咖啡，可以说是现代人不可或缺的精神粮食

美好一天的开始，更是源自于一杯香醇浓郁的咖啡

想要品尝好咖啡，除了要慎选咖啡豆

咖啡机其实也是一大关键

新竹赫曼咖啡

位于新竹公道五路上

专营咖啡豆进口、代理咖啡机及咖啡馆

从挑豆、烘豆到咖啡机的选购

在这里都能得到最专业的服务

其实近几年来，有越来越多人舍弃

以往到连锁咖啡店购买咖啡的习惯

而是改由自行购买烘培咖啡豆，自己回家现磨冲泡

这第三波咖啡革命，并非单单仅是精品咖啡豆的天下

而是在家喝咖啡，营造出家就是咖啡馆的氛围

新竹赫曼咖啡，除了提供咖啡豆进口、代理咖啡机外，也有自己的咖啡馆

挑选完豆子后，也可以在这里点上一杯香醇浓郁的咖啡休息一下

其实这是瑞秋儿第一次看到生豆的样子

也是现在才知道，原来生豆闻起来是没有什么味道的

这里的生豆种类很多，有种植海拔800公尺以下的商业豆

也有1200公尺到1800公尺的精品豆

都可以依照自己的口感喜好作选购

新竹赫曼咖啡，使用的是德国GIESEN咖啡烘焙机

并采用焖烘方式，机器加热到一定的温度后就会停止加热

这种烘焙方式，可以让豆子不易炒焦且避免酸苦

 

将烘焙好的豆子倒入除石机，将杂物挑出、确保咖啡的品质

烘焙完的咖啡豆，包装成品就像这样

新竹赫曼咖啡所引进的是，来自于德国纽伦堡的Nivona全自动咖啡机

设计有别于传统全自动咖啡机，彩色图像、中文接口

只要一键就能完美萃取

可自动打奶泡、还可同步出咖啡、牛奶

自己在家就能喝到精品咖啡风味、还可以拉花喔  

一般咖啡机只能冲泡出美式咖啡

不过这台Nivona全自动咖啡机，可以冲泡出多种咖啡口味

有了这台咖啡机，家里根本就是一个小型的咖啡馆呀

店员当场也示范了几种咖啡冲泡

像是义式特浓咖啡、卡布奇诺以及如何打奶泡、拉花

 

制作奶泡的方式也很简单，只要将牛奶倒入专属的牛奶瓶中

设置好选项后，一键按下就可以啰

 

一杯漂亮的拉花咖啡就完成啰

瑞秋儿不得不说这款咖啡机真的很厉害

平常我们一般看到的咖啡渣一定都是潮湿的状态

但是，Nivona全自动咖啡机冲泡后的咖啡渣，竟然是干的耶

秘密就在于它的涡流式浸泡

有点类似手冲浸泡及虹吸式的原理

冲煮头则是仿半自动机具有上下调节功能(有弹性)

Nivona冲泡器不仅可媲美商用型咖啡机

也是市面上唯一专为精品豆而研发的冲泡器

咖啡能完全释放并玩美的萃取咖啡油脂

左他牌垫圈松垮容易藏污纳垢

右NIVONA 垫圈密合度100% 干净卫生

Nivona全自动咖啡机的清洁方式更有一套

只需要一个按键即可自动清洗奶泡管

Nivona使用自己锅炉本身出蒸气及热水两道清洁进程使奶垢彻底清洁

他牌则需要自己外置热水

 

冲洗也很方便，只需要用清水冲净就可以啰

冲泡器有防呆设计，按压红色按钮后

将把手往下滑动，就可以取下冲泡器

在家想要喝到一杯好咖啡

除了慎选咖啡豆之外，咖啡机的挑选也很重要

该如何正确挑选咖啡机呢?!

这边就来跟大家分享，瑞秋儿偷学到的撇步

关键一 : 电压

一般咖啡机大多使用美规电压120V，容易会有电压不稳定的问题

最好可以选择220V电压的咖啡机，稳定的电压，才能达到冲煮咖啡的稳定度

关键二 : 消耗电功率

消耗电功率的大小，也是咖啡机购买的参考指针

 

新竹赫曼咖啡，现在不只有推出买豆送机的限量项目

还有提供不同的省钱方案选择唷！

若有兴趣，可以直接电洽喔

 

 

新竹300 (新竹市世博馆)活动

全省预约试喝，新竹可到店参观选购

新竹赫曼咖啡，提供多种优质咖啡豆及进口咖啡机贩售

更是全台唯一，采用一条龙服务的咖啡产业

在这里不仅有专业的服务

更有齐全的咖啡商品可以选购喔

【店家相关信息】

赫曼咖啡烘焙官网

HOLD MIND 赫曼咖啡烘焙馆粉丝专页

地址：新竹市公道五路二段328号

电话：035738866

 以上纯属个人体验心得，实际感受会依个人喜好感受有所不同，仅供参考!