自从知道小孩有过敏后

一直在帮2千金找"健康零食"

但通常太健康的...小孩不赏脸

小孩喜番的，妈妈看了背后成份都快晕倒（苦笑）

 

在团购界颇负盛名的 「我的果物日记」

理念是食以「安」为先

食材选择只用最好

重点是包装非常文青又吸晴！

难怪他们家的牛轧派不止是团购／宅配美食

在电视台可是卖到缺货/翻货!!

 

而最近推出新品 ↓↓

金沙黄金腰果和恬心派

结合健康又可爱的包装 

 

莉莉安有幸进去厂房参观纯手工的制程

(刚好在家附近~嘿嘿)

看完的感想是.....也太搞钢了呗!!!

没想到做吃的也不容易....

 

▼人客啊~~泥看看~~

包装是不是敲~~级口爱滴!!!

送礼也很有面子

 

▼金沙黄金腰果

腰果就是坚果类~大家应该都知道是非常有益健康的食物

拿来给小捧油们当零食也是很棒的选择!

 

▼这包装太文青了啦~~

拿去公司／学校吃～应该都会被抢购一空吧

 

▼当妈之后～尤其家有过敏儿的，一定都习惯会看背后的成分说明

看到这种成份物很少的就很安心！

 

▼很用心的是，他们连＂蛋＂的选择都非常用心，选用植蔬鸡蛋

也就是鸡只吃原生蔬菜的饲料

饲养时不使用抗生素、磺胺剂、人工化合色素及化学合成物

植蔬鸡只所产出的植蔬鸡蛋
不只蛋蛋黄色浓且饱满，蛋白澄清又Q弹
口感香浓无腥味
胆固醇跟三酸甘油脂也比一般鸡蛋低
且重要的是，大幅降低了蛋奶过敏的风险!

 

▼内包装也是选用不透光的材质，保持品质良好

 

▼全部倒出来看～腰果居然没有一颗破损的！

 

▼选用缅甸腰果~无污染，无毒

而且都粒粒都是筛选过超大颗又饱满～

 

▼咬下去脆度很够！吃进嘴里没有油耗味　

蛋黄的香气好足!!

因为坚持低温手炒烘培，功法复杂

而且非高温油炸，肠胃无负担

 

▼看似简单的腰果~

实际走一趟厂房～看过制作过程后

才知道背后的付出与辛苦呐～

首先第一步：必须人工挑选出又大又完整的腰果（破损的马上打掉）

第二步：撒上植蔬蛋黄粉后搅拌均匀再捞出

 

▼第三步：淋上较健康的海藻糖，并低温翻炒

 

▼第四步：再重复第二步～撒上植疏蛋黄粉，再筛选

第五步：摆盘后～低温烘培

 

▼出炉后～就是这淡金色的金沙腰果啦！

接着再包装成成品

看过制作过程后～都要跪着吃腰果了XDDD

 

▼恬心派

大千金是蚂蚁一族...

所以比起金沙腰果，她更喜欢外表可爱，吃起来又有点甜甜的恬心派

 

▼总共有四种口味！

排列在一起随便拍，都可以PO在IG上的感节了～（冒爱心）

 

▼口味分别是：优格／草莓／芒果／咖啡

仔细看～都还看得到草莓颗粒和芒果颗粒哦！

 

▼小小一盒～精致又轻巧可爱～

买来讨老婆／女朋友欢心超适合

▼恬心饼的名字也取得好梦幻

它的夹心像冰淇淋～软绵中带一点Q度

重点是完全不黏牙！

 

▼可别以为这包装只是好看而已

其实包材也很讲究，虽透明但不透光，更能增加保存期限与品质

 

▼立马拆当季水果－芒果口味来吃看看～～

里面还看得到芒果果肉

 

▼一口咬下后～

夹心看得出来还是略带澎松，完全不费吹灰之力就可咬开了

 

▼有幸进去生产线参观才知道他们的用心

使用较健康的海藻糖之外，奶粉也选用新西兰的安佳奶粉

连草莓干都是用大湖草莓呢！

 

▼最后也是手工一颗颗捏制而成～一字排开好疗愈

饼皮自己特制，不过甜，不添加防腐剂!

 

▼给孩子营养又健康的零食～小捧油吃得开心～妈妈也很放心

金沙腰果好香~小心会越吃越涮嘴

恬心派不只可爱~甜而不腻又不黏牙

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