23
JUL
2018
台北中山|驴子餐厅L'IDIOT RESTAURANT-华泰王子大饭店强档餐厅|20oz厚切肋眼牛排|炉烤全波士顿龙虾|好吃美味餐厅推荐|合作
by 郑小柔Charlene
今天小柔要带大家来台北市中山区知名「华泰王子大饭店」，
一楼所设置的餐厅「驴子餐厅L'IDIOT RESTAURANT」用餐，
这家可是小柔的口袋名单，推荐朋友去吃，每个都满意得赞不绝口啊～
主打西式手工料理，并以新鲜当季、自有农场栽培的食材入菜。
驴子餐厅门口摆放一只抬足前进，造型圆滑，
以铁线编成的铸铁驴子艺术品，辨识度极高！
▼每日限量隐藏版菜色，会写在门口旁的小黑板。
地板上有几处为小块瓷砖拼贴花型，很优雅、漂亮，充满异国风情，
原来是特意保留以前「枫丹厅」就有的马赛克地砖。
小喷泉、意大利手吹玻璃吊灯，都是40多年的老古董，
象征餐厅保留本身饭店的历史痕迹，是一个重生与融合的成长概念，很有意义；
店内灯光昏黄，气氛温暖柔和，风格各异的灯饰，
随处都有驴子的相关布置与挂画，充满美式风格。
餐桌上有小盏烛火，透出微光，极具情调，
已事先摆放好基本的餐具，可依照需求选择白开水或气泡水。
菜单内容有单点亦有套餐，
开胃菜、沙拉、排餐、炖饭、意大利面、甜点等皆有，
价格大约是在$NT.300元至6,000元间，有高价的顶级排餐，
也有较平价约500元左右的面食及炖饭。
餐前面包（招待）
主厨自制酱料， 搭配烤得香酥微焦的手工面包，吃来爽口不腻。
炉烤鲜活牛奶贝
手掌般大小的牛奶贝，可是限量的隐藏版美食啊！
菜单里没有！要看主厨每日进货的内容而定，炉烤就好好吃，
可以吃到柔鲜Ｑ甜的牛奶贝肉，还能尝到充满鲜咸的汤汁，太棒了。
农场花园沙拉
五颜六色的美味沙拉，使用季节蔬菜与水果，
衬着健康又养生的坚果，特调酱汁已事先淋上，
蔬菜爽脆，调味香咸中带些微酸，清爽又开胃。
今日例汤－烟熏番茄浓汤
番茄汤色泽偏橘黄，入口滑顺，
酸香甘润恰到好处，浓缩了番茄的美味，满口生香。
驴子特制香料厚切肋眼牛排 20oz
肋眼牛排肉质扎实，因为油脂较多，
所以一般建议烤约３～５分熟，方能突显出其浓郁丰厚，
充满油香的特色，外层烤出交错的炙痕，肉质柔软而有弹性，
油香及肉汁都十分丰沛，牛肉甘美展露无遗，
实在太好吃了！！光回想就令人口水直流啊～（大拇指）
搭配丰富鲜艳的烤蔬菜如栉瓜、番茄、糯米椒、南瓜、水果玉米等，清爽可口又美味。
香煎泉水鲈鱼菲力
鲈鱼鱼皮香酥，鱼肉肥嫩，
搭配日本舞菇与特制凤梨莎莎酱，
更衬托出鱼肉的甘甜美味，好吃啊！！！
炉烤全波士顿龙虾
整只新鲜龙虾，大小适中，肉质饱满，
因为很新鲜，取肉满轻松的，虾螯大得惊人，里头满满都是肉啊！！
龙虾肉厚实，微咸带有浓郁的海味，滋味鲜甜，口感扎实而Q弹，
虾头有大量的虾膏，丰润腴美，鲜美得令人陶醉，好好吃、好满足唷～～
凤梨四重奏
凤梨牛奶冰淇淋、凤梨干、糖渍凤梨、凤梨酥，
形成美妙的凤梨多重味蕾飨宴四重奏，
满满的都是凤梨果肉纤维，散发浓郁的凤梨果香与甜美，吃来爽口不腻。
浪漫风情水果茶
玻璃杯中透出如红宝石般的澄亮茶色，
有丰富的果香，滋味淸香微酸，很清爽、很好喝。
＊附有自制糖蜜以依口味添加。
新鲜柳橙汁
现打的新鲜柳橙汁，酸酸甜甜，冰凉可口。
后记：
驴子餐厅L'IDIOT RESTAURANT果然不负所望，
每次来用餐，总是有满满的惊喜啊！
而且让人再三回味无穷呢～分享推荐给各位朋友哦！
▼短片欣赏
华泰王子大饭店－驴子餐厅（一楼）
营业时间 : 周一-周日 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30
电话：0903 393 098
地址：台北市林森北路369号1楼（台北捷运双连站１号出口，步行约十分钟 ）
停车：附设停车场，用餐抵停车费
官网 : https://www.gloriahotel.com
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