06
AUG
2018
质感胶囊咖啡机│Nespresso Lattissima Touch，家就是我的咖啡馆
by Athena
自从有了Nespresso Lattissima Touch后，都很容易误以为自己是咖啡大师耶！！XD
喝咖啡，已经变成一种生活习惯了！
就好像睡醒要刷牙洗脸、吃早餐一样的日常～
每次出国都会默默的走入当地的超市寻找看起来顺眼的咖啡带回台湾，我的梦想之一就是尝遍世界各地的咖啡！！
有时早餐没有喝咖啡，我就一定会在下午来上一杯，甚至觉得如果在家也能营造出在咖啡馆喝咖啡的氛围那就更好了
这篇不算是第一次介绍Nespresso Lattissima Touch啰
旧文回顾：
激推。Nespresso胶囊咖啡极致咖啡体验♥喝了就想带机器回家！
不得不称赞一下Nespresso Lattissima Touch的外型，连我爸妈都赞叹好高尚好有质感，看起来就是价值不斐的感觉（笑）
我妈说把这台放在她的厨房，看着看着都觉得厨房变高级了XD
没错！咖啡好喝之外，咖啡机外型也是非常重要啊啊啊啊啊！它可是代表着主人的品味呀！
我姐夫上个月回高雄喝了我的咖啡之后就决定也去买了一台Nespresso（笑）
这就代表以后我去台北他家也能喝到Nespresso的咖啡了（乐）
先来介绍Lattissima Touch咖啡机的特性：
有三种义式浓缩咖啡选择、或搭配热水制作美式咖啡，也可以制作拿铁玛奇朵、卡布奇诺、新鲜奶泡
上头的按键是触摸式，非常灵敏一触及发唷（笑）
大杯咖啡是110ml、浓缩咖啡是40ml、极致浓缩咖啡是25ml
左排都是黑咖啡，右排是会加牛奶的咖啡、甚至早上小朋友想喝热牛奶也可以使用Lattissima Touch制作喔～
牛奶盒上有奶泡调整钮
转至最左边是奶泡最小；转至最右边就是奶泡最多
我自己习惯是喜欢奶泡多一点，右上角是清洁键
把银色板子往上打开就是放置咖啡胶囊的地方啰
顺着咖啡胶囊口形状放入就可以了
然后再将银色板子盖下去
用过的咖啡胶囊都会在下方第一格小抽屉里，可以拿出来做回收
要制作浓缩咖啡或极致浓缩咖啡就把最下面这格拉出～
水箱容量有0.9公升～很够全家人使用
Nespresso有超多咖啡胶囊可以选择，我已经快把全部都喝一轮了（幸福呀）
其中Arpeggio阿佩奇欧是比较浓烈口味的，属于重烘焙系列的～
Volluto是我最爱的咖啡胶囊，咖啡味道没有Arpeggio浓但多了香醇顺口的口感，从2016喝到2018还是最爱它（手比爱心）
而且还会不定期推出限量咖啡胶囊喔！！！
像这两款是2018夏季限量款义式风情冰咖啡
ISPIRAZIONE SALENTINA 南义萨伦堤纳
这款冰咖啡灵感来自意大利南部，是对萨伦堤纳咖啡的致意。
这款咖啡口味大胆而和谐，入口质地柔顺圆滑，伴随着坚果香气，犹如罗巴斯塔的迷人滋味
适合加入牛奶或者杏仁奶、冰块。
ISPIRAZIONE SHAKERATO 义式雪克拉托冰摇咖啡
这款著名的冰咖啡灵感也来自意大利，是对冰摇咖啡的致意。咖啡浓郁且尾韵绵长，伴随着可可与辛香香气，并带有烘焙的香调
适合在制作时与冰块和糖一起加入雪克杯。
介绍了这么多，终于要开始分享我的四款咖啡食谱&居家咖啡下午茶时光啦）））
首先，先把牛奶倒入牛奶壶中
制作加牛奶的咖啡时务必要记得把奶泡出口管给翻出来呀XDD
别像我一样笨....竟然忘了先把管子给翻出来然后牛奶就这样洒满了底座（好险可以清洗）
好，开始啰！按下电源键，热机时间非常快大约25秒～
首先我们就来制作2018夏季限量义式风情冰咖啡吧～
1.南义萨伦堤纳冰咖啡
要准备的材料不多
2颗南义萨伦堤纳胶囊、60ml的牛奶（或杏仁奶）、4颗冰块（120g）、10ml糖浆（或糖包）
步骤1.先把4颗冰块&60ml牛奶放入杯中
步骤2.取另一杯子，将南义萨伦堤纳咖啡放入咖啡机，然后按下浓缩咖啡(40ml)的按键
步骤3.在放置冰块及牛奶的杯中加入糖包
步骤4.将萃取出的萨伦堤纳咖啡倒入杯中步骤3的杯中
再来第二种咖啡也是2018夏季限量款咖啡胶囊特调
2.义式雪克拉托冰摇咖啡
需要准备的材料：
2颗义式雪克拉托冰摇咖啡胶囊、1条糖包约3.5g、5颗冰块（150g）
步骤1.先把糖包加在雪克杯中
步骤2.取另一杯子，将雪克拉托冰摇咖啡胶囊放入咖啡机，并按下浓缩咖啡(40ml)的按键
步骤3.在雪克杯中放入5颗冰块及咖啡+shake几下
步骤4.倒入杯中就OK啦
雪克拉托冰摇咖啡摇一摇之后会有泡沫呢！有一种泡沫红茶的错觉～哈哈
这天跟秒睡哥不用到外面咖啡厅人挤人，在家也能享受下午茶～
来说一下咖啡的口感，最让我惊艳的莫过于义式雪克拉托冰摇咖啡了！！
GOD！！爱喝咖啡的一定要买啊（拜托）搭配甜点也太出奇的match了吧～
害我忍不住蛋糕一直吃一直吃><原本以为它是走辛辣或是很重咖啡味的黑咖啡
殊不知超对我味，顺口死人了！！我爱）））
我已经很久不喝黑咖啡了，但这款我可以！
另外秒睡哥点的是南义萨伦堤纳冰咖啡，他说味道偏苦～
在家就能下午茶应该是每个人都向往的吧
情侣日常很简单，拿着手机一起看FB然后大笑或是讨论最近有什么新开的美食点可以去踩踩
像这样聊着天，看看窗外的风景，幸福不过如此简单而已
有发现我手上的南义萨伦堤纳咖啡已经减少了吗？
其实拍完这张照片我已经把它干了！！！！真心大推呀～
而且是2018夏季限量款咖啡，N迷们不要错过啦～～～～
再来制作第三款咖啡
3.甜香蕉卡布奇诺
需要准备的材料：
1颗Livanto咖啡胶囊（我超爱它的啊）
糖浆(糖包)、香蕉果干4片
步骤1.制备些许奶泡&倒入糖包均匀搅拌
步骤2.将奶泡倒入杯中
步骤3.倒入萃取好的浓缩咖啡（40ml）
最后再摆上香蕉果干片就可以啰～
如果家里有芝麻籽也可以撒上一些做装饰唷～
超超超超级喜欢Lattissima Touch做出的奶泡，奶泡多寡可以自己调整之外，做出的奶泡也非常细致又香醇
每次用Lattissima Touch做出的咖啡都能让我感到满满幸福感呢～～～～
喝下去的第一口就能先感受到牛奶的香醇，接着才是咖啡的味道，有明显的层次感
在家也能品尝宛如咖啡大师现泡的咖啡～这不是幸福什么才是幸福？XD
然后用Livanto做出的卡布奇诺我觉得是出奇的好喝，应该说Livanto这颗胶囊做出的咖啡都好对我味～大推！
4.越南冰咖啡
耶使！就是著名的越南咖啡，我自己在做这款咖啡前就满心期待了说！！
要准备的材料：
1颗Dulsao do Brasil巴西都索欧顶极咖啡胶囊、数颗冰块、10g炼乳
步骤1.将10g的炼乳倒入杯中
步骤2.按下浓缩咖啡(40ml)&注入咖啡于炼乳上方
步骤3.加入冰块
越南冰咖啡做起来也太美了吧！！！！自己看了就觉得超级赏心悦目呀～
旁边也可以搭配一些无糖饼干、轻纤饼干、或是香蕉饼干，在家工作也能享有在外喝下午茶的感觉
喝之前记得把咖啡均匀搅拌唷，因为炼乳都在杯底
这天做了两杯给我爸跟我阿姨喝，都被称赞欸！！
连我爸那位什么都差不多的人，竟然跟我说这越南冰咖啡很好喝
我阿姨则是走浮夸路线跟我说：我没有去开咖啡厅真的很可惜
我阿姨也太可爱是否，笑死我啦！还一直问我这台多少钱？他说他也想要买～
坦白说，自从拥有Lattissima Touch后做咖啡真的是种享受同时也沉浸在制作咖啡的乐趣中呢～
然后呀！上次姐妹来拿东西给我，我也顺手超快速的做了一杯越南冰咖啡让他带走～
结果他晚点就传了消息给我，如下：
妈呀！！！我就这样不到三分钟就做好这杯，完全没自己试味道就交给姐妹啦～～～～
真心觉得咖啡控都一定要有一台Lattissima touch的！
最后来同场加映早晨时光～～～～～
这天早上喝了Arpeggio咖啡做的浓缩咖啡～有看到咖啡上头满满的咖啡油沫吗？
据说咖啡比赛先闻的不是咖啡味道而是看上头的咖啡油沫，停滞在杯顶越久代表越好呢～
早上来一杯黑咖啡，再俯瞰高雄街景，默默觉得自己好幸福呀！
Arpeggio的咖啡味比较浓郁～但也颇顺口其实～冲好就闻到咖啡香
早晨被咖啡香叫醒是多～么幸福的一件事呀！
最近这阵子每天都至少来一杯咖啡，最多两杯啦！！！
有Nespresso Lattissima Touch不自己做一下咖啡真的会"技痒"（笑）
非常喜欢Lattissima touch做出的卡布奇诺咖啡，非常顺口香醇
尤其是上头的奶泡，我都给它转到奶泡最多那边～
最后就是清洁的部份啦！
相信一些妈妈或者是像我一样有一点爱干净+洁癖的小姐都会很在意咖啡机能不能清洗这件事～
首先大家会最关心的问题大概就是牛奶盒的清洗方式了吧～
每次用过牛奶盒后就会出现清洁提示灯，这个时候就能按下牛奶盒右上角的清洁按钮
记得要长按住喔！！按住后就会开始自动清洁，整个过程约10来秒而已！真的是快速又方便～
接着就是把牛奶盒给拆下清洗
其它像是装咖啡胶囊的小盒子还有铁片都是可以拿出来清洗的
平常如果没有用到牛奶盒也记得将蒸气门关闭唷
喜欢黑X红的配色，里头都是使用黑色，看起来就是超耐脏～
牛奶盒的旋钮、奶泡出口的管子、跟里头吸管，通通都是可以拆卸清洗的
而且拆卸非常简单，连我这手残人都会～
另外水箱也是可以拆下定期清洗的～
真的超级方便！！
最后，大家最关心的应该就是价钱了～
现在的价格比我之前介绍时还要更好下手了！！！！万元有找啊～
（好想买啊啊啊）（但家里的咖啡机怎么办？XD）
送上链接给你们：
