周末沙拉到台南快闪，天气真热除了午餐吃个小吃外，一路从早上10点就开始吃冰、喝饮料，先来跟大家分享沙拉吃的第一间冰店『Sweet Rainbow彩虹雪』

『Sweet Rainbow彩虹雪』位在东门路二段，三角窗的位置及超大的广告看板，超显眼，离中山高的仁德交流道也不远，外地来也很好找

重新装潢的二代店有别于一般的冰店，用餐环境大大的提升

店内桌椅也是特别挑选过的，进口的海军椅，坐起来好舒服

 

干净、时尚的工作台，透明橱窗及半开放式工作区，干净卫生看的见

而且每次刨完冰机器都有做清洗，也不会有其他口味的冰品混搭在盘子里

 

靠墙桌子使用的是大理石的，在这里吃冰有高端优雅的感觉

店内外都有种植高雅的象牙虎尾兰做妆点，让店里多了一份高雅的气息

  

 

『Sweet Rainbow彩虹雪』墙面上的菜单是用吊牌式的可以随时变更

周一~日都有不同口味的值星冰，这对于有选择障碍的人来说真的有很大的帮助，而且点值星冰套餐的顾客再多送"芋头三兄弟"

，使用当季水果利用天然果香制作的彩虹雪冰共有36道，若是平均一个礼拜来吃一次，都要1年才能全部口味都吃到呢 

 

若你跟沙拉一样喜欢拍照打卡这道"冰岛极光"就是必点的，超梦幻冰品，一旁的客人还请我借他拍，IG打卡就靠"冰岛极光了"

彩虹雪冰含ABC套餐可以3选1，经典雪冰是单点纯品，也可以加价升级成套餐喔

『冰岛极光』沙拉搭配的是A套餐

A套餐是水果套餐，除了一盆彩虹雪冰外：当季水果一份、鲜果干一份、主厨甜点一份

 

水果给的份量不少，有香蕉、番茄、奇异果..请以当天提供的为主

 

另外还有提供一小杯炼乳，有人会倒在冰上面或是倒在水果上都可以喔

 

冰岛极光有四种不同的颜色，看起来好缤纷

以牛奶雪花冰做基底，由底部依序为：木瓜、蝶豆花、芒果，最上面是西瓜

沙拉从最上面西瓜开始吃，就像把西瓜直接放进口中一样，炎热的夏天吃西瓜是最解渴了，一个人吃完这碗都不觉得甜腻，也不会有黏呼呼越吃越燥的感觉

 

 

吃完冰品再吃带微酸的凤梨果干，平衡味蕾

 

百香果雪沙拉搭配的是B套餐

B套餐是冰淇淋套餐包含了主厨甜点一份、两球冰淇淋、一份果干

 

先给大家看一下主厨甜品有9种，可任选一种喜欢的，这次沙拉要点综合和QQ奶冻

 

抹茶QQ奶冻有淡淡的茶香，与酸酸的百香果雪花冰还真搭 

百香果雪花端上来时好多屑屑，使用百香果制成的雪花冰保留了百香果籽，所以刨下来的百香果籽都成了一点一点的黑点不然就是籽被切成薄片，百香果雪花冰吃起来特别有口感

 

B套餐的两球冰淇淋，芒果、牛奶冰淇淋，底下还铺谷片，小朋友一定也很爱

百香果雪花冰因为有带点酸度，所以这次我就把炼乳淋上冰品上面啦!!

酸酸甜甜更美味

蝶豆花是店内人气冰品，大家都觉得都觉得蝶豆花的颜色很浪漫，夏天看到这个颜色是不是特别凉爽

 

蝶豆花搭配的是C套餐"奶盖帽套餐"，有香甜奶盖1份、主厨甜点2份、鲜果干1份

上面铺上厚厚一层奶盖，好在奶盖是甜奶盖，因为咸奶盖我吃起来比较怕

看到这个奶盖让我想到上个月我吃的"火山包"

蝶豆花本身的味道我觉得较轻，与甜奶盖一起吃我觉得可以增加风味，甜奶盖滑顺绵密，蝶豆花雪冰与他交融在一起入口即化 

 

甜点的部分喜欢吃QQ口感的沙拉怎么能错过这个，我若没拿这个你们是不是觉得不像我了

芋圆、地瓜圆、芝麻圆、抹茶、白玉..等

芋圆、地瓜圆蛮特别的，可以看到里面有芋头丝，所以吃起来口感跟一般芋圆也不太一样，天然ㄟ尚好 

豆浆雪花加上OREO巧克力脆片

豆浆听起来好像没有那么浓郁，但我吃起来就好像之前我把豆浆加上牛奶变成豆乳那样浓郁，若单独吃豆浆雪冰的话，豆浆的味道是非常鲜明的 

淋上巧克力酱，好像熔岩一样 

传统的豆浆加上小OREO及巧克力酱，相信这碗豆浆雪冰连小朋友都会爱上

薰衣草雪冰，搭配的是冰淇淋套餐

 

听到薰衣草不知道大家会不会跟我一样联想到紫色，可是端出来的冰品看起来跟牛奶雪冰颜色是一样的，标榜不添加人工色素香料的薰衣草雪花冰，就是你看到的颜色

而这个味道也着实令人惊艳，平常被提炼出来当作精油、香水或是花草茶使用，今天加到雪冰中吃到口中那瞬间，我跟牛牛眼睛都变大了，薰衣草的味道非常的浓厚，而且从我们吃完这碗冰到我们走出店里去取车，牛牛跟我讲话时嘴巴都散发着薰衣草的花香，牛牛笑说：不要说我臭，说我很香我可以接受

 

冰淇淋是芒果和抹茶口味，『Sweet Rainbow彩虹雪』的冰淇淋不会太甜，不会抢了雪花冰的味道 

主厨甜点击了雪莲子和花生

主厨甜点真的有用心在熬煮，口感绵密中带点弹性的雪莲子还有花生都熬煮的非常透，想必花了不少时间在这上面

以前吃豆花这两种都是牛牛必点的食材之一

白色的薰衣草雪冰淋上抹茶酱也是好美好美

其实我觉得他的雪花冰都是可以单独吃的，就是不加酱都很好吃，多给大家酱就是让大家可以增加其他风味，吃起来也不单调

因为薰衣草冰的味道很浓厚，沙拉就把主厨甜点倒进去搅拌一起吃，让甜品也带有花香，真的是很特别的体验 

『Sweet Rainbow彩虹雪』提供30多种口味的雪花冰，是外面吃不到的独家贩售，配料多又可以自选，价格又不贵，环境又很舒适，这样的店在台北有时候做进去会懒得走出来，不过我看这里的客人吃完冰就离开了，客人一直络绎不绝，在台南是很热门的人气冰品店，来台南必吃的创意特色冰品，快来打卡吧

地址：台南市东区东门路2段304号

电话：06-268-0667

营业时间：11:30~21:00

粉丝团：『彩虹雪』

官网：『彩虹雪』 

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