米等,形成融合两者饮食特色的娘惹美食。
老实说,我们一般上也不会非常明确去归类说,这个糕点是马来人的,这个是华人的,
并不是因为我们只会吃啦
只是因为长久以来的文化融合,并没有一个很明确的界限或标准来分辨哪个是哪个民族的,
再加上我们都是马来西亚人呀
大家下次有机会来马来西亚旅游,欢迎买来吃看看,看我们的外国朋友吃得津津有味,
我相信大家应该不会吃不习惯啦 而且价格很便宜~可以买好几个口味来分食,嘿嘿!!!
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我们下一次再见