12
JUL
2018
台北中山|一齐和牛烧肉-不用远飞日本就能吃到A5和牛|日本门崎丑牧场新鲜直送|整头和牛进口来台湾|精致美味烧肉|天香回味餐饮集团|邀约
by 郑小柔Charlene
【FB抽奖活动】一齐和牛烧肉‧1500元现金抵用券X3名
今天带大家来台北市中山区天香回味餐饮集团,所开设的全新品牌,
「一齐和牛烧肉」主打与日本岩手县-门崎丑牧场合作,将整头A5和牛分切,新鲜直送台湾!
餐厅开设在南京东路二段65号,近台北捷运‧松江南京站6号出口,步行3~5分钟即可抵达。
红底白字的大招牌,搭配牛只图案,辨识度极高,
门口也摆放着菜单等介绍,方便客人入内前先确认菜色及价格。
走入餐厅,上方是浅色交错的木梁,墙面以米色质感设计,
日式风格桌椅,黑色的吊灯点缀,光线明暗交错,灯光偏黄,有种怀旧的氛围,
轻柔的音乐流泻,予人一种沈静、舒适的稳重感。
▼橱柜摆放各种酒类,透明冰柜里的和牛,各种部位皆可任选。
餐厅的菜单设计极具质感,图文并茂,
主要提供各种套餐,亦可单点,饮料跟酒类也有贩售,
价格约莫落在$NT.60~5,760元之间。
清茶(可续)
清茶微甘烫口,喝来好香醇,
陶瓷茶杯厚实沈手,质感佳。
双人牛一头套餐附赠白饭
沾酱
百年烧肉酱(左)-由师傅特地到岩手县,拜师学艺,特制而成,沾取肉片更显风味。
柠檬原汁(右)-可凸显食材本身的美味。
主厨特制前菜
以黑色瓷盘装盛,整组上桌,
共有山椒吻仔鱼、和牛球寿司、海胆醋章鱼、大方萝卜及金桔鲑鱼卵等五款前菜小点,
选用不同色彩、样式的食器,装盘高低有致,色彩丰富缤纷,视觉效果颇佳。
精致牛尾汤(澳洲)
严选上等牛尾骨,熬制出香浓的牛尾汤,
汤头温润柔和,牛尾肉柔软肥润,好好吃。
日本和牛握寿司
日本直送和牛,品质有保证,
肉片带有厚度,口感软嫩,味鲜汁甜,
炙烧后更添鲜香,美味加倍。
特选牛舌(澳洲)
牛舌超级厚,是我们吃过最厚、最扎实有弹性、最多汁的牛舌,
放在火上烤至单面变色即可食用,喜欢有嚼劲的朋友可以烤焦一些,
牛的香气更重,牛舌口感Q软脆嫩,鲜美好吃。
日本和牛-六品
青盘以青绿竹叶、青菜饰底,上盛鲜红和牛肉片,
雪般脂肪细密交织,切成厚实的肉块,
再以绿叶点缀,卖相实在是太美了~
▼也可请服务生帮忙烧烤哦!
肩雪花:肉质软嫩、油脂丰美,
烤至五分熟即可享用,多汁鲜甜,超级好吃。
贝肉:油脂含量较高, 口感软嫩,甜美而多汁。
牛小排:切呈长条状而带有厚度,肉质软甜,
有弹性,满嘴都是牛肉的油润香腴,
也是六品里面,油脂含量最高的一款。
板腱肉:其大理石油脂花纹分布均匀,中间有条筋,
肉质口感滑嫩,鲜甜且肉汁饱满。
肩里肌:霜降状的油花非常漂亮,
口感柔软,肉与油花的味道分布均衡。
腿肉:为牛只较常运动的部位,
肉质厚实少筋,口感扎实,Q弹不失嚼劲。
每一款牛肉都很柔软、肥嫩,烤到半熟就可以吃了,
烧烫烫、油滋滋,却完全不会腻口,吃起来超过瘾的,好满足。
松阪豚
松阪猪切成偏厚的长方状,粉白相间,
纹理细腻,烤熟后猪肉外层金黄香酥、肉质弹牙,
富有嚼劲,甘美的肉味在口中扩散,太美味了。
包肉生菜/辣泡菜/味噌
清脆的生菜,可包着肉片一同食用,
亦可搭配辣泡菜或味噌,吃起更为清爽、解腻。
海鲜-三品
有机大草虾:通体发亮带有透明感,虾味浓郁, 肉质扎实弹牙,很有存在感。
干贝:生食级干贝,圆润有光泽,湿润多汁啊!软嫩而有微弹性,融合了鲜味及甜味,好好吃。
软丝:肉质肥厚,软弹而微脆,完整呈现出浓郁鲜甜的美妙滋味,每一口都是享受啊~
养生慢磨蔬果汁
这杯养生的蔬果汁,采用菠菜、香菜、香蕉、苹果及凤梨,
再以柠檬汁点缀,不加糖及一滴水,喝的是蔬果本身的鲜甜与健康。
烤水果
烤水果营养度与甜度都增加,水果果皮里的纤维、营养更是丰富,
为日本大学近来极力推广的一种健康的食用水果方式。
主厨特制甜点
浓郁的抹茶冰淇淋,口感冰凉细滑,
淡雅的抹茶香及复杂的甘苦,滋味好迷人,
加上颗粒分明的红豆,扎实软绵,蜜般香甜。
后记:
天香回味餐饮集团全新品牌-「一齐和牛烧肉」,
主打与日本岩手县-门崎丑牧场合作,将整头A5和牛分切,新鲜直送台湾!
除了菜单上的餐点外,亦可直接在冰柜挑选想吃的和牛部位,
各种稀有部位通通有,满足你对和牛的各种美味想像!
现在不用远飞到日本,就能享受高品质正宗日本和牛风味哦~
▼短片欣赏
一齐和牛烧肉
营业时间:11:30 - 14:00 、 17:00 - 22:00
电话:02 2521 1077
地址:台北市中山区南京东路二段65号(台北捷运‧松江南京站6号出口)
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留言截止日:2018.8.16 中午12:00
抽奖公布日:2018.8.16
※一齐和牛烧肉‧1500元现金抵用券X3名
使用注意事项:
1.公布得奖人后三天内,须主动私讯给我们收件人姓名、电话、地址、邮递区号
2.内容︰1500元现金抵用券
3.使用期限:没有期限!
4.不得兑换现金。
5.收件地址限台湾本岛
活动注意事项:https://goo.gl/lG01BN
还有多项抽奖进行中~
#抽奖一览表 ► http://goo.gl/x8Y3Ox
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