11
JUL
2018
【营养餐宅配】妈妈食验室。健康调理包。方便快速懒人料理。像现煮的食物一样！重点是好吃又健康！
by lynette
写博客几年了，写过一些冷冻宅配料理包，这是头一次我觉得又健康又好吃又方便三者兼具的料理包！
快速料理或是宅配料理都是在追求一个快速懒人料理的概念，
这次体验的妈妈食验室的健康调理包，除了符合快速懒人料理外，料理包食物更是强调营养健康，
我和家人吃完所有口味后，和老公都觉得平时家里要囤货一些妈妈食验室的健康调理包才行！
妈妈食验室是在台湾营养界权威张仙平博士带领下，由一群对健康把关严谨的专业营养师所研发监制，
因此每一道料理都经过好多人及好多次的修正才产出，从食材的源头就开始把关，
由HACCP、ISO22000认证的食品工厂制造，并通过第三方公正检验单位检测营养素与食品安全，
最适合家中有银发族和有慢性疾病家人食用，
我自己吃过后，觉得口味适中不会重口味，肉质也软嫩，也很适合小孩食用，
我自己现在怀孕，想要吃好吃又健康的餐点又懒得下厨，妈妈食验室的健康调理包就是我现在很好的料理选择．
调理包有通过营养师的考核，和以前吃的调理包比较起来真的口味比较清淡，但是美味度依旧，
此外料理包中增添碳酸钙，吃不出钙片味，真的超级健康的！
且不添加磷酸盐、防腐剂等．．
收到的综合口味组有五种口味，有牛有鸡有猪肉，大家可以依据喜爱的菜色挑选，
食用方式也非常方便，不用特别提早拿出来退冰，符合懒人料理阿，还有有时我自己明明决定要下厨，
可是当天下班后实在好累，就会拿出妈妈食验室健康调理包，一样能煮出一桌菜！
（上图取自官网）
当然也能提早拿出退冰，只有差别在加热的时间！
我自己最习惯电锅加热的方式，不须将食物倒出，直接将料理包加热即可！
每种口味的料理包都说明清楚所有的内容物，肉类来源及营养标示．
接下来我就一一分享这五种口味的食后小心得，先说一下这五种口味真的都好吃，都有中上程度以上，
不说根本不知道是料理包，像新鲜现煮的食物一样！
其中我们吃完最推的是牛肉类的料理，一来因为平日自己比较少料理牛肉，二来这两种牛肉料理的肉质都非常软嫩好吃，
口味适中，不会过于重口味，我女儿是吃得超开心的，
她的嘴很挑，好不好吃我们看她吃真的一清二楚．
老饕黑椒牛
很好吃又下饭，一个人的餐点也适合，有肉有菜有饭，营养均衡！
特选四盎司鲜嫩澳洲牛颊肉，用自制红葱酥与蒜头酥精心熬煮的黑胡椒酱汁，
辣度算低，是胡椒香气，我３ｙ９ｍ的女儿是可以接受的，
因为口味上带有蔬菜的甜度，很下饭．
调味也是用＂自制＂的红葱与蒜头，真的是层层把关，
和一堆化学调制的料理包绝对不一样！
上图也能看到牛肉是挺大一块，蘑菇和红萝卜也是一整块．
碗里的牛肉早就被女儿完食，红萝卜我女儿小时候是不挑食的，现在有时会不吃，
当天老饕黑椒牛里的红萝卜她也吃光光，因为煮得软嫩外，真的也把食物的原始鲜甜味给炖煮出来！
元气姜烧牛
选用四盎司上选嫩弹多汁澳洲牛臀肉，吃起来一样是不老软嫩，
搭配老姜慢火炖煮而成酱汁，吃起来姜味不浓，不会强走牛肉的风采，
姜味低，小孩的接受度更高．
而且搭配的蔬菜有洋葱、红萝卜，非常鲜甜，和牛肉非常搭！
也是一道好下饭又健康的料理．
枸杞麻油鸡
最让人惊艳的是使用整支鲜嫩鸡腿，鸡腿肉也很讲究，
吃起来肉质Ｑ弹不柴，也不会像普通的肉鸡那样粉粉的，
好吃，也推荐！
以百分之百纯浓黑麻油及老姜煸香，吃起来不燥不呛，
因为我正值怀孕我就只吃几口，好好吃，
搭配枸杞、高丽菜以及杏鲍菇熬煮，很用心，高丽菜也很完整不是碎叶喔，
未来想进补时可以选择此口味．
私房咖喱鸡
每包料理包外袋都清楚打上有效日期
也是整支鲜嫩鸡腿去骨后，真空按摩腌制十二小时所制，
口味上妈妈实验室使用十二种香料调配而成的独门咖喱酱料熬煮．
我们吃完是觉得比较偏日式口味，不会太浓郁，带些甜味，适合全家大小的口味．
搭配的马铃薯，红萝卜、及洋葱，都让这道咖喱加分许多．
秘制塔香猪
一开始我以为吃来是泰式的打抛诸，吃完后发现味道较清淡，小辣口感
使用白芝麻油爆香完美肥瘦比例的猪绞肉，再加入新鲜九层塔、木耳、杏鲍菇烹煮，
好下饭外，却不油腻死咸，健康又好吃．
这道菜里还有很特别的地方，
是加进有CAS标章的蛋白丁烹煮，我一开始以为是豆腐类的食物，
没想到是蛋白丁，吃起来让整道菜口感层次提高．
当天就像下图轻松完成一桌菜，加热两道菜，再自己炒个青菜，很快就上桌吃饭了，
减少自己外食的机会，又减轻自己下厨的疲惫，真是太感谢有妈妈实验室研发出这样的健康调理包！！！
官网：https://www.mamaslab.com.tw/
FB粉丝页：http://bit.ly/2JdoNzc
*食记内容属个人分享,每人口味不同,实际感受因人而异*
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