每到夏天心里总是落入天使与恶魔的激烈交战？

想大吃眼前的油花细致的霜降牛肉，却又想到明天要跟姊妹淘去海边不敢动筷子吗？

此刻，太阳高挂的夏日午后，Annie老师正在门后等着，要带大家通过15分钟燃脂运动+轻量低卡食谱，帮女孩们「解开束缚」，健康美丽地度过夏日！

 

第一步：正常吃喝，快乐进食！

拥有健美体态的女神Annie老师，首先大方分享她的运动饮食习惯与观念，「很多女孩没法维持好的体态，都是因为观念错误的问题。我常建议学生，八点以后尽量不吃东西，因为此时的代谢变慢，进食容易发胖。另外，食物来源也很重要，尽量选择天然，无加工的食物，不吃油炸或粉皮的食品。」

「想要有健康的体态，节食是绝对不允许的！也不用刻意去克制自己避免吃某种类别的食品，比如我想吃炸鸡的时候就会吃，吃到一块就会满足了，之后再回复正常的饮食就好。如果一直压抑，负面情绪会导致不正常贺尔蒙上升，反而会有不好的影响。」

老师继续补充道，「酱料的选择也很重要，口味越重热量越高，美乃滋、凯萨沙拉的酱、烤肉酱、沙茶酱都是该避开的。像是水煮火锅，高热量的来源就在于酱料，酱料才是该避免的高热量来源。」原来，只要选对酱料，也能摆脱罪恶感，享受美食！

 

第二步：「酱」怎么可以！？摆脱食之无味的人生

「食物若是没有味道，人生是黑白的。食物要是有味道，人生一秒变彩色。」过去女孩们为了保持运动的功效，吃水煮食物是避免不了的一道关卡，但食物无味，真是会让人抓狂啊！

这时，Annie老师推荐的「救星秘诀」健康厨房-无油沾拌淋酱就登场啰！一道又一道食材取得容易又能补充营养的料理陆续上桌，首先登场的是老师最爱的柚香柠檬口味酱料，淡淡的水果香气，让平凡的鸡柳口袋饼都不平凡啰！

老师也特别推荐，柚香柠檬口味搭配制作水果沙拉，或是加在莫札瑞拉起司以及番茄上，柚香酱料里面含有橄榄油与黑醋，也能大加分喔！

接着登场的，就是今日的重头戏「蘑菇栉瓜温沙拉」，栉瓜与核桃从烤盘中端出散发的香气，想到都让人口水直滴呢！只见Annie老师快速俐落地将生菜、坚果、加热后的栉瓜等食材一一丢进容器中，最后再加上义式香草口味的酱料，一道美味的温沙拉就诞生啦！

别以为这样就结束啰，健康厨房-无油沾拌淋酱除了能完美搭配肉类料理之外，还有更多样的组合。将香蒜洋葱口味淋在「洋葱鲑鱼佐烤蔬菜」之上，迸出新滋味，尝一口，健身带来的疲劳与工作上的烦闷，瞬间一扫而空！

此外，水煮鸡肉搭配香蒜洋葱口味也是老师激推的组合，香气绝不会输高热量酱料喔！

忙碌再也不是偷懒的借口，趁着把食材丢进烤箱的时间，就可以随手拿起椅子，做个几套老师分享过的侧弓箭动作，是不是很方便又实惠！

看完上述介绍，只想直奔超商入手这三款酱料，三种口味都是0脂肪、0胆固醇，每一份量（10ml）热量仅有10大卡，跟无色的水煮料理人生说掰掰吧！

 

第三步：正确动吃动，健美不是梦！

Annie老师也不藏私地与我们分享自己维持健美体态的饮食小秘诀，「三餐中，我会选择一餐吃轻食料理，通常都是午餐。早上与晚上则会摄取高蛋白质的食物。」如果要跟老师一样拥有有线条的身形，老师也建议均衡饮食是最重要的，「此外，蛋白质摄取要超过四到五倍以上，运动强度增加，破坏肌肉群，再补充蛋白质，就会能够拥有线条。绝对不能节食！」

对于都会快步调女孩，必须在加班后才有时间运动，老师则给出超实用建议：「运动后30分钟内，是燃烧热量高峰期，要赶快在此区间内吃完晚餐！」

快手笔记写下老师的所有密技同时，小编不禁想起之前在美食杂志引述电影《香料共和国》中一句中肯到不行的台词呀——

 

「生命不能没有香料，就像大地不能没有太阳；生活和食物一样，都要加油添醋才完美。」

 

只要用对酱料，「酱」也可以！

 

<同场加映>

※ 小妞们快笔记！早中晚15分钟搞定健美体态

Annie老师推荐一日健身饮食套餐

Annie老师今天跟大家分享三套15分钟在家能轻松的动作套组，只要准备水瓶、瑜珈垫与椅子就可以完成啰，女孩们，我们距离窈窕体态更进一步了！

 

早餐套组：水瓶点地侧腰训练

只要有水瓶，可以在家方便做。一大早练内核是好的开始，训练侧腰肌，可以瘦左右侧。通常老师早餐会吃炒蛋、无糖豆浆、全麦吐司。另外老师也补充，早餐一定会搭配香蕉，让餐点更均衡。

注意事项：做此组动作时，背部要打直，如果把重心放脖子上会造成受伤，千万记得使用的是肚子的力量。

 

 午餐套组：侧弓箭式训练（视频内第一组动作） 

中午建议的此套健身动作，主要在训练重点是下半身，包含大腿侧边，骨盆、翘臀，当然，此组运动也将训练到内核的部分。老师的饮食习惯，中午以轻食为主，简单的温沙拉加鲑鱼，搭配蔬果汁。

注意事项：下蹲时，膝盖要在脚踝正上方，不可超过脚尖。若膝盖超过脚尖太多，会造成膝盖磨损。另外，背部要打直，不能驼背，脚伸不直的话，可以先不要蹲太低。

 

晚餐套组：单脚屈膝棒式训练

本组训练动作，重点训练部位是胸大肌、手臂与大腿。老师的习惯菜单，则是会搭配白鱼肉或牛排（红肉）、蔬菜、豆腐、蛋，补充高蛋白营养。另外老师也补充，使用的酱料跟油都会特别挑选，不会误食高热量调味品地雷。

注意事项：要手掌跟关节有没有在肩关节正上方。脚往上的时候，屁股不能往上，一样要用内核用力，不用手臂力量。刚开始做此动作时，脚不用抬太高，要维持身体稳定度，身体维持一个直线，并且要保持呼吸的节奏。